2016霉菌毒素污染幾項(xiàng)爆表？| 建明全方位營養(yǎng)專家來解答

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　　2016年共收到839份樣品，4月-7月為檢測(cè)高峰期，全年嘔吐毒素的超標(biāo)率基本在20-30%區(qū)間內(nèi)，8月9月污染情況突然加重，超標(biāo)率超過40%，而后又回到20%左右的超標(biāo)水平。每月收檢樣品中玉米赤霉烯酮的超標(biāo)率大致為5%，其中2月和9月的超標(biāo)率較高，原因是2月樣品量較少，19個(gè)樣品中有3個(gè)樣品玉米赤霉烯酮含量超標(biāo)；9月超標(biāo)率高是因?yàn)楫?dāng)月玉米胚芽粕的樣品量較多，而玉米胚芽粕的玉米赤霉烯酮超標(biāo)較高；2016年的飼料及飼料原料受黃曲霉毒素B1污染普遍較輕，11月份黃曲霉毒素的超標(biāo)水平突然增加，主要是因?yàn)楫?dāng)月檢測(cè)的玉米樣品黃曲霉毒素超標(biāo)嚴(yán)重。

　　黃廣明博士 建明中國高級(jí)CLS經(jīng)理

　　全方位營養(yǎng)客戶服務(wù)實(shí)驗(yàn)室專家

　?。–LS為建明中國客戶檢測(cè)服務(wù)實(shí)驗(yàn)室簡稱）

　　嘔吐毒素污染非常嚴(yán)重

　　嘔吐毒素：2016年飼料及飼料原料受嘔吐毒素污染非常嚴(yán)重，在806份檢測(cè)樣品中，檢出800份樣品收嘔吐毒素污染，即檢出率為99.3%，其中有215份樣品嘔吐毒素含量超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)率為26.7%，樣品嘔吐毒素平均含量為1232.9 μg/kg，均值超過了國家限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　玉米赤霉烯酮污染略輕

　　玉米赤霉烯酮：2016年飼料及飼料原料整體情況受玉米赤霉烯酮污染較輕，在754份檢測(cè)樣品中檢出726份樣品含有玉米赤霉烯酮，即檢出率為96.3%，其中42份樣品的玉米赤霉烯酮含量超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)，即超標(biāo)率為5.6%，樣品平均含量為180.3μg/kg。

　　黃曲霉毒素B1污染相對(duì)較輕

　　黃曲霉毒素B1：2016年飼料及飼料原料整體情況受黃曲霉毒素B1的污染也相對(duì)較輕，在檢測(cè)的792份中，有721份樣品檢出含有黃曲霉毒素B1，陽性率為91.0%，其中有39份樣品超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)，超標(biāo)率為4.9%，樣品平均含量為13.0μg/kg

　　伏馬毒素超標(biāo)嚴(yán)重

　　伏馬毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A、麥角毒素：2016年檢測(cè)7份樣品的伏馬毒素含量，其中5份樣品檢出含有伏馬毒素，檢出率為71.4%，平均含量167.9μg/kg沒有超標(biāo)樣品；檢測(cè)T-2毒素含量的19份樣品，檢出率為100%，平均含量34.9μg/kg，沒有超標(biāo)情況；檢測(cè)10份樣品中的赭曲霉毒素A含量，其中6份樣品檢測(cè)出含有赭曲霉毒素A，檢出率60%，平均含量2.0μg/kg，沒有樣品超標(biāo)；檢測(cè)了11份樣品中的麥角毒素，檢出率為100%，平均含量0.3μg/kg，沒有樣品超標(biāo)。

　　來源：建明工業(yè)