豬場(chǎng)主如何使豬群的免疫狀態(tài)最佳

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　　豬場(chǎng)根據(jù)生長(zhǎng)、育肥豬的免疫狀態(tài)來(lái)設(shè)計(jì)日糧，會(huì)顯著提升豬場(chǎng)利潤(rùn)。如果豬場(chǎng)不能處理無(wú)語(yǔ)預(yù)測(cè)的狀態(tài)，那么豬場(chǎng)主應(yīng)如何評(píng)定豬群的免疫狀態(tài)呢？豬群需要的保護(hù)性屏障是高還是低？

　　有三種方法可以解決此問(wèn)題。增加此部分內(nèi)容較為猶豫，因?yàn)槲覀儗?duì)這個(gè)問(wèn)題的研究仍處于初級(jí)階段，此時(shí)所給予的任何建議都是實(shí)驗(yàn)性的。但是這個(gè)問(wèn)題對(duì)于豬場(chǎng)盈利而言非常重要，所以必須解決它。我們需要試驗(yàn)一下這些方法，并觀察這些方法是否有效。

一、血清學(xué)方法

　　該方法是獸醫(yī)通過(guò)對(duì)豬群進(jìn)行常規(guī)的血清學(xué)檢測(cè)來(lái)判斷豬群的疾病感染程度。但還存在三個(gè)問(wèn)題。第一，即使是最先進(jìn)的血清學(xué)檢測(cè)方法也只能檢測(cè)某些特定疾病，這些疾病中也可能不包括豬群感染程度最大的疾病。第二，血清學(xué)檢測(cè)成本太高。第三，血清學(xué)檢測(cè)耗費(fèi)大量的時(shí)間。

二、實(shí)驗(yàn)性飼喂法

　　無(wú)論你的豬群數(shù)量有多大，可充中挑選50頭豬讓其自由采食營(yíng)養(yǎng)師配置的日糧。測(cè)定其生長(zhǎng)測(cè)度并定期用掃描儀測(cè)量從保育結(jié)束到上市這段時(shí)期內(nèi)豬群的瘦肉增長(zhǎng)狀況，屠宰后進(jìn)行酮體測(cè)定并記錄。通過(guò)以上措施可以測(cè)定瘦肉的增長(zhǎng)狀況，使?fàn)I養(yǎng)配方師可根據(jù)整個(gè)豬群（或檢測(cè)豬場(chǎng)的部分豬群）的假定生長(zhǎng)狀況設(shè)計(jì)日糧配方，自然也要兼顧豬群的疾病感染狀況和豬群品種特征。若豬群的環(huán)境條件差異顯著，在挑選50頭實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)兼顧不同的飼養(yǎng)環(huán)境。

　　過(guò)去主要的問(wèn)題是測(cè)定瘦肉沉積的深度掃描設(shè)備比較昂貴，對(duì)瘦肉沉積的測(cè)定成了豬場(chǎng)特定飼料供應(yīng)商的責(zé)任（這也是未來(lái)飼料市場(chǎng)的營(yíng)銷策略）。當(dāng)然，也有公司嘗試通過(guò)其他不同手段對(duì)瘦肉沉積進(jìn)行測(cè)定。目前，對(duì)于豬場(chǎng)主來(lái)講有一種操作簡(jiǎn)便、成本較低的瘦肉沉積沉積測(cè)定方法。在書(shū)寫(xiě)本章內(nèi)容時(shí)，此方法仍在試驗(yàn)階段，需要進(jìn)一步完善。

三、測(cè)定生長(zhǎng)速度法

　　雖然從理論上講，豬群日增重的測(cè)定方法比試驗(yàn)性飼喂法的準(zhǔn)確性差，從最初報(bào)告來(lái)說(shuō)看，測(cè)定生長(zhǎng)速度的方法還是值得一試，因?yàn)樨i的免疫狀態(tài)與生速度間可能存在一張簡(jiǎn)單的相關(guān)性。同時(shí)此方法也存在問(wèn)題，除了豬群的免疫狀態(tài)外，環(huán)境、應(yīng)激、食欲、濕料及日糧設(shè)計(jì)等因素都可能會(huì)影響住的生長(zhǎng)速度。但是因豬的免疫狀態(tài)與生長(zhǎng)速度的關(guān)系是相對(duì)簡(jiǎn)單而且對(duì)豬場(chǎng)有益，對(duì)此進(jìn)行研究是必需的。

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