價(jià)值采購(gòu)，飼料企業(yè)最大的謊言

胡文輝

原帖由 桐城派 于 2008-4-12 15:21 發(fā)表 我建議樓主對(duì)采購(gòu)的定義予以明確，不要斷章取義！這句話的原版是：飼料企業(yè)“生存靠質(zhì)量，發(fā)展靠營(yíng)銷(xiāo)，賺錢(qián)靠采購(gòu)，提升靠管理” 我贊成10樓的意見(jiàn)，什么是真正的采購(gòu)？為什么說(shuō)賺錢(qián)靠采購(gòu)？賺錢(qián)靠采購(gòu)，不是說(shuō) ...

 

不完全贊同趙總的意見(jiàn)。

1 采購(gòu)的定義我很明確，并未斷章取義。也就是“以最低的物流成本采購(gòu)到符合企業(yè)質(zhì)量要求的不高于市場(chǎng)行情價(jià)格的原料”。

2 我點(diǎn)出的是一個(gè)現(xiàn)狀------絕大多數(shù)企業(yè)眼里的“利潤(rùn)靠采購(gòu)”，其實(shí)就是指“猜”準(zhǔn)行情，從而獲得利潤(rùn)。

3 “通過(guò)采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的產(chǎn)品戰(zhàn)略”，這個(gè)我一直同意，也從來(lái)沒(méi)有反對(duì)過(guò)，但這本就是采購(gòu)的一項(xiàng)基礎(chǔ)。

4 “通過(guò)采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的成本戰(zhàn)略”，這個(gè)我不贊同。原材料固然占企業(yè)成本的很大比例，但由于這一部分成本基本是靜態(tài)的，其影響是很小的。相反的，銷(xiāo)量、品牌、服務(wù)等動(dòng)態(tài)因子才是影響企業(yè)成本戰(zhàn)略的更重要因素（銷(xiāo)售能稀釋成本。同樣的產(chǎn)品，A企業(yè)能賣(mài)1萬(wàn)，B企業(yè)只能賣(mài)1000）。也就是說(shuō)，要關(guān)注更重要的事。

5 通過(guò)采購(gòu)去實(shí)現(xiàn)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略。這個(gè)在我看來(lái)，也是企業(yè)采購(gòu)工作的基本工作。采購(gòu)穩(wěn)定的符合質(zhì)量要求的原料，采購(gòu)行為中重諾、守信。

 

所以，提出“價(jià)值采購(gòu)”這個(gè)新帽子，如果企業(yè)的著重點(diǎn)是預(yù)測(cè)準(zhǔn)行情，至少說(shuō)明兩點(diǎn)：一是企業(yè)不懂采購(gòu)。二是企業(yè)的投機(jī)心理過(guò)強(qiáng)。如果不是，由于基本就是個(gè)幌子，也沒(méi)有什么意義的。

 

另外，在補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)下，我并不反對(duì)企業(yè)的采購(gòu)人員研究行情，事實(shí)上我是很支持的。但是，采購(gòu)人員其目的不是為了猜今后的行情，而是為了保障自己能夠采購(gòu)到符合企業(yè)質(zhì)量要求并且不高于市場(chǎng)行情價(jià)格的原料。

 

胡文輝

原帖由 太陽(yáng)黑子 于 2008-4-12 16:11 發(fā)表 高手就是高手??！同樣的意思，但站的高度不一樣，表達(dá)出來(lái)就是另外一個(gè)情景。強(qiáng)烈支持！

黑子沒(méi)有覺(jué)得趙總說(shuō)的采購(gòu)部的職能，都是采購(gòu)部應(yīng)該做的嗎？

littlepigwsw

真理越辯越明,高手過(guò)招還真的不同凡響,有看頭,好好學(xué)習(xí)下!:huahua: :xuehu:

shirlly

大企業(yè)還是需要采購(gòu)的利潤(rùn)

無(wú)畏戰(zhàn)士

價(jià)值采購(gòu)應(yīng)該是考慮原料在飼料中的使用價(jià)值,不僅僅是采購(gòu)部的事情,而是技術(shù)和采購(gòu)共同去做的;是整體作戰(zhàn)和規(guī)模采購(gòu)的產(chǎn)物.

cuiyanhui

定義下不準(zhǔn) 啊，不過(guò)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)太厲害了

fisbon

飼料企業(yè)的特色在於，高成本、低利潤(rùn)、高風(fēng)險(xiǎn)、高周轉(zhuǎn)。 我不是這個(gè)行業(yè)里的人，不過(guò)我想飼料企業(yè)的成本，應(yīng)該集中在原料成本，接著應(yīng)該是倉(cāng)儲(chǔ)物流與人力資源成本。 胡總編提到「獲利靠采購(gòu)」這個(gè)誤區(qū)，fisbon相當(dāng)贊同。因?yàn)椴少?gòu)面對(duì)的是市場(chǎng)的不確定性，一旦拉長(zhǎng)采購(gòu)時(shí)間，采購(gòu)成本就會(huì)趨近於盤(pán)價(jià)。要想低於盤(pán)價(jià)，靠?jī)r(jià)格預(yù)測(cè)是很難的，而得靠采購(gòu)規(guī)?；蚴情L(zhǎng)期戰(zhàn)略合作等其他方式。 對(duì)資金實(shí)力弱的飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)，雖然采購(gòu)不見(jiàn)得是獲利的基礎(chǔ)，但卻是企業(yè)能不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的運(yùn)氣因素。因?yàn)椴少?gòu)的價(jià)格有時(shí)高於盤(pán)價(jià)、有時(shí)會(huì)低於盤(pán)價(jià)，一旦采購(gòu)到高價(jià)導(dǎo)致企業(yè)不營(yíng)利，就得在後期利用低於盤(pán)價(jià)的采購(gòu)來(lái)平衡損失。這時(shí)就必須有較多的資金來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，才有機(jī)會(huì)平衡盤(pán)價(jià)。采購(gòu)的風(fēng)險(xiǎn)依然資金不足的飼料企業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)很大的障礙。 我也不是全然贊同獲利靠高周轉(zhuǎn)這個(gè)觀點(diǎn)。飼料行業(yè)的高風(fēng)險(xiǎn)，在於毛利太低，一旦應(yīng)收帳款成為壞帳，會(huì)吃掉十幾次周轉(zhuǎn)的獲利。良好的財(cái)務(wù)管理與銷(xiāo)售過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避，可能比提高周轉(zhuǎn)率更重要。周轉(zhuǎn)率獲利的實(shí)現(xiàn)，必須在良好財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)上。 如果一個(gè)飼料企業(yè)能夠在采購(gòu)上與盤(pán)勢(shì)相符，售價(jià)能夠反映成本，并且不被倒帳，那不管周轉(zhuǎn)率多少都能穩(wěn)定獲利。差別只在獲利的快慢而已。 [ 本帖最后由 fisbon 于 2008-4-17 22:09 編輯 ]

小農(nóng)民

現(xiàn)款采購(gòu)和貨到檢驗(yàn)合格憑化驗(yàn)單一段時(shí)間內(nèi)付款這兩就看企業(yè)怎么去把握。

老楊

企業(yè)管理是在保證本部門(mén)的責(zé)任同時(shí)，還要考慮整體利益的銜接，否則，就只是各掃門(mén)前雪了，那有“本位主義”的嫌疑，故采購(gòu)部門(mén)也不能僅僅只照單執(zhí)行。就飼料生產(chǎn)企業(yè)的采購(gòu)本身來(lái)講，價(jià)值采購(gòu)肯定正確的，也不是什么謊言，這是企業(yè)降低成本的，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的一個(gè)途徑之一，如果哪個(gè)企業(yè)不這樣做，那他是傻子，還得戴個(gè)帽，就是傻帽了，呵呵；但如果飼料生產(chǎn)企業(yè)以價(jià)值采購(gòu)做為利益最大化的戰(zhàn)略決策的話，那是有問(wèn)題的，也很有象樓主胡編所言，是企業(yè)的最大謊言，不論哪個(gè)企業(yè)都要以市場(chǎng)為先導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。產(chǎn)品賣(mài)不出去，說(shuō)什么都白搭，談何利潤(rùn)?。?！任何定義的提出都要有一定的條件才可成立，以局部而推廣到全部是偷換概念。所以建議樓主胡編的論題要加條件，即諸如“以價(jià)值采購(gòu)作為。。。。。，是企業(yè)最大的謊言”等等論題，呵呵，一方之言

胡文輝

原帖由 fisbon 于 2008-4-17 22:08 發(fā)表 飼料企業(yè)的特色在於，高成本、低利潤(rùn)、高風(fēng)險(xiǎn)、高周轉(zhuǎn)。 我不是這個(gè)行業(yè)里的人，不過(guò)我想飼料企業(yè)的成本，應(yīng)該集中在原料成本，接著應(yīng)該是倉(cāng)儲(chǔ)物流與人力資源成本。 胡總編提到「獲利靠采購(gòu)」這個(gè)誤區(qū)，fisbon ...

fisbon兄好久不見(jiàn)。你之所言，基本贊同。呵呵，其實(shí)兄雖非飼料行業(yè)中人，但比飼料行業(yè)中人更像行業(yè)中人^_^