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2013-10-11 09:31 上傳
飼料廠如何進行玉米原料的品控?飼料廠對于玉米的品控需要從源頭抓起,從以下幾個方面一一把控:
1、主要控制指標:水份、霉變、含雜、不完善粒、容重、脂肪酸值。感觀非常重要。
2、一般要求:水分≤15%,霉變?!?%(豬用),≤3%(禽用),雜質(zhì)≤1%,不完善?!?%,容重≥660g/l,脂肪酸值≤70 mgKOH/100g(乳豬用玉米≤ 40mgKOH/100g)
3、對霉變玉米進行檢查區(qū)分:
田間毒素:赤霉烯酮、嘔吐毒素、 T-2毒素、伏馬毒素
倉儲毒素:黃曲霉毒素(AFB1)、赭曲霉毒素(OA)
03年河南赤霉病玉米的毒素情況:
F-2:24000ppbDON:150ppm
畜禽耐受情況:F-2:豬:200-400ppb
DON:豬:1ppm禽類:5ppm
4、要將赤霉病玉米單獨算出
控制目標:<1%, F-2 24000*1%=240ppb
DON 120*1%=1.2ppm
理想目標:<0.5% ,F(xiàn)-2 24000*0.5%=120ppb
DON 120*0.5%=0.60ppm=60ppb
拒收范圍:>2% , F-2 24000*2%=480ppb
DON 120*2%=2.40ppm
調(diào)控范圍:1~2%應據(jù)市場及倉庫存貨而定。
對于乳豬料玉米:建議單獨存放,赤霉籽應<0.5%。
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