高科技企業(yè)養(yǎng)豬為何悲觀散伙？

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    2009年網(wǎng)易計(jì)劃投資3億元養(yǎng)豬，世人已漸忘此事，有好事的媒體親自探訪養(yǎng)豬場，據(jù)說只有幾百頭豬在圈中，以丁磊為首的養(yǎng)豬三人組已經(jīng)解散。2009年當(dāng)丁磊宣布養(yǎng)豬時(shí)，筆者多么希

望他真的能養(yǎng)出來，盡管很悲觀。
　　時(shí)至今日，世人已漸忘此事，有好事的媒體親自探訪養(yǎng)豬場，據(jù)說只有幾百頭豬在圈中，以丁磊為首的養(yǎng)豬三人組已經(jīng)解散。
　　彼時(shí)，網(wǎng)易計(jì)劃投資3億元，在兩三年內(nèi)建成占地1200畝的現(xiàn)代養(yǎng)豬場，其中一期工程計(jì)劃投資4000萬元打造豬舍，養(yǎng)殖規(guī)模在6000-10000頭，并且從場所設(shè)計(jì)到喂養(yǎng)方式，全部采用世界

最頂級的高科技。
　　據(jù)說當(dāng)年丁磊愿意投資養(yǎng)豬業(yè)，是因?yàn)槌曰疱侟c(diǎn)豬血，發(fā)現(xiàn)豬血不地道，他由此看到市場空間。而在投資之前，他算過一筆細(xì)賬，覺得發(fā)現(xiàn)一座大金礦，認(rèn)為大多數(shù)人誤會(huì)了這個(gè)行業(yè)。
　　事實(shí)上，是丁磊誤會(huì)了這個(gè)行業(yè)。如果走中低端，大規(guī)模養(yǎng)殖，就要降低成本，縮小每頭豬的活動(dòng)空間和時(shí)間?，F(xiàn)在已經(jīng)有很多專業(yè)的養(yǎng)豬場，也是中國豬肉供應(yīng)的中堅(jiān)力量，他們是從

中國農(nóng)民手中搶奪的市場，實(shí)力自然非凡。
　　丁磊當(dāng)然不會(huì)搶這個(gè)市場，他走的應(yīng)該是高端路線。既然要走高端，豬的生活條件就要好，不能打太多抗生素，沒有瘦肉精，沒事兒還得散散步。首先要在市場上形成一個(gè)叫得響的品牌

，走專業(yè)化的渠道，為渠道商留下利潤空間，價(jià)格自然要高不少。
　　這其實(shí)也不是難事，因?yàn)閾?dān)憂食品質(zhì)量問題，城市中有一部分群體到超市里專選最貴的買，而且現(xiàn)在訂單農(nóng)業(yè)也漸漸興起，不少城里人到鄉(xiāng)下旅游，碰到養(yǎng)豬戶就交點(diǎn)訂金，約定個(gè)交割

時(shí)間，為的是吃到放心肉。丁磊在這方面有優(yōu)勢，可以提前在網(wǎng)上預(yù)售，認(rèn)購者可以通過物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控豬的成長，增加參與感。
　　這條路線在理論上可行，在現(xiàn)實(shí)中則有很多難題待解。
　　高端養(yǎng)殖規(guī)模往往很小。今年有機(jī)會(huì)和一家養(yǎng)殖類上市公司高管一起探討，為何分散養(yǎng)殖規(guī)模不可能做大。他說中央電視臺(tái)農(nóng)業(yè)頻道上經(jīng)常有養(yǎng)殖發(fā)財(cái)?shù)闹赂恍畔ⅲ雌饋砗芪耍?br />
這些模式很難復(fù)制，因?yàn)槠漯B(yǎng)殖規(guī)模都很小，散養(yǎng)的難處是不利于管理，比如防疫控制、糞便處理。
　　上個(gè)月回老家，有人告訴筆者，有個(gè)包地大戶搞養(yǎng)殖業(yè)，下雨時(shí)雞都往一處跑，結(jié)果擠壓死了很多，損失幾十萬元。這個(gè)養(yǎng)殖大戶就是希望用傳統(tǒng)散養(yǎng)方法，養(yǎng)出高品質(zhì)肉雞，但這種散

養(yǎng)和規(guī)模是死敵，農(nóng)村散養(yǎng)的雞基本上都是十幾只，不可能擠死，但是幾千只時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)種種問題。
　　曾幾何時(shí)，高盛在中國生豬產(chǎn)業(yè)有陰謀的說法甚囂塵上，當(dāng)時(shí)正值中國豬肉價(jià)格高漲?，F(xiàn)在這種說法已無聲無息。高盛可不是自己養(yǎng)豬，他們只是參股養(yǎng)豬場，借助專業(yè)團(tuán)隊(duì)的力量實(shí)現(xiàn)

投資收益，跟丁磊這種做法完全不同。相信只要沒有壟斷任何傳統(tǒng)行業(yè)都沒有巨額利潤，總有人試圖以傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為基點(diǎn)，做出一番大事業(yè)，可結(jié)果都是不斷碰壁。
　　筆者之所以對丁磊養(yǎng)豬抱有期望，就是相信奇跡是有可能發(fā)生的。就跟蘋果打亂整個(gè)手機(jī)行業(yè)，特斯拉攪動(dòng)汽車行業(yè)一樣，這種事情雖然不多但畢竟還是偶爾發(fā)生。但是這些案例都是發(fā)

生在工業(yè)界，締造者靠的是技術(shù)整合能力，讓用戶獲得良好體驗(yàn)。
　　而在傳統(tǒng)養(yǎng)殖領(lǐng)域，如果沒有突破性技術(shù)，相信整合起來更為困難，突破比工業(yè)技術(shù)領(lǐng)域更為困難。丁磊如果真的有所突破，也是中國養(yǎng)殖行業(yè)的幸事，可惜現(xiàn)在還沒有跡象表明這一點(diǎn)

。
　　事實(shí)也證明，奇跡真的不容易發(fā)生。
    延伸閱讀
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肉雞飼養(yǎng)：http://www./ShowNews17601.html