農(nóng)業(yè)的“豪放”，人民的“內(nèi)傷”

智農(nóng)生物飼料

        2010年2月，國家環(huán)保部發(fā)布第一次全國污染源普查結(jié)果，農(nóng)業(yè)源重金屬年排放（流失）量：銅2452.09噸，鋅4862.58噸。占了全國排放量的較大比例，生態(tài)圈如此的重金屬負(fù)荷讓人堪憂！

        同年10月，經(jīng)過江蘇省環(huán)保部門對(duì)13個(gè)省轄市及所屬區(qū)縣的土壤有機(jī)污染4年大摸底后，中科院南京土壤所透露，現(xiàn)在畜禽飼料中普遍含有重金屬和抗生素，重金屬有鋅、銅、鎘等，而抗生素種則類特別多，達(dá)到了十幾種。這些糞便化肥，不僅造成蔬菜殘留重金屬和藥物，還擾亂土壤微生物環(huán)境，引起在這片土壤生活的生靈發(fā)生遺傳變化，超級(jí)細(xì)菌的誕生便是個(gè)徹徹底底的模板。

       早在2008年，就土壤微生物耐藥性，哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院遺傳學(xué)家喬治•丘奇領(lǐng)導(dǎo)的科研小組對(duì)采集自11個(gè)不同地方的土壤微生物進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)一些細(xì)菌能夠抵抗50倍標(biāo)準(zhǔn)藥效的抗生素，涵蓋目前主要的天然與合成抗生素，例如青霉素和廣泛使用的環(huán)丙沙星。2013年，美國疾病預(yù)防控制中心(CDC)發(fā)文提醒公眾，僅在美國，每年就至少有200萬人感染耐藥菌，2.3萬人直接因此而死亡，更多人因?yàn)槟退幘腥镜牟l(fā)癥而喪命。

        2004-2014年珠三角水環(huán)境抗生素類藥物分布監(jiān)測(cè)中，張干等科研人員發(fā)現(xiàn)，自然水體的抗生素含量，已超過獸藥國際協(xié)調(diào)委員會(huì)提出的生態(tài)毒害效應(yīng)觸發(fā)值，并已對(duì)珠三角一些蔬菜基地造成嚴(yán)重污染。制藥廠、醫(yī)院、養(yǎng)殖場(chǎng)附近水體和土壤的抗生素污染尤為顯著。然而，至今國內(nèi)污水處理廠并沒有將抗生素當(dāng)做一種目標(biāo)污染物來處理，對(duì)抗生素去除率都不高。國家官方環(huán)境監(jiān)測(cè)，也沒把抗生素納入目標(biāo)化合物檢測(cè)范圍。嚴(yán)控濫用抗生素，迫在眉睫。

        雖然抗生素被各國濫用，但來自國家藥品監(jiān)督局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國抗生素人均消費(fèi)量138克，是美國的十倍，世界排名第一。而且伴隨耐藥菌的出現(xiàn)，而近年來又幾乎沒有新藥成果，抗生素即將“彈盡糧絕”。

作為食物鏈頂層的人們，在舌尖上的中國品嘗著各種美味佳肴，諷刺的是，我們比其它動(dòng)物更易更多地承受著食源毒素的富集。抗生素和重金屬充斥水體、土壤、糧食的現(xiàn)狀，嚴(yán)重威脅人類健康，畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)重金屬和抗生素排放的罪魁禍?zhǔn)祝呢?zé)無旁貸！如何實(shí)現(xiàn)“高排放--低排放—零排放”轉(zhuǎn)型將是畜牧業(yè)面臨重中之重的課題。

    智農(nóng)生物公司開創(chuàng)6元養(yǎng)豬模式，提高飼料轉(zhuǎn)化率12%，并實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)干清糞免沖洗，每月僅需清理2-3次，這或許是畜牧業(yè)其中一條出路。

    （智農(nóng)生物原創(chuàng)）