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[p=18, null, left][font=Tahoma,][color=#333333][font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][size=3] 東方網(wǎng)6月22日消息:據(jù)今天出版的《城市導(dǎo)報(bào)》報(bào)道,據(jù)上海市食安辦主任閻祖強(qiáng)、副主任顧振華日前透露,上海9成飯店安裝了油水分離器和隔離池,年底不裝的飯店將關(guān)門。懸掛在飯店門口“哭臉”、“笑臉”將逐步推廣到生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)?!渡虾J薪股a(chǎn)經(jīng)營(yíng)生食水產(chǎn)品目錄管理細(xì)則》正在制訂中,專家們正考慮將生食淡水魚列入禁食目錄。[/size][/font][/color][/font][/p][p=18, null, left][font=Tahoma,][color=#333333][font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][size=3] 閻祖強(qiáng)表示,根據(jù)上海出臺(tái)的“地溝油”治理23條的實(shí)施意見,今年12月底前,上海所有大中型餐廚廢棄油脂產(chǎn)生單位,要全部安裝油水分離裝置。一旦餐飲企業(yè)到年底還未先安裝分離器或隔離池,將無法通過年度驗(yàn)收,無法開門營(yíng)業(yè)。[/size][/font][/color][/font][/p][p=18, null, left][font=Tahoma,][color=#333333][font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][size=3] 顧振華表示,本市正在制訂《上海市禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)生食水產(chǎn)品目錄管理細(xì)則》,將分全年禁止和季節(jié)性禁止兩大類。被納入“禁食”范疇的食品,商家不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。一旦出售,將對(duì)商家進(jìn)行處罰,最高可以罰款貨值的510倍。[/size][/font][/color][/font][/p][p=18, null, left][font=Tahoma,][color=#333333][font=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][size=3] 盡管禁食產(chǎn)品目錄中的具體種類仍在進(jìn)行調(diào)研,有些產(chǎn)品已肯定被納入“禁食”行列,如毛蚶、銀蚶等全年被禁止,醉蝦、醉蟹則是從5月1日到10月31日季節(jié)性禁止。生魚片則不在禁食行列。不過,專家正在考慮將生食淡水魚列入禁食目錄。一旦“禁食目錄”制定完成,市民只要在菜場(chǎng)、飯店發(fā)現(xiàn)這種禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,均可以撥打12331食品安全監(jiān)督熱線進(jìn)行舉報(bào)。[/size][/font][/color][/font][/p]
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