配方運(yùn)用各類原料,達(dá)到預(yù)設(shè)的營(yíng)養(yǎng)素含量標(biāo)準(zhǔn),是成功的第一步。
向上推理:這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)由何而來(lái)?要更進(jìn)一步了,好在,NRC2012給我們開(kāi)了一個(gè)好頭,是一個(gè)典范。參照奶牛的營(yíng)養(yǎng)模型,我們可以走得更遠(yuǎn)---營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)由黑箱時(shí)代,走向我們可以全面了解和掌握的程序時(shí)代。繼而,加入生理生化的時(shí)間軸概念,走向動(dòng)態(tài)營(yíng)養(yǎng)模型時(shí)代。
原料之間,也有相互做用,按照盧先生提出的系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)學(xué),每個(gè)原料都不是孤立的,下面列舉幾個(gè)例子:
1.用小麥超過(guò)20%,或者次粉超過(guò)15%,顆粒飼料往往顯得哏,不酥脆,這時(shí)候,與之對(duì)應(yīng)的是磷脂油,可以用到3%以上,飼料顆粒就會(huì)比較松散而軟。
2.原料微粉碎與酸化劑用量,粉碎篩片用1.0、0.8、0.6的直徑,相應(yīng)的在乳仔豬料階段,酸化劑用量應(yīng)該到1:2:4的比率,換來(lái)的是,飼料整體消化率提高很多,采食量明顯增加。要用有機(jī)酸效果才好。
3.微粉碎與酶制劑用量以及熟化效果。原料經(jīng)過(guò)微粉碎,動(dòng)物能夠得到更短消化吸收時(shí)間,從而提高動(dòng)物經(jīng)濟(jì)性能,相應(yīng)的,酶制劑能夠達(dá)到理想效果。但是微粉碎之后,要注意給一些粗纖維飼料原料,保證胃腸道粘膜健康,不會(huì)發(fā)生潰瘍。
4.魚(yú)粉或者小肽類高消化率原料與豆粕同時(shí)使用,達(dá)到了時(shí)間軸上的恒定濃度木桶原理,效果最好。
5.微量添加而且高速吸收的原料,為了參與代謝同步,需要保持血液內(nèi)恒定的營(yíng)養(yǎng)濃度,需要在腸道內(nèi)做緩釋處理。
6.腸道內(nèi)抗生素類物質(zhì),從飼料效率角度出發(fā)的,都要在腸道內(nèi)緩釋。
7.原料在調(diào)制器內(nèi)熟化,相對(duì)于膨化、制粒后后熟化,流程設(shè)計(jì)中要考慮整體能耗,時(shí)間效率成本。選擇最佳方案,必要時(shí)可以在調(diào)制器內(nèi)呆很久。
組成配方后,代謝過(guò)程的時(shí)間軸上,能否達(dá)到同步,在任何一個(gè)時(shí)間斷面上,維持一個(gè)理想的木桶原理營(yíng)養(yǎng)模型,是經(jīng)濟(jì)學(xué)上最佳效益的理想狀態(tài)。
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