玉米生霉粒低于5%可進(jìn)入國家臨儲

畜牧編輯

　　針對東北三省及內(nèi)蒙古自治區(qū)2013年產(chǎn)玉米生霉粒問題，國家糧食局12月18日發(fā)出《關(guān)于東北2013年新玉米收購執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的通知》。
　　《通知》指出，上述省區(qū)2013年國家臨儲玉米入庫、庫存質(zhì)量檢查、跨省移庫及銷售中，生霉粒含量應(yīng)控制在不超過5%,超過5%的，不得收購。生霉粒含量在2.0%~5.0%的，應(yīng)盡可能整理達(dá)標(biāo)后入倉，對經(jīng)整理仍難以達(dá)標(biāo)的，應(yīng)單獨(dú)儲存。
　　《通知》還表示，東北三省及內(nèi)蒙古自治區(qū)2013年產(chǎn)玉米降水后出現(xiàn)的變色粒不屬于不完善粒，可繼續(xù)按2012年國家發(fā)展改革委等部門相關(guān)規(guī)定進(jìn)行收購。
　　為切實(shí)減少農(nóng)民損失，《通知》要求，相關(guān)?。ㄗ灾螀^(qū)）糧食局、中儲糧相關(guān)分公司應(yīng)組織力量密切跟蹤生霉粒和變色粒玉米質(zhì)量變化情況，加強(qiáng)管理，確保儲藏安全。同時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量安全指標(biāo)不合格的不得流入口糧市場。并通過調(diào)整種植品種結(jié)構(gòu)，消除越區(qū)種植，從根本上解決玉米變色粒問題。
　　今年入冬以來，東北三省和內(nèi)蒙古由于氣溫偏高、雨雪較多，農(nóng)民手中玉米生霉現(xiàn)象普遍，部分地區(qū)玉米生霉粒含量超過5%.此前，國家對玉米生霉粒含量的收購標(biāo)準(zhǔn)是不高于2%。


　　由于不符合政策性糧食收購標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)民賣糧的退車率較高。"前一段內(nèi)蒙古地區(qū)農(nóng)民售糧，收儲庫點(diǎn)的退車率最低是20%,個別糧庫甚至達(dá)到100%."內(nèi)蒙古自治區(qū)糧食局副巡視員柯克告訴糧油市場報(bào)記者。
　　12月13日，黑龍江省人民政府辦公廳發(fā)出了《關(guān)于盡快解決玉米生霉粒問題的通知》，要求迅速組織廣大農(nóng)民對手中玉米進(jìn)行整理，對生霉粒含量超標(biāo)的玉米，要積極幫助農(nóng)民拓寬銷售渠道，最大限度減少農(nóng)民損失；立即派出專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行巡回指導(dǎo)和現(xiàn)場檢驗(yàn)，指導(dǎo)農(nóng)民合理儲存、脫粒和出售手中余糧；同時(shí)要求玉米收儲企業(yè)要加快收購進(jìn)度。
　　黑龍江省糧食局相關(guān)人員告訴記者，國家優(yōu)惠政策爭取下來后，將大大減少農(nóng)民售糧損失。
　　"內(nèi)蒙古自治區(qū)今年東部玉米產(chǎn)量約1780萬噸，其中生霉粒含量在2%~5%的大概占到43%,國家收購新標(biāo)準(zhǔn)下來后，預(yù)計(jì)153億斤玉米可以重新進(jìn)入國家臨儲收購，也就是農(nóng)民可以增收至少150億元。"柯克表示。
　　對于生霉粒含量超過5%的玉米，國家也正研究對策。"內(nèi)蒙古這部分玉米就有將近40億斤，加上東北三省數(shù)量更大。"柯克說，"對于這部分玉米，將有可能采取定向收購和專門儲存的方式，定向銷售給酒精深加工企業(yè)。這樣就既能保護(hù)農(nóng)民利益，又不會危害到口糧安全。"來源：中國糧油信息網(wǎng)

海鹽調(diào)味品

這樣能促進(jìn)農(nóng)民種植高質(zhì)量玉米，不錯。

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制酒后是否會影響酒的質(zhì)量，是否會影響DDGS的霉菌指標(biāo)？