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[飼料] 水產飼料集中度低 前景誘人

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發(fā)表于 2013-1-31 09:36:12 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

目前全國水產飼料總量主要以普通淡水魚料為主,八成以上是沉水顆粒料,集團化公司水產飼料產銷量占到了全國總量的43%,行業(yè)集中度低。

  在水產行業(yè)充滿成長空間的大背景下,企業(yè)應該首先抓住質量生命線,提高自身品質,條件成熟后以打造優(yōu)勢環(huán)節(jié)為核心的產業(yè)鏈思維進行發(fā)展壯大。

  行業(yè)集中度低,前景誘人

  王欣在報告中指出,2012年全國水產飼料產量總計1502萬噸,排名前十強的省份占到了總量的80%。普通淡水魚飼料仍是中國市場的絕對主流,占到了水產飼料總量的80%以上,且仍舊以沉水顆粒飼料為主,膨化水產飼料主要集中在高檔海水和淡水養(yǎng)殖品種,近幾年在羅非、草魚、青魚等品種開始普及,預計已突破200萬噸。21家集團化公司的水產飼料銷售總量約650萬噸,占全國總量的43%左右,非集團化公司水產飼料總量約占57%,反映出行業(yè)集中度低的特點。

  這也意味著行業(yè)成長空間巨大,前景誘人。節(jié)約、環(huán)保、高效,是水產行業(yè)先進性的表現(xiàn)。相較于畜禽飼料,水產飼料中不含玉米、小麥等原糧,利用的全是不能為人直接食用的糧食加工副產品,大大節(jié)約原糧,避免了像生物能源和陸生動物飼養(yǎng)行業(yè)出現(xiàn)與人直接爭糧食的局面。同時相對于其他動物蛋白生產系統(tǒng)(如豬肉和牛肉),水產品單位生產氮磷排放量要小很多。同時與豬肉或牛肉生產相比,魚類生產的飼料系數(shù)較低,同等消耗量下生產的可消費蛋白質更多。

  隨著人口城市化加快,生活水平提高,人們對健康食品需求不斷增加,魚肉的高營養(yǎng)價值正好滿足這一特性。水產飼料市場供應總量還存在很大的提升空間,資本市場對農業(yè)的投注也不斷增加,水產行業(yè)表現(xiàn)出巨大的成長性。

  質量是生死線

  王欣指出,水產飼料競爭模式的演變大致可以分為三個階段。第一階段是從80年代到90年代,產品打天下,那時候是賣方市場;第二階段是90年代中后期到2005年左右,產品+推銷(客情關系),屬于買賣平衡階段;第三階段是從2006年代開始,產品+服務(價值創(chuàng)造),轉變?yōu)橘I方市場。

  新模式出現(xiàn)的內在動因是用戶的需求變化,以前需求就是飼料,現(xiàn)在需求的是經營。目前飼料競爭已經不是單純的產品競爭,而是商業(yè)模式的競爭,一種新的商業(yè)模式能夠帶來企業(yè)快速的發(fā)展。王欣為我們舉出了飼料企業(yè)的三種商業(yè)模式:單純飼料生產、部分環(huán)節(jié)產業(yè)鏈經營(飼料、調水劑、苗種)以及全產業(yè)鏈模式。與單純飼料生產相比,產業(yè)鏈經營的盈利點相對較多。

  王欣指出,水產飼料的質量控制不是單一環(huán)節(jié),而是復雜的體系,包括產品定位、原料選用、配方設計、生產操作、銷售支撐和市場監(jiān)控。質量控制在發(fā)展期是最優(yōu)原則,成熟期是次優(yōu)原則,分季節(jié)的質量控制則是平衡原則。如果把它分為售前、售中、售后的話,那么質量全是生死線,是保證利潤的來源。很多水產飼料企業(yè)做不大的主要原因是質量意識不強,或技術落后,缺乏系統(tǒng)的質量控制體系。

  王欣很形象的用“新木桶理論”來解釋了質量控制的重要性。傳統(tǒng)木桶理論,木桶裝水的多少取決于木桶最短的那塊板,而木桶的每塊板則是對應飼料產銷的各個環(huán)節(jié)。而新木桶理論則是,木桶能裝多少水,首先取決于它的底部是否嚴實,而產品質量就是桶底。就算售后服務是中小企業(yè)的“短板”,只要將桶中水盡量向長板(質量)傾斜,同樣可以快速擴大水桶的容積(市場規(guī)模),對中小企業(yè)而言,售后服務,重在揚長,次在補短。

  產業(yè)鏈是方向,不一定要打通

  產業(yè)鏈模式和單一飼料產銷模式的競爭是未來中國市場飼料行業(yè)的兩種主要競爭模式。打“通”產業(yè)鏈成了當前很多企業(yè)包括飼料企業(yè)最時髦的選擇。王欣指出,產業(yè)鏈發(fā)展模式具有降低交易成本,保證穩(wěn)定的貨源供應和合理的價格,避免價格被上下游所控制等優(yōu)點。也存在因垂直一體化導致企業(yè)專業(yè)化不足并分散核心能力,加劇上下游之間競爭關系,因“牛鞭效應”而產生庫存過多,增加企業(yè)內部協(xié)同和聯(lián)動風險等不利因素。

  適合產業(yè)鏈發(fā)展的條件:上下游行業(yè)集中度大,關鍵性資源稀缺;核心競爭力可以跨行業(yè)傳遞,形成競爭優(yōu)勢;上下游影響力大;上下游打通具有成本優(yōu)勢,或為政策所要求;上下游打通能創(chuàng)造更多的商機。

  王欣表示,中國市場飼料企業(yè)在短期內不一定要走產業(yè)鏈模式。目前中國市場飼料產銷鏈條的各個環(huán)節(jié)都缺乏專業(yè)化的支撐,機會和發(fā)展空間很大,聚焦于發(fā)展飼料產銷環(huán)節(jié)的專業(yè)化能力比泛產業(yè)鏈思維更具有現(xiàn)實和長遠的意義。但水產飼料行業(yè)長期的發(fā)展需要有產業(yè)鏈的思維,一是國際競爭的需要,二是產業(yè)發(fā)展的需要。

  對于走產業(yè)鏈的中小型水產飼料企業(yè),在模式選擇上王欣建議要抓住三大原則:一是只抓住整個鏈條中的一兩個環(huán)節(jié),尋找自己的優(yōu)勢并鞏固和強化,構建核心能力,鞏固根據(jù)地;二是與自己的主業(yè),也就是飼料相關性強,不能今年搞飼料,明年就搞別的;三是避免大而全的全產業(yè)鏈思維。而對于具備規(guī)模化優(yōu)勢的集團企業(yè),做縱向鏈式發(fā)展短期更易見成效,在水產飼料產銷的環(huán)節(jié)中構建自己的優(yōu)勢,如原料、技術、營銷、終端服務等環(huán)節(jié),在構建足夠的規(guī)模和盈利能力的同時再考慮適當?shù)臋M向延伸。





      來源:農財寶典

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沙發(fā)
發(fā)表于 2013-1-31 13:21:37 | 只看該作者
多謝分享,又學到了新木桶理論,
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板凳
發(fā)表于 2013-2-20 15:00:52 | 只看該作者
學習了  學習了
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