畜牧人第十一屆配方師會議圓滿結(jié)束

畜牧人編輯部3 · 發(fā)表于 2013-6-26 17:24:58

　　2013年6月22日，由畜牧人主辦的第十一屆商業(yè)配方師研習(xí)班在河南鄭州成功召開，此次會議得到了廣大牧友及眾多企業(yè)的支持，大會吸引了全國150名來自不同領(lǐng)域的畜牧達人，大家齊聚一堂共同交流、學(xué)習(xí)，此外，網(wǎng)站還邀請了多位長年在一線指導(dǎo)工作的專家學(xué)者，他們通過授課以及現(xiàn)場互動等方式與到場的學(xué)員進行互動。

　　大會開幕式由張慶高老師主持，主持人伴隨著令人振奮的進行曲走上了大會舞臺，張總洪亮的聲音無非給此次大會另添了幾分色彩，使得到場的每一位牧友都感到萬分的激動，張總首先介紹了此次大會特邀的幾位嘉賓和講師，隨后會議正式進入主題。

　　孫國炯老師是第一個上臺演講的嘉賓，他演講的主題是《小麥膨化對斷奶仔豬生長性能的影響》，作為正大源集團的創(chuàng)始人，孫老師將自己多年的實戰(zhàn)經(jīng)驗進行總結(jié)歸納，將膨化技術(shù)充分的運用在了配方上，企業(yè)銷量也因此不斷上升，孫老師最經(jīng)典的幾句話是這樣說到的：商業(yè)性的人為斷奶是一個事件，而不是一個過程；我們片面的認(rèn)為這樣那樣，但豬是怎么想的呢？復(fù)雜產(chǎn)生厭倦；有些事情我們是不是走向錯誤的方向？只有疲軟的思想，沒有疲軟的市場；世界觀決定人生。

　　小麥膨化技術(shù)的應(yīng)用引發(fā)了場內(nèi)學(xué)員的深思，大家就孫老師演講的內(nèi)容展開了激烈的討論，現(xiàn)場氛圍相當(dāng)活躍，孫老師的演講不但開拓了學(xué)員的思路而且為此次大會成功召開打下了良好的基礎(chǔ)。

　　尚秀國博士做了《乳豬保育料配制的理論與實踐》的主題講座，他從現(xiàn)代理論、獸醫(yī)理論、中醫(yī)理論三個方面闡述了養(yǎng)殖生產(chǎn)實踐中如何做到讓乳豬料多吃愛長不拉稀的具體做法，

重點講述了如何提高乳豬的消化能力和抗病能力，分述了腹瀉的種類、以及各種腹瀉的原因及降低腹瀉的措施等。尚博士的經(jīng)典觀點是：18蛋白以下，斷奶仔豬容易出現(xiàn)纈氨酸和異亮氨酸的不足，且市場上面缺乏相應(yīng)的產(chǎn)品；動物的采食量取決于飼料的消化率；豬舍建設(shè)影響到飼料的使用效果等。

　　張博博士的演講題目是《養(yǎng)豬也要從“娃娃”抓起--植物性飼料添加劑在保育豬養(yǎng)殖上的應(yīng)用》，張博士闡述了養(yǎng)豬要從“娃娃”抓起的重要性，并依據(jù)大量的實例，證明植物性飼料添加劑在保育豬在養(yǎng)殖上的作用，植物性添加劑不是簡單的植物提取物或者植物性藥材，而是植物提取物和植物源化合物的標(biāo)準(zhǔn)混合物，其在仔豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)能夠起到重要的機理調(diào)節(jié)作用，從而使得仔豬健康成長。

　　潘軍博士的乳仔豬料差異化設(shè)計思路，把此次會議推向了另一個高潮，潘老師說到，教槽料好壞的評估，主要以斷奶后3-4天的采食量來衡量，25天斷奶，采食量應(yīng)該大于250g；28天斷奶，采食量應(yīng)該達到300g為宜；養(yǎng)豬不能在投入上面過多的省錢，增加投入才會減少虧損；飼料的定價，要根據(jù)用戶的需求去配置，日后的飼料配方將是一個服務(wù)性產(chǎn)品，產(chǎn)品定位要以客戶為導(dǎo)向。潘博士的這番講話，引起了在場朋友們的深思，配方師們確實應(yīng)該站在用戶的角度去思考配方的研制問題，只有這樣才能做出好的配方，而終端用戶也是企業(yè)生存擴大的基石。

　　作為行業(yè)的一線人物，王統(tǒng)石博士幾十年如一日奔波在他所熱忠的崗位上，哪里有需要他就到哪里去，此次王博士的沙盤推演更是精彩，他把保育料與保育豬腹瀉的關(guān)系，詳細(xì)的利用excel表呈現(xiàn)在了大家面前，博士利用他積累的第一手?jǐn)?shù)據(jù)來解釋保育料與保育豬腹瀉的問題，此次話題的分享不但激發(fā)了場內(nèi)學(xué)員們的學(xué)習(xí)興趣而且還贏得了陣陣掌聲。

　　精彩瞬間隨著講師的上臺一個接一個的呈現(xiàn)在大家面前，每一位老師的授課都給在場學(xué)員帶來了不一樣的體會，鄭旭陽老師所帶來的谷物加工特性和配方優(yōu)化以及玉米、豆粕、小麥型與玉米、豆粕型保育料配制方案優(yōu)勢對比討論引發(fā)了現(xiàn)場學(xué)員的感嘆，老師鮮明的試驗數(shù)據(jù)詳細(xì)的說出兩種組合的優(yōu)劣，從而給學(xué)員在玉米、豆粕、小麥型飼料和玉米、豆粕型飼料的配置上開辟了新的思路。

　　酶制劑是喬偉博士一直在研究的對象，此次喬博士演講的題目是《保育料和小麥型日糧組合酶研發(fā)進展》，介紹了四個方面的內(nèi)容如保育料配方用酶的理論與實踐；小麥型配方的關(guān)注點分析；小麥中用酶的研究進展；加酶ENIV數(shù)據(jù)庫的建立。由于飼料很復(fù)雜，所以酶制劑也應(yīng)該是復(fù)雜的，喬博士根據(jù)各種飼料抗?fàn)I養(yǎng)因子，合理設(shè)計酶制劑組合，并提出了新舊小麥搭配的問題具體提出了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，喬老師認(rèn)為10%新麥或者20%陳麥，建議加酶；20%新麥或30%陳麥，建議使用好酶。

　　居易度假酒店的早晨顯得格外的安靜，早上6點30分，部分學(xué)員便早早的起來，有的坐在一邊靜靜的翻看會刊，有的則三五一群聚在一起討論老師講課的內(nèi)容，整個酒店完全的被這濃濃的學(xué)習(xí)氣氛所包圍，早餐過后，會場上已經(jīng)坐滿了等待上課的學(xué)員，8點剛過，在主持人給現(xiàn)場DJ一個不經(jīng)意的示意后，嘹亮的進行曲再一次回蕩在會場四周，主持人滿腹激情，拿起手中的話筒一番寒暄，隨后在歡快的音樂中盧德秋老師閃亮登場了。

　　盧老師對膨化技術(shù)研究甚久，而此次膨化技術(shù)參數(shù)對產(chǎn)品質(zhì)量的影響更是令學(xué)員大為稱贊，盧老師認(rèn)為玉米及小麥膨化率維持在60-70%即可，并不是越高越好，淀粉的存在，在一定程度上可以誘導(dǎo)仔豬淀粉酶的產(chǎn)生，只要控制好含量，在場學(xué)員一邊聽取老師的演講一邊認(rèn)真的做筆記，一些學(xué)員還不時側(cè)身交談一番。

　《微量元素中的有毒有害物對保育仔豬健康的影響》是本次徐朝暉博士為大家?guī)淼恼n題分享，此次老師重點介紹了無機微量元素對動物產(chǎn)生的負(fù)作用，無機微量元素會對動物胃腸產(chǎn)生不良刺激，并且對維生素和油脂等微量元素具有破壞作用，而微量元素關(guān)鍵不是數(shù)量而是質(zhì)量，所以對保育仔豬的健康問題應(yīng)引起大家的足夠重視，而微量元素的適當(dāng)利用更是關(guān)鍵。

　　曹松嶸老師縱橫獸醫(yī)界多年，其身邊大大小小豬場過百，此次給大家?guī)淼恼n題是《保育40天--簡簡單單》從小豬的食、住、行、病、死五個方面來進行闡述，并提出自己的觀點，他認(rèn)為活蹦亂跳的豬才是最健康的豬，所以他所關(guān)注的就是如何讓小豬更加有活力，曹松嶸老師在整個演講過程中例舉了大量實例來詳細(xì)闡述保育期小豬生長所面臨的各個問題以及解決的辦法，從而使在場的學(xué)員們聽的津津有味，并收獲不少。

　　時間匆匆，短短兩天的學(xué)習(xí)交流時間就在這美妙的旋律中謝幕了，2013年6月24日下午17點30分，陽光將它的熱情一如既往的散在鄭州城外居易假日酒店旁的湖面上，透過會場的玻璃，湖面折射出的光芒如同一件華麗的外套，把整個龍湖裝扮的格外絢麗，雖然會議已經(jīng)結(jié)束，但學(xué)員依然依依不舍的與老師合影留念，時間短暫，但友誼常在，短暫的離別或許會給日后的相見帶來更多的感動，讓我們攜手期待下一次配方師會議的到來——2013年8月8日我們在呼和浩特期待與您再次相約。

第十一屆配方師會議組織單位：

主辦：畜牧人網(wǎng)站（m.livemosquitofree.com）

　　　畜牧人雜志

承辦：北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

協(xié)辦：奧格生物技術(shù)(上海)有限公司

地綠康（中國）生物技術(shù)有限公司

廣州博善生物飼料有限公司

支持：廣州市正百飼料科技有限公司

福建深納生物工程有限公司

廣州市信農(nóng)生物科技有限公司

廣州綠生源飼料科技有限公司

正源牧業(yè)（商丘）有限公司

北京普羅頓科技發(fā)展有限公司

會議組人員名單：安海平（會議服務(wù)）、周娜（會議服務(wù)）、蔣桂香（會議協(xié)調(diào)）、李楨明（網(wǎng)站直播）、沈濤（會議服務(wù)）、劉彩紅（會議服務(wù)）、李彥君（會議攝影、設(shè)備）

文章編輯：李彥君
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