尚秀國：仔豬皮紅毛亮 想說實(shí)現(xiàn)不容易（第二集）

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2 仔豬皮紅毛亮的標(biāo)準(zhǔn)
　　仔豬皮紅毛亮成為外購豬苗的養(yǎng)殖戶評(píng)價(jià)仔豬營養(yǎng)狀況和健康度的一種有效標(biāo)準(zhǔn)。理所當(dāng)然，每個(gè)飼料企業(yè)和外賣豬苗的豬場(chǎng)都想做到這一點(diǎn)。但要想做到這一點(diǎn)，首先必須知道皮紅毛亮的標(biāo)準(zhǔn)。概括起來，皮紅毛亮的標(biāo)準(zhǔn)可以概括成以下幾點(diǎn)。
2.1 皮紅
　　皮紅是皮紅毛亮的首要標(biāo)準(zhǔn)。一般豬的皮膚比較紅，仔豬看起來就會(huì)相對(duì)好看，而且能夠滿足養(yǎng)殖戶的心理需求。人常說，人逢喜事精神爽，這時(shí)候看起來往往是紅光滿面，一個(gè)皮膚比較蒼白的人，即使很健康，別人也會(huì)認(rèn)為有病。豬在這一點(diǎn)上可能與人有些相似的地方。一頭健康的仔豬，盡管皮膚不會(huì)像我們要求的那樣紅，但也會(huì)出現(xiàn)一種健康的紅色。從這一點(diǎn)上來說，要求仔豬的皮膚紅并沒有錯(cuò)。
2.2 毛短
　　毛短是評(píng)價(jià)仔豬是否皮紅毛亮的另外一項(xiàng)重要指標(biāo)。人常說，“馬瘦毛長”，可見毛長已經(jīng)被人們看作衡量動(dòng)物健康狀況的一項(xiàng)重要指標(biāo)。一般來說，如果豬的生長速度比較慢，仔豬看起來被毛就比較長。而被毛比較長的豬，看起來個(gè)小。從這一點(diǎn)來說，被毛的長度作為衡量豬的長勢(shì)和健康狀況的一項(xiàng)指標(biāo)也沒有錯(cuò)。
　　此外，如果仔豬的被毛比較長，即使皮膚比較紅，也看不到，而且毛一旦比較長，往往被毛就會(huì)比較亂，看起來就會(huì)不順，仔豬的外觀看起來也就不那么漂亮。因此，毛短對(duì)于實(shí)現(xiàn)皮紅毛亮至關(guān)重要。
2.3 毛稀、不分叉
　　有現(xiàn)場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)的人都知道，許多仔豬在長到20~30公斤以后，毛開始分叉。一般先分成兩個(gè)叉，然后每個(gè)叉上面繼續(xù)分叉，可分成3～5個(gè)叉。這正像女孩子的頭發(fā)，由于營養(yǎng)不良、化學(xué)物質(zhì)的傷害等原因總是喜歡分叉。一旦豬毛開始分叉，豬的被毛看起來就比較密，如果豬舍內(nèi)衛(wèi)生狀況不好的話，仔豬看起來就比較臟，很難看，而且一般長勢(shì)慢。
2.4 皮亮
　　想實(shí)現(xiàn)皮紅毛亮的目標(biāo)，還要注意皮膚的亮度。皮膚如果沒有亮度，顏色比較暗，會(huì)直接影響到皮紅毛亮的效果，這時(shí)被毛看起來會(huì)比較暗，比較厚，仔豬外觀上看起來不漂亮。是否能夠達(dá)到皮亮，有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)管理人員都知道怎樣去看，一般是看仔豬背臀部的皮膚是否有油度，陽光照耀下是否發(fā)亮，因?yàn)橐话阏f來，背臀部的被毛比較少，容易看到皮膚。
2.5 毛亮
　　毛亮也是皮紅毛亮的一項(xiàng)重要指標(biāo)。被毛一旦開叉后，毛同時(shí)會(huì)發(fā)焦，豬的被毛比較暗淡，仔豬看起來不漂亮，個(gè)小。好的被毛應(yīng)當(dāng)是在陽光照射下閃閃發(fā)亮。
2.6 毛順
　　毛順，俗稱不翻毛。這是現(xiàn)場(chǎng)養(yǎng)殖人員觀察豬的皮毛狀況的最主要標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)員一般說一種料的不好，經(jīng)常會(huì)說：“這種料喂起來不好，豬翻毛”。豬翻毛的主要原因不清楚，個(gè)人認(rèn)為主要是毛分叉，毛一旦分叉，不但茂密，而且比較長，分叉的毛向前，就會(huì)出現(xiàn)翻毛的現(xiàn)象。