基礎體溫曲線的意義

山中的漫游者

聽高總監(jiān)談到河北蛋雞料，2650代謝能+16.5蛋白與2450代謝能+15.5蛋白，采食量，產(chǎn)蛋率沒有差異，只是淘汰體重少半斤，由此意識到基礎代謝體溫曲線的價值，用fan's系統(tǒng)可以很容易地把動物潛力最大發(fā)揮出來。

按照每只蛋雞一生采食產(chǎn)蛋雞料41公斤計算，兩種飼料的差值，相當于：200*41=8200卡，相當于2650代謝能的飼料3.1公斤，相當于3.3公斤2450代謝能的飼料。

按照蛋白質(zhì)計算，1*41=41蛋白，相當于16.5蛋白含量飼料2.48公斤，相當于15.5蛋白含量飼料2.64公斤。

問題出來了，淘汰體重只是相差250克，這么多飼料對應這么一點體重差異，不合道理。唯一的解釋，這些飼料，在即雞一生中，被作為能量消耗了，這些吃高能量飼料蛋雞的基礎體溫，肯定要比低能量飼料的高一些。從經(jīng)濟性能來講，高能量飼料是不合適的，這些基礎體溫高得蛋雞，飼料變成熱量消耗了。

fan's系統(tǒng)可以檢測到吃不同飼料代謝豬基礎體溫曲線，從基礎體溫曲線推測飼料的經(jīng)濟性能，這一指標，可以讓飼料商業(yè)性能達到最大化。

什么樣的原料組合會增加機體熱增耗呢？答案肯定是：快速消化的能量飼料原料。相對于快速消化的原料，不那么快的原料一般是低質(zhì)的雜粕類，淀粉含量少，或者含有直鏈淀粉相對少。這些原料，由于不會快速消化吸收，導致血液內(nèi)能量物質(zhì)濃度相對均勻，因此動物產(chǎn)熱的狀況相對低，表現(xiàn)為基礎體溫低大約0.1-0.5度。目前的原料價格下，兩種飼料每噸大約便宜120元錢，值得我們技術(shù)人員思考。

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能量代謝速度的意義，蛋白質(zhì)-淀粉，豆油+磷脂。。。

由這個案例可以推測到，成年動物因為消化能力很強，要充分利用他們的特性，設計飼料配方的時候，高消化率的原料對生產(chǎn)性能有限制的動物實際是一種奢侈品，比如蛋雞，一生中最多每天一枚蛋，他們不需要更快的代謝。由于豬的生長潛能很大，提高消化率顯得更有意義。而且消化率提高，要求氨基酸類和能量類同步消化吸收，才會表現(xiàn)出來高生長性能，低基礎體溫曲線。

對于蛋雞而言，采用高消化率的能量飼料原料（一般按照2650代謝能設計的，能量原料消化率相對于2450設計的，都偏高），因為有采食后半小時-2小時能量物質(zhì)血液內(nèi)高濃度，相對多余的能量，就作為體熱增耗，通過體溫升高浪費掉了。由此我們需要采用能量緩慢釋放的方案，就是雜粕、磷脂組合。尤其是體表被毛完好的動物，雞、鴨、毛皮動物，都是如此。皮毛不夠好的，給很恒定的環(huán)境溫濕度，效果一樣好。

下圖是實際測定的不同飼料產(chǎn)生的基礎體溫變化曲線，在相同環(huán)境中。

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通過上面論述，得出環(huán)境溫度與能量濃度意義，動態(tài)營養(yǎng)標準與原料能值與釋放速度之間，有千絲萬縷的聯(lián)系，飼料行業(yè)競爭到今天，在利潤低到不足1%的背景下，還有更加廣闊的空間等待技術(shù)人員挖掘，至少還有用5%隱藏在動物基礎體溫代謝曲線中。

幼齡動物與成年動物很多時候相反，由于他們基礎體溫相對較高，代謝速度快，他們需要高消化率的原料，或者說，高基礎體溫曲線對他們來說才是正常的。

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無論如何，能量代謝速度和氨基酸代謝速度一致，就不會產(chǎn)生能量浪費，這是經(jīng)濟效益的根本。

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推測體重差距，在45周齡被拉開。

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見到這個帖子，更加證明了這個假設：[url=http://m.livemosquitofree.com/thread-547746-1-1.html]動物采食后喜歡流汗是什么高了[/url]

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今天見到了這個微信群聊天記錄，證明了對蛋雞而言，顆粒料與粉料造成的差異。顆粒料的高消化率，導致一部分飼料能量被作為體溫消耗了。

山中的漫游者

最近意識到了，病理學上的發(fā)燒，體溫升高，是營養(yǎng)學上的極端狀態(tài)。營養(yǎng)學的目的是經(jīng)濟，那么就要盡量減少體溫的浪費，表現(xiàn)出來，就是基礎體溫低一些。

魚類的餌料系數(shù)高，究其原因，在于他們是變溫的，基本沒有能量損失，吃進去的都轉(zhuǎn)化了。

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前些天，意外的，在福州機場候機，遇到了老朋友，黃宜恩，同乘一個航班，人生何處不相逢啊。


然而飛機上，一路交流和美酵素這個產(chǎn)品，促成了我對營養(yǎng)學更多的認識。

我知道他們經(jīng)營和美酵素差不多20年了，12年前，在云南神農(nóng)的時候，設計肉雞料，因為云南海拔偏高，肉雞腹水病高發(fā)，所以在飼養(yǎng)中，必須適度限飼，來保證成活率。限飼條件下，肉雞對能量供應就十分敏感了。

當時的驗證結(jié)果，確實，和美酵素能夠提供相當于70卡代謝能，隨后對商業(yè)上，平原地區(qū)，他們企業(yè)宣傳的100卡代謝能深信不疑---因為還有調(diào)整后的采食量增加和飼料效率提高部分（飼料配方的經(jīng)濟學原理），就相當于100卡了。對他們的聰明深感佩服。

然而一個事情百思不得其解，按理說，43%帶皮豆粕，含有甘露聚糖1.6%，和美酵素能夠降解一半，那么不到1%的甘露寡糖，就算全部燃燒，也不可能提供100卡的代謝能啊，這件事情困惑了很久。

山中的漫游者

直到見到了黃宜恩，聽他的介紹，美國ChemGen公司現(xiàn)在被禮來收購，加上禮來動保角度的研發(fā)，終于明白了和美酵素的機理。

甘露聚糖，豆粕里面，并不都是在豆皮上的，實際上是出自于植物的本能，大豆種子萌發(fā)，因為帶有高蛋白質(zhì)，需要很多水分供應。甘露聚糖吸水保水能力，是他們本身重量的100倍，也就是說，種子里面的甘露聚糖，足夠可以保水種子重量的1.5倍水。提供種子萌發(fā)必須要的條件。

相應的，棕櫚種子、椰子粕內(nèi)，都是這樣的結(jié)構(gòu)，目的就是：在萌發(fā)時候集聚足夠的水分，保證種子成活。

豆粕里面，依據(jù)脫皮成度，蛋白質(zhì)含量分別是48%，46%，43%，含有的甘露聚糖大約是1%，1.3%，1.6%。

問題是：這些甘露聚糖，具有明顯的大分子抗原作用，可以引起腸道粘膜水腫和--[size=4][color=#ff0000][b]輕微的發(fā)燒[/b][/color][/size]！也就是基礎體溫升高，相當于消耗了飼料里面的能量。

用甘露聚糖酶，降解甘露聚糖之后，引致基礎體溫上高的抗原部分被降解失活，也就不會多消耗能量，做對照實驗，顯示提高了100卡代謝能的效果--原來如此。