前瞻產(chǎn)業(yè)研究院近日發(fā)布的《2013-2017年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場調(diào)研與投資預(yù)測分析報告》,2012年,四川省生豬出欄量最大,達(dá)到了7171萬頭,其次是湖南和河南省,出欄量分別為5879萬頭和5711萬頭,排名前十的省份生豬年出欄量均超過了3000萬頭。
全國規(guī)?;壤^低
近年來我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模逐年提高,但各地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模仍以年出欄數(shù)1~49頭為主。以出欄量前十大省份為例,2012年出欄量排名前十的省份年出欄量1—49頭的比重平均約為38.86%,而年出欄量1萬頭以上的比重平均僅為7.32%。
其中規(guī)模化養(yǎng)殖程度最低的為云南省,年出欄量1—49頭的比重高達(dá)83%。相比而言,廣東省規(guī)?;潭茸罡?,年出欄量1萬頭以上的比重高達(dá)17%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他省份。
規(guī)?;B(yǎng)殖是趨勢
從生豬養(yǎng)殖的成本來看,生豬養(yǎng)殖的成本主要由七大塊構(gòu)成,其中飼料成本是最主要的構(gòu)成部分,占比約為44%;其次是仔豬成本,占比為39%;人工費用位列第三,占比12%,而其他成本費用相對較小。
魯樂認(rèn)為,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,有規(guī)模才有效益,有規(guī)模才有市場。從企業(yè)的經(jīng)營效益方面來看,規(guī)模化養(yǎng)殖購進(jìn)的飼料量大,購進(jìn)價相對而言會有比較大的優(yōu)惠,每頭豬可降低成本50—100元左右;與此同時,規(guī)?;B(yǎng)殖過程中還可以實行自繁自育,在規(guī)避仔豬價格波動風(fēng)險的同時,保證仔豬的品質(zhì)。從產(chǎn)品質(zhì)量上來看,推行規(guī)?;B(yǎng)殖,有利于實行嚴(yán)格的養(yǎng)殖、衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。因此在目前我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模化比重仍然偏低的情況下,他認(rèn)為,生豬規(guī)?;B(yǎng)殖勢在必行。
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