正大雞蛋進(jìn)入香港市場(chǎng)

畜牧編輯 · 發(fā)表于 2015-1-27 09:55:12

　　在北京市平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)西部，一片以白色為主色調(diào)的建筑群，依山望野，靜謐鋪開(kāi)。這里是泰國(guó)正大集團(tuán)與平谷區(qū)政府合作建設(shè)的“北京正大綠色方圓300萬(wàn)只蛋雞現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目”所在地——北京正大蛋業(yè)有限公司。作為養(yǎng)殖規(guī)模第一的蛋雞生產(chǎn)基地，其年產(chǎn)鮮蛋5.4萬(wàn)噸。其擁有世界一流的生產(chǎn)線、先進(jìn)的管理體系，是平谷區(qū)重點(diǎn)扶持企業(yè)。日前，在北京檢驗(yàn)檢疫局及其平谷辦事處的共同努力下，20噸雞蛋已擺上了香港市民餐桌。

　　巨大的產(chǎn)能意味著巨大的營(yíng)銷壓力。翻開(kāi)去年正大公司的營(yíng)銷時(shí)間表，“進(jìn)入香港市場(chǎng)”是主話題。

　　質(zhì)量安全從“微”處入手

　　平谷區(qū)國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建成以來(lái)，其科學(xué)的管理運(yùn)營(yíng)模式、逐漸凸顯的品牌效應(yīng)對(duì)平谷區(qū)其他企業(yè)有廣泛的觸動(dòng)。為了加入示范區(qū)體系，正大公司著急了。同時(shí)著急的還有北京檢驗(yàn)檢疫局平谷辦主任夏揚(yáng)。有豐富經(jīng)驗(yàn)的夏揚(yáng)說(shuō)，再急也要穩(wěn)扎穩(wěn)打，把安全基礎(chǔ)打牢。于是檢企蹄疾步穩(wěn)，同頻推進(jìn)。

　　在全面評(píng)估的基礎(chǔ)上，檢驗(yàn)檢疫人員結(jié)合正大公司出口企業(yè)備案工作，以示范區(qū)企業(yè)建設(shè)的文件要求，引入第三方機(jī)構(gòu)，聘請(qǐng)CQC專家組成專家組，深入企業(yè)，對(duì)正大公司質(zhì)量安全管理狀況開(kāi)展了全面審核。首次考核30余項(xiàng)問(wèn)題浮出水面。檢驗(yàn)檢疫人員幫助制定科學(xué)的培訓(xùn)體系，由專家組對(duì)關(guān)鍵部門(mén)關(guān)鍵崗位人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。改，一遍不行再改……

　　整改的同時(shí)，檢驗(yàn)檢疫人員搭橋?yàn)槠髽I(yè)利用二維碼手段，建立了信息化過(guò)程監(jiān)管和產(chǎn)品追溯體系。開(kāi)發(fā)了CA防偽追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過(guò)程的信息化監(jiān)管和信息化追溯。

　　審核整改、信息化監(jiān)管追溯體系的建立，小微之處，使企業(yè)質(zhì)量安全管理工作得到進(jìn)一步完善。

　　借“東風(fēng)”把通關(guān)便利進(jìn)行到底

　　如果你問(wèn)京津冀檢驗(yàn)檢疫一體化戰(zhàn)略到底為企業(yè)帶來(lái)了什么好處?到正大公司走一圈，立刻明了。

　　平谷辦的李緒芝說(shuō)，鮮蛋檢驗(yàn)合格后，該辦只出具“出境貨物換證憑條/憑單”，企業(yè)以此憑單到天津檢驗(yàn)檢疫局再次報(bào)檢，換取“出境貨物通關(guān)單”，憑正式文本才能出口。一來(lái)二去，兩次申報(bào)，才能完成規(guī)定動(dòng)作。而現(xiàn)在，平谷辦直接出具“出境貨物通關(guān)單”，到天津后不必再次申報(bào)，可以直接通關(guān)。同時(shí)在京津冀三地關(guān)檢協(xié)同合作的大背景下，出口直放模式推開(kāi)，無(wú)紙化通關(guān)實(shí)施，出口企業(yè)將是最大受益方之一。李緒芝介紹，現(xiàn)在鮮蛋至少能延長(zhǎng)上架時(shí)間2天到3天。

　　目前，在對(duì)正大公司實(shí)施出口直放模式的同時(shí)，平谷辦加快了出口抽檢模式的探索建設(shè)工作。在過(guò)程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上，實(shí)施“監(jiān)督抽檢，驗(yàn)放同步”模式，不再進(jìn)行批批送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。正大公司在前期體系審核、信息化過(guò)程監(jiān)管的基礎(chǔ)上，將是這一模式的第一批受益者，初步估計(jì)，該模式下至少能延長(zhǎng)其產(chǎn)品上架時(shí)間7天到10天。

　　檢企共治沉疴解新題

　　20噸鮮蛋進(jìn)入香港，聽(tīng)起來(lái)過(guò)癮，殊不知后面有幾分艱辛。夏揚(yáng)主任對(duì)此頗多感慨。他說(shuō)現(xiàn)在檢驗(yàn)檢疫人員跟正大公司有一套協(xié)調(diào)溝通機(jī)制：即定期互訪座談，了解企業(yè)需求，解讀檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管要求，重大問(wèn)題集體討論，細(xì)節(jié)問(wèn)題業(yè)務(wù)工作人員溝通解決。這一機(jī)制在正大公司體系評(píng)審、出口備案、出口通關(guān)等方面均起到了明顯作用，工作效率得到了有效提升。

　　其間，他講了一個(gè)“著急”的故事。在應(yīng)對(duì)香港最新實(shí)施《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》后的首次出口工作時(shí)，出口時(shí)間緊迫，但企業(yè)還有大量準(zhǔn)備工作未到位。后面大量的工作，說(shuō)起來(lái)全是“汗”呀……于是平谷辦根據(jù)要求，列出了首次供港全項(xiàng)目檢測(cè)表單，主動(dòng)尋找檢測(cè)機(jī)構(gòu)，快速完成了110項(xiàng)有害物質(zhì)的檢測(cè)。同時(shí)，對(duì)于其他準(zhǔn)備工作，明確時(shí)間，責(zé)任到人，全力做好保障。當(dāng)首批鮮雞蛋啟運(yùn)離京時(shí)，夏揚(yáng)主任說(shuō)，什么加班留守，深夜監(jiān)裝，這都不是事……

本文來(lái)源于：正大