嚴打私宰肉 檔主歇業(yè)5天抗議

冬天的太陽1

　　當?shù)卣块T回應稱照章辦事絕不妥協(xié)

　　從22日起，惠東縣大嶺鎮(zhèn)四大主要菜市場以及平山最大的農(nóng)貿(mào)市場的200多名豬肉檔檔主停業(yè)，抗議肉聯(lián)廠壟斷市場。檔主們表示，若政府不允許私宰肉進入市場將繼續(xù)停業(yè)，政府部門則表示要照章執(zhí)法，決不允許私宰肉流入市場。目前，惠東縣城片區(qū)每天缺口約500頭豬，市民要求政府盡快出招恢復市場秩序。

　　蔓延：

　　五大市場肉檔相繼停業(yè)從22日早上8時許開始，惠東縣大嶺鎮(zhèn)水果批發(fā)市場、新安市場、農(nóng)場路市場、東興街市場4個主要菜市場的200多名豬肉檔主停業(yè)。

　　南都記者于當天上午走訪4大市場，看到豬肉檔空無一人，有些早起購買豬肉的飯店采購人員一臉驚詫，然后無奈地轉(zhuǎn)往縣城的菜市場。中午時分，記者找到正在縣政府門口聚集的豬肉檔主們。檔主們表示他們的訴求很簡單，希望政府終結(jié)肉聯(lián)廠壟斷，允許私宰肉自由買賣。

　　截至昨日，停業(yè)開始波及惠東縣城平山最大的菜市場華僑城農(nóng)貿(mào)市場。華僑城農(nóng)貿(mào)市場的檔主黃女士稱，在大嶺鎮(zhèn)進行停業(yè)抗議后，大嶺鎮(zhèn)的豬肉檔主們覺得規(guī)模還不夠大，分別于停業(yè)之后的這幾天，連續(xù)跑到縣城宴請華僑城農(nóng)貿(mào)市場的豬肉檔主們，要求他們加入“停業(yè)戰(zhàn)線”。

　　黃女士稱，平日里有三四十個檔口的豬肉檔，僅剩下她一個檔口開業(yè)。除了黃女士一家檔口外，還有肉聯(lián)廠零星派出的人員進行少量豬肉銷售。

　　檔主：

　　執(zhí)法人員埋伏路口搶肉在大嶺鎮(zhèn)水果批發(fā)市場經(jīng)營豬肉檔的一名葉姓檔主稱，他之所以堅持5天停業(yè)，是因為10多天前大嶺鎮(zhèn)政府突然加大了對私宰肉的打擊力度，工商、生豬辦以及公安等部門的人員經(jīng)常出現(xiàn)在市場里，一到市場就沒收檔主們的私宰肉，這些人員甚至還于凌晨一兩點鐘，埋伏在私宰肉運輸途經(jīng)的各個路口進行突襲搶肉。

　　葉姓檔主表示，雖然很多檔主知道賣私宰肉不合法，但他們認為肉聯(lián)廠壟斷了市場，要是合法經(jīng)營的話只能虧本。他說，目前大嶺鎮(zhèn)私宰肉的進貨價是9.2元一斤并贈送豬內(nèi)臟，而肉聯(lián)廠的豬肉進貨價是連豬內(nèi)臟一起稱重10 .6元一斤，大嶺鎮(zhèn)豬肉的市場價一般只能賣到11元左右一斤。刨開不值錢的豬內(nèi)臟，按照11元一斤的價格出售肉聯(lián)廠的豬肉，每頭豬賣下來非但掙不到錢還得倒貼100多元，如果要掙錢的話必須得把豬肉價格提高到十五六元一斤才行。

　　大嶺鎮(zhèn)東興街菜市場的一名李姓檔主稱，政府部門在執(zhí)法過程中明顯偏袒肉聯(lián)廠，執(zhí)法人員沒收檔主的私宰豬肉時形如搶肉，而且還經(jīng)常不開收據(jù)，直接拉走了事。多名檔主猜測，“政府部門這是在幫助肉聯(lián)廠壟斷市場，逼迫老百姓吃上高價肉，政府部門應該從中賺取了好處費。”檔主們要求，政府應該允許檔主們自主選擇肉類品質(zhì)好的私宰豬肉進行出售，政府部門加大檢疫力度即可。

　　肉聯(lián)廠：

　　700頭豬中600頭為私宰肉處于風暴中心的惠東縣肉聯(lián)廠，昨日回復稱自己合法經(jīng)營沒有壟斷意圖，并稱政府若不加大執(zhí)法力度，肉聯(lián)廠將難以為繼。

　　該肉聯(lián)廠一名何姓負責人稱，目前平山、大嶺、白花三個片區(qū)每天的生豬銷量約為700頭，肉聯(lián)廠一直按照自愿進貨的原則去向各個檔主進行推銷，沒有壟斷的行為。該負責人稱，目前上述三地的市場檔主，每天向肉聯(lián)廠進貨的生豬僅為100頭左右，其他600多頭均為私宰豬肉。此次發(fā)生停業(yè)的大嶺鎮(zhèn)，每天向肉聯(lián)廠進貨的生豬不到40頭，如果政府再不嚴格執(zhí)法，肉聯(lián)廠將難以為繼。

　　經(jīng)信局：

　　照章執(zhí)法決不妥協(xié)除了停業(yè)的第一天之外，檔主們目前已經(jīng)不愿意與政府部門交涉，他們對政府部門的回復非常不滿，揚言政府若不妥協(xié)他們就繼續(xù)停業(yè)。

　　惠東縣經(jīng)信局主管豬肉銷售的一名負責人昨日回應，為保障市民的食品安全，惠東經(jīng)信等部門近期加大了對私宰肉的打擊力度，按照省、市生豬定點屠宰的相關(guān)規(guī)定，目前惠東平山、大嶺、白花等三個片區(qū)，只設(shè)有一個肉聯(lián)廠，其他私屠濫宰的豬肉均視為非法。今年3月份以來，該縣在經(jīng)信、工商、畜牧、公安的聯(lián)合執(zhí)法下，截至目前已經(jīng)查處134宗私屠濫宰案件，端掉私宰窩點18個，抓獲犯罪嫌疑人41人，刑拘了28人，這是惠東“三打兩建”的一大成績。

　　該負責人稱，近期政府部門在大嶺鎮(zhèn)搗毀了數(shù)個私宰窩點，不排除有私宰點老板慫恿檔主停業(yè)向政府施壓的可能，政府將嚴格執(zhí)行國家的相關(guān)規(guī)定，不會因檔主們的抗議而妥協(xié)，目前警方已經(jīng)介入調(diào)查，力爭盡快揪出組織此次大規(guī)模停業(yè)的幕后策劃人。

　　聲音

　　市民：

　　只想盡快吃上肉連日來，惠東豬肉檔主停業(yè)不但讓苦于無肉可啖的市民怨氣沖天，更激起了網(wǎng)絡(luò)輿情對政府執(zhí)法行動的質(zhì)疑，許多網(wǎng)友直指政府幫助肉聯(lián)廠壟斷豬肉市場。

　　對于《生豬屠宰管理條例》，不論是網(wǎng)民還是市民了解者無多，他們唯一的愿望就是盡快吃上豬肉。住在沙梨園的李先生稱，他和太太已經(jīng)5天買不到豬肉，住在縣城龍源巷的老張一開口便是政府壟斷市場，導致市民吃不上肉。

　　目前，稍有了解國家相關(guān)政策的市民在獲悉惠東縣城片區(qū)每天700頭生豬的供應中僅有100多頭合法時，形象指出本次大規(guī)模停業(yè)是政府部門長期打擊私宰肉不力的結(jié)果，政府已經(jīng)被部分既不需繳稅也不需檢疫的私宰肉老板綁架，他們希望政府盡快結(jié)束這種狀態(tài)，恢復市場秩序讓市民吃上肉。

　　焦點1 肉聯(lián)廠壟斷豬肉市場？

　　檔主：政府部門幫助肉聯(lián)廠壟斷市場，逼迫老百姓吃上高價肉，政府部門應該從中賺取了好處費。

　　VS

　　惠東縣肉聯(lián)廠：目前平山、大嶺、白花三個片區(qū)每天的生豬銷量約為700頭，肉聯(lián)廠一直按照自愿進貨的原則去向各個檔主進行推銷，沒有壟斷的行為。

　　惠東經(jīng)信局：按照國務(wù)院、省、市等管理規(guī)定，目前惠東全縣設(shè)立生豬屠宰廠8家，其中沿江片2家，沿海片4家，山區(qū)片2家。目前縣城片區(qū)的平山、大嶺、白花三地豬肉供應，由取得合法經(jīng)營資格的惠東縣肉聯(lián)廠供應豬肉。這是國家政策，非部門自行設(shè)置關(guān)卡。

　　2肉聯(lián)廠豬肉質(zhì)次價高？

　　檔主：

　　肉聯(lián)廠的豬肉質(zhì)量低劣，肉眼“一看就知道是病豬肉”。按照11元一斤的價格出售肉聯(lián)廠的豬肉，每頭豬賣下來非但掙不到錢還得倒貼100多元。

　　VS

　　肉聯(lián)廠：

　　這是檢疫時間長導致肉色稍遜，價格的問題是要考慮到繳稅、檢驗檢疫等成本，肉聯(lián)廠并非市民想象的那樣暴利。

　　記者觀察大規(guī)模停業(yè)考驗政府危機公關(guān)據(jù)粗略估算，目前惠東縣城片區(qū)的生豬供應，因停業(yè)事件缺口已達500頭左右，此事非但引起老百姓怨氣，還引起了省、市對惠東生豬市場管理失控的關(guān)注。

　　地處農(nóng)村地區(qū)的惠東縣自2008年國務(wù)院頒發(fā)《生豬屠宰管理條例》之后，因該縣生豬養(yǎng)殖分散、豬肉經(jīng)營者法律意識淡薄、執(zhí)法部門態(tài)度粗暴等原因，一直難以推行定點屠宰。

　　長期以來，眾多私宰肉老板利用山地地形東躲西藏，豬肉檔主們售賣豬肉罔顧檢疫繳費，造成縣城片區(qū)市場上流通的私宰肉占生豬供應總量的60%以上，這些60%以上的私宰肉因規(guī)避了眾多繳費，價格普遍低于合法豬肉。而合法豬肉的經(jīng)營者們，也借助合法經(jīng)營的優(yōu)勢忽略老百姓吃健康肉的訴求，不時將品質(zhì)一般的豬肉推向市場，而且價格還遠高過私宰肉，由此引發(fā)了市民的不滿。

　　可以說，本次惠東大規(guī)模豬肉檔停業(yè)，是一次政府部門在長期監(jiān)管不力之后，動真格嚴格管理市場引起的私宰肉老板反彈，私宰肉老板的鼓動之所以贏得豬肉檔主們的一呼百應，以及眾多不明就里百姓的莫名歡呼，是政府部門長期監(jiān)管不力引發(fā)的惡果。

　　本次事件中，政府惟有教育好豬肉檔主、監(jiān)管好取得合法壟斷權(quán)的肉聯(lián)廠、促成豬肉檔主和肉聯(lián)廠之間的諒解、打掉私宰肉生存鏈條，方能化解老百姓沒有肉吃的危機。

　　來源：南方都市報

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必須管理，如何管理是關(guān)鍵?。?！

zhugeliang

還是賣豬肉的好呀！養(yǎng)豬人就不能說隨意停工，不給豬吃的呀！

冬天的太陽1

　　政府對于這次的整治力度是很大的，雖然目的是不錯的，這樣可以保證我們的食品安全，菜市場賣的豬肉很多都是直接都屠宰戶手中進來的，現(xiàn)在停止一切私宰肉，而且政府有沒有出臺什么相應的政策，所以會讓他們造成很大的負面情緒。

　　對于養(yǎng)殖行業(yè)來說，一直出現(xiàn)層出不窮的新聞來，這已經(jīng)司空見慣了，如果真的是為了保證我們的食品質(zhì)量，為什么只有那些強硬的手段呢，只有讓別人不斷的付出，卻看不出一點希望，誰也不樂意這樣做。

　　并不是賣豬戶的做法不正確，關(guān)鍵是突然進行某一項新的行動，大家會有很大的負面情緒的，政府不能只采取制止的行為，如何保證大家的利益，應該是頭等大事啊。