我國種豬育種的方向何在？“大體型基因”

畜牧編輯

　　在生豬產業(yè)的整個鏈條中，種豬資源始終以其高附加值和高科技含量的優(yōu)勢對生豬產業(yè)發(fā)展的速度和高度從根源上起著決定性作用。近年來，我國雖日益重視種豬育種研究，卻始終未擺脫“引種—維持—退化—再引種”的被動局面。我國種豬育種的方向在哪里？如何跳出育種不良循環(huán)的怪圈，從根本上推動我國生豬產業(yè)的發(fā)展？在日前召開的第六屆（2013）中國養(yǎng)豬智慧論壇上，這一問題不可避免的被再次熱議。

　　大體型基因是提升豬場效益的根本
　　論壇主辦方、北京六馬（種豬集團）養(yǎng)豬科技有限公司（以下簡稱“六馬集團”）董事長符開星敏銳地指出，當前，中國養(yǎng)豬業(yè)進入了規(guī)?；?、集約化、標準化時代。集約化是效率最大化的大前提，良好的種豬基因是集約化效益的根本。大體型基因能夠確保在相同的時間內生產更多更好的豬肉，而且隨著出欄時間的縮短，可以最大程度的節(jié)約能源、減少糞污的生產，減少分耗利潤的環(huán)節(jié)，緩解矛盾?？梢姶篌w型基因是提升豬場效益的根本，更是中國豬業(yè)育種的基因戰(zhàn)略方向。

　　大體型基因的衡量標準是什么呢？符開星告訴記者：“六馬對大體型基因的定義是，能夠高效能生產大體重（130公斤~150公斤）商品豬的種豬基因。大體型基因主導下的六馬種豬產出的商品豬在體重達到100公斤~140公斤后，日增重仍在900克以上，有20%的測定種豬在100公斤以后每分鐘可增長1克；到達115公斤體重的最短時間記錄為143日齡，平均時間為165日齡?！?br />
　　這些數(shù)字背后的意義是什么呢？六馬集團營銷副總王國輝給記者詳細算了一筆經濟賬。如若商品豬由目前的110公斤~120公斤出欄提高到130公斤~150公斤甚至更大體重出欄，可提高15%~20%的產肉量。由此，企業(yè)每年可以少養(yǎng)20%的種母豬。以600頭基礎母豬的養(yǎng)殖場為例，就可以少養(yǎng)120頭種母豬，每頭種母豬每年的飼喂成本按照4000元計算，一年就可節(jié)省48萬元。“不要小看這48萬元。長此以往，豬場的效益自然而然就提上去了?！蓖鯂x認真地說，“再簡單點計算，每頭商品豬出欄體重若能提高20%，在不改變基礎母豬數(shù)量的前提下，這增加的20%對企業(yè)來說可都是純利潤?！?br />
　　“我們之所以買六馬集團的種豬，就是買它的基因。”來自河南安陽某養(yǎng)殖場的場長孫憲成告訴記者。

　　聯(lián)合育種避免陷入引種怪圈
　　針對“引種怪圈”的問題，六馬集團育種部經理、博士學位擁有者高雪峰有自己的理解。他告訴記者，雖然目前國內號稱有3000多家育種企業(yè)，但大部分種豬企業(yè)普遍不重視育種的基礎性工作，年測定2000頭以上有效數(shù)據(jù)的企業(yè)很少，而能夠利用測定數(shù)據(jù)規(guī)范選擇的企業(yè)更是鳳毛麟角，養(yǎng)殖場間遺傳交流幾乎是空白，僅有少數(shù)不持續(xù)的種豬交流，且多數(shù)尚無法追蹤。所以，才會出現(xiàn)“引種、擴繁、銷售、退化、再引種”的被動育種模式。

　　高雪峰認為，聯(lián)合育種是有效規(guī)避上述問題的重要方法。只有在足夠大的范圍內優(yōu)選個體，跨場甚至跨國基因融合，并實行統(tǒng)一的遺傳育種體系，才能確保種豬性能的不斷攀升。
　　“其實，大家遇到的問題六馬集團也會遇到，”高雪峰誠懇地說，但是，多年來，六馬堅持與美國華多進行聯(lián)合育種，不斷通過現(xiàn)代化技術手段加強與美國華多農場的技術合作，與美國華多跨國共享同一數(shù)據(jù)庫。需要強調的是，我們雙方的合作并不是單一優(yōu)質種源引入或者簡單的數(shù)據(jù)參考。六馬集團在引進華多優(yōu)質種源的同時，華多農場也會從六馬集團搜集性能更為優(yōu)越的種畜；而且，六馬同時還跟國內多家種豬企業(yè)資源互換、共享。只有不斷地在一個足夠大的范圍內優(yōu)中選優(yōu)，才能不斷進步。

　　“方法很簡單，關鍵在于堅持?！备哐┓宓脑捖犉饋砗唵?，卻恰恰道出了最難且最真實的部分。
　　種豬配套體系還需繼續(xù)完善
　　來自河南濮陽某養(yǎng)殖場的場長辛學向記者道出了自己的擔憂，“我們現(xiàn)在買回家的種豬性能都很優(yōu)良?？墒牵瑫r間一長，性能就下降了。首先，這里面不排除自然因素。但是，無法控制和更改的客觀原因也很多，比如，飼料質量、養(yǎng)殖環(huán)境等。”

　　“養(yǎng)殖環(huán)境就不用說了，很難有一個非常有效的方法得到質的改善。現(xiàn)在，進口飼料非常貴，飼喂成本很高。即便如此，很多飼料摻假比例非常高，我就遇到過用麩皮假冒魚粉的情況。我們現(xiàn)在是‘買得起馬卻配不上鞍、配不起鞍’。就像買了寶馬，卻只能用93號油，怎么辦？沒辦法。這就是現(xiàn)狀?！毙翆W一臉無奈。

　　“這個問題，在六馬集團完全能夠得到有效解決?！狈_星介紹，六馬集團下屬的北京金能生物科技股份公司結合我國養(yǎng)豬現(xiàn)狀，整合歐美市場營養(yǎng)專家團的最新研究成果，刻苦鉆研，大膽創(chuàng)新，以‘活力營養(yǎng)，打造免疫力’的配方理念為引導，很好地解決了種豬繁殖性能低、仔豬腹瀉、保育豬免疫力低等問題。

　　“但是，就目前國內的豬業(yè)現(xiàn)狀而言，像辛學這樣母豬存欄300頭~500頭的養(yǎng)殖場數(shù)以萬計，僅靠我們一家飼料企業(yè)還難以改變現(xiàn)狀。這需要我們無數(shù)同行眾志成城，共贏美好未來?！狈_星誠懇地說。（來源：中國畜牧獸醫(yī)報）