價(jià)值采購(gòu)，飼料企業(yè)最大的謊言

馮大偉

在我的客戶里面也有很多這樣的,其實(shí)利潤(rùn)靠采購(gòu),那還請(qǐng)那么多博士來(lái)干什么啊,還有企業(yè)規(guī)劃?直接做貿(mào)易也是要將質(zhì)量的啊!每個(gè)檔次的玉米,大豆價(jià)格都不一樣.難不成能用最低的價(jià)格去買最好的原料?

xiejialun007

采購(gòu)不賠錢就可以了！價(jià)值采購(gòu)主要是技術(shù)配方的事，牽涉到原料替代和新原料開(kāi)發(fā)，但這也離不開(kāi)采購(gòu)的配合，同意胡總意見(jiàn)，贊一個(gè)

knightydc

完整的看完這個(gè)帖子，不得不佩服胡總的理解之深刻，受教了！一度我們也沉浸在期望總是能采購(gòu)到低于市場(chǎng)價(jià)格的原料的美夢(mèng)中，把很大的精力放在預(yù)測(cè)原料行情上，結(jié)果人家該漲的漲了，該跌的跌了，我們永遠(yuǎn)在被行情左右，反而忽視了其它更加重要的東西。 如果真要提“價(jià)值采購(gòu)”，我覺(jué)得應(yīng)該是對(duì)原料的綜合價(jià)值進(jìn)行評(píng)估，再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格決定使用哪種原料，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格較高時(shí)，可以及時(shí)的使用替代原料，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。例如能量飼料中，我們以常用的玉米的價(jià)值為1，小麥的綜合價(jià)值是玉米的90%（此為假設(shè)，對(duì)各種動(dòng)物其綜合價(jià)值應(yīng)該不用），即0.9，市場(chǎng)價(jià)格為玉米1700，小麥1600，那么綜合價(jià)值是：玉米1700*1>小麥1600*0.9，也就是說(shuō)在此市場(chǎng)價(jià)格下，玉米的綜合價(jià)值仍然比小麥的綜合價(jià)值高，那么我們?nèi)匀皇褂糜衩住? 由此可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)價(jià)值采購(gòu)更重要的是考驗(yàn)廠家的技術(shù)實(shí)力。在配方中挑選同類型的綜合價(jià)值最高的原料做成飼料，才可以獲得更大的利潤(rùn)。價(jià)值采購(gòu)提倡的應(yīng)該是采購(gòu)員和配方師密切配合，在采購(gòu)時(shí)以合理價(jià)格買到綜合價(jià)值最高的原料。

伙伴天下

價(jià)值采購(gòu)，現(xiàn)在很流行，我們老總也說(shuō)過(guò)的！

胡文輝

不敢當(dāng)，一點(diǎn)個(gè)人心得，與大家交流分享。

何沅

:guzhang: 是的。

賴成斌

技術(shù)和誠(chéng)信是企業(yè)的基礎(chǔ)~~~:sdsd:

賴成斌

技術(shù)和誠(chéng)信是企業(yè)的基礎(chǔ)~~~:sdsd:

胡文輝

感謝謬贊，如能讓你有所收獲，胡編十分的榮幸！

wuxingli

原帖由 胡文輝 于 2008-4-9 19:11 發(fā)表 利潤(rùn)靠采購(gòu)，從這句話里就能看出其定義。采購(gòu)低于市場(chǎng)價(jià)格的原料，不用諱言，這是絕大多數(shù)企業(yè)的心中所念。   有沒(méi)有認(rèn)真執(zhí)后一種定義的？或許有，但那種企業(yè)也是糊涂的企業(yè)，“在不同的原料價(jià)格時(shí)，你究竟

 

 

通盤考慮胡編說(shuō)的是對(duì)，換句話講從統(tǒng)計(jì)意義上講是這樣的，一個(gè)企業(yè)最大的威脅來(lái)自于同行，而不是上下游的產(chǎn)業(yè)，如果同行都死光了，只圣你一個(gè)，你自然處于壟斷地位，你就是贏家，此時(shí)你可以控制上下游。

 

但是對(duì)于個(gè)體就一樣了。胡編犯的錯(cuò)誤就在這。對(duì)于整個(gè)飼料行業(yè)來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期來(lái)看（比如幾百年）采購(gòu)是不會(huì)創(chuàng)造利潤(rùn)的， 但對(duì)于個(gè)體生產(chǎn)單元來(lái)說(shuō)，無(wú)論短期還是長(zhǎng)期采購(gòu)也是創(chuàng)造利潤(rùn)因素（利潤(rùn)歸根結(jié)底就是剩余價(jià)值，采購(gòu)得來(lái)的這部分利潤(rùn)當(dāng)然是上游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造的，屬于價(jià)值的分配而非真正創(chuàng)造）?？纯磳?shí)際情況吧，總會(huì)有些企業(yè)的采購(gòu)很優(yōu)秀，總會(huì)贏得額外收益；而有些企業(yè)采購(gòu)頻頻失誤（是不是故意失誤還不好說(shuō)），對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō)盈虧是平衡的，絕對(duì)不會(huì)每個(gè)企業(yè)都不虧也不賺，不存在這樣的情況，細(xì)分析起來(lái)，虧和賺的企業(yè)應(yīng)該成正態(tài)分布，中間多數(shù)企業(yè)持平。所以如果企業(yè)要發(fā)展就要有好的采購(gòu)（有了好采購(gòu)才能打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我剛才說(shuō)了最大的威脅永遠(yuǎn)是同行，與自己直接競(jìng)爭(zhēng)的同行的采購(gòu)處于正態(tài)分布的差端尾巴處最好），采購(gòu)也是為企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)的一部分。再重復(fù)一次，胡編犯的錯(cuò)誤是應(yīng)用普遍意義的原理到一個(gè)具體的企業(yè)，這就錯(cuò)了。沒(méi)聽(tīng)明白吧，用具體問(wèn)題具體分析思維方式仔細(xì)想想就明白了。

順便說(shuō)一下“對(duì)原料預(yù)測(cè)的準(zhǔn)”如果真有這個(gè)本事，確實(shí)是表現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力之一，但做到的不多，所以才是核心競(jìng)爭(zhēng)力。你的企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力也體現(xiàn)在你的采購(gòu)行為上。