客戶向我們購買枯草芽孢桿菌時,最常問的問題是:你們的枯草芽孢桿菌含菌量是多少?價格多少?很少關心雜菌率多少?添加量多少?產品的穩(wěn)定性如何?大量的事實表明,現(xiàn)在很多客戶在使用枯草芽孢桿菌時已經誤進了高菌數(shù)的怪圈。本人根據(jù)自己的一些經驗,關于枯草芽孢桿菌的使用情況做一些闡述,方便給需要使用枯草芽孢桿菌的客戶做一些參考,有什么說得不對的,歡迎指正批評。 一、枯草芽孢桿菌的生產工藝及菌數(shù)情況。 枯草芽孢桿菌一般分為液體發(fā)酵和固體發(fā)酵兩種,液體發(fā)酵菌數(shù)一般比較高,菌數(shù)穩(wěn)定,雜菌率低。最高可以達到1萬億/克,但一般生產一兩千億每克的比較多,效果好但成本也相對高。適合做高端產品的用戶。固體發(fā)酵的枯草芽孢桿菌按目前的技術最高可以做到400億/克。但是非常不穩(wěn)定,目前普遍保持在200億/克。固體發(fā)酵受天氣等環(huán)境因素影響比較大,特別是冬天,一般不容易培養(yǎng),就算是300億/克的,也不容易做到。 二、枯草芽孢桿菌的使用現(xiàn)狀 枯草芽孢桿菌在北方的應用已經很廣大泛,南方屬于新生事物。因此很多廠家只是聽說這東西好,但都沒有用過。并沒有檢測枯草芽孢桿菌含菌量的技術,認為只要買到菌數(shù)高的就行了。其他的不重要。其實這個想法是錯誤的。目前很多企業(yè),他們使用枯草芽孢桿菌其實就按50億/克的標準添加而已。購買高菌數(shù)的目的,就是為了降低成本。比如買200億的,稀析四倍。那么成本就降低很多。但大部份的廠家都不想那么麻煩。直接使用200億/克的,只是在添加量上控制而已。一般生產廠家建議添加量是千分之一,但很多使用廠家根據(jù)自已的情況添加200-1000克不等。 三、枯草芽孢桿菌使用建議 原則上,使用菌數(shù)越高成本越低,但也是相對的。如果你拿到手的東西跟廠家所說的菌數(shù)一樣,雜菌率低。那么是不錯的。但目前按固體發(fā)酵的技術看。普遍在100-200億/克左右。200-300億的能生產的就幾個廠家,并且300億/克以上的就存在一個不穩(wěn)定的因素,一般的企業(yè)沒有辦法保證每批貨出來都有300億,所以我們在定標準的時候,建議按200億/克標準使用。這樣可以確保你的貨源穩(wěn)定。之前就有一個公司使用我們的產品,試用時按200億/克的標準給他們。但不知為什么真正購買時他們按300億的標準做配方。他們是第一次用,可能不明白其中的道理。枯草芽孢桿菌的檢測標準,一般上下浮動允許有10-15%的誤差,比如別人賣300億/克的產品給你。但你實際檢測出來的菌數(shù)是255-345億/克,是屬于合理范圍的。因為檢測是人工操作的。會存在一個誤差。這樣子就會存在一個漏洞,有些企業(yè)會拿200多億的芽孢充當300億的銷售,這樣子你花了300億/克標準的錢,實際上只買到了200億/克的貨。另外一個就是雜菌的問題,可能你檢測時真的有300億或400億,但是其中可能大部份是雜菌。枯草芽孢桿菌的實際菌數(shù)可能比較少。那么效果也是不行的。一般雜菌率不超過3%為宜。所以我們在購買枯草芽孢桿菌是一定要擦亮眼睛,如果自已沒有檢測技術的,可以送到省一級的檢測部門去檢測,比較權威。因為這個要花錢的。所以如果要省錢,最好是要生產企業(yè)提供相關檢測報告。不定期做一下抽撿。200億/克的生產技術已經有很多廠家可以做到,并且相對穩(wěn)定,300億/克的標準目前也是部份廠家可以做到,但不穩(wěn)定,所以您在采購產品時不能一味的講求高菌數(shù),卻忽視了產品質量,因為枯草芽孢桿菌存在生產不穩(wěn)定的因素。所以成本不容易降下來的,如果你買到高菌數(shù)但價格又很便宜的東西,一定要注意會不會是以次充好。
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