營養(yǎng)點滴

于炳欣

　　高產(chǎn)哺乳母豬日糧纈氦酸的需要應高于NRC(1998)的建議量。

　　哺乳母豬應考慮的氨基酸有：賴氦酸、蘇氦酸、纈氦酸和蛋氦酸。

　　哺乳母豬玉米豆粕型基礎日糧的氨基酸限制性順序為:賴氦酸、蘇氦酸和纈氦酸。

　　日糧高賴氨酸能量比能提高后備母豬日增重、配種體重和體蛋白質(zhì)組織儲存量。

　　鋅是豬需要量較高的重要礦物質(zhì)微量元素之一，是豬骨骼和軟骨組織酸堿平衡維持和正常生長發(fā)育的必要礦物質(zhì)元素，是機體多種酶的活性因子，廣泛參與蛋白質(zhì)合成和DNA復制。鋅對妊娠母豬和哺乳母豬的營養(yǎng)作用尤為重要，妊娠母豬鋅缺乏可導致胎兒發(fā)育受阻、骨骼生長畸形并引起仔豬特異性皮炎。母豬日糧鋅的建議需要量為125 mg/kg(NRC1998)，通常全部依靠微量元素預混料供給，飼料中谷物來源的鋅僅作為鋅營養(yǎng)供給的補充。

　　硒是母豬繁殖生理活動中最重要的無機微量元素之一，母豬妊娠和哺乳階段硒營養(yǎng)直接關系到胎兒和哺乳仔豬的硒營養(yǎng)狀況。NRC(1998)在總結(jié)多年硒營養(yǎng)需要試驗研究的基礎上，建議妊娠和哺乳母豬日糧硒的需要量為0.15mg/kg。日糧中添加有機硒或無機硒改善妊娠母豬的繁殖性能，酵母硒提高母豬初乳和常乳硒的含量。

　　斷奶仔豬日糧中的蛋白質(zhì)含量不得超過21 %.仔豬對氨基酸的需要以1. 65 %～1. 80 %的含量為最佳.仔豬最低的蛋白需要量為18%,低于18%即使氨基酸平衡與補充都不能滿足仔豬的生長需要.仔豬斷奶應激使采食量下降,為了滿足仔豬快速生長的需要,同時克服斷奶時消化道容積小的局限性,須供給仔豬優(yōu)質(zhì)高能日糧,添加油脂。在添加的脂肪質(zhì)量方面,建議使用大豆油或玉米油,用量可為2 %～6 %。可在飼糧中添加蛋白酶制劑來提高仔豬對飼糧蛋白質(zhì)的利用率,目前應用較多的蛋白酶制劑有胃蛋白酶,胰蛋白酶,一般添加量以0. 1% 為宜。

　　豬的密度問題：夏季減小密度，冬季增大密度。每頭育肥豬應有0.8--1m2的面積。

　　黃芪多糖(As—tragelus polysaccharides,APS)是黃芪的主要活性成分之一，可作為免疫促進劑或調(diào)節(jié)劑，同時具有抗病毒、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、抗應激、抗氧化等作用。添加APS381～568 mg/kg飼料時獲得最大平均日增重，添加APS324～563 mg/kg飼料時免疫功能最佳。另外證明APS能提高斷奶仔豬生長性能和免疫力。

　　乳豬料中需要重點考慮的氨基酸有：賴氨酸、含硫氨基酸、蘇氨酸、色氨酸和組氨酸。

　　常見的乳豬蛋白質(zhì)飼料原料：血漿蛋白粉、奶制品(高蛋白含量的乳清粉)、魚類制品(魚粉)、啤酒酵母、豆制品(發(fā)酵豆粕)。

　　后備母豬在配種前一段時間(10～14 d)內(nèi)提高飼養(yǎng)水平實行短期優(yōu)飼，可使后備母豬排卵數(shù)達到最大，從而提高頭胎產(chǎn)仔數(shù)。但配種后要立即降下來，按妊娠母豬飼養(yǎng)方式飼喂，每日飼喂妊娠前期料1.8～2.5kg。因為高水平的飼喂會影響胚胎著床，并導致胚胎的死亡數(shù)增加。

　　瑞典長白泌乳母豬的粗蛋白質(zhì)和賴氨酸適宜水平分別為18.4%和0.99%。

　　育肥豬日糧飼喂量按體重的3%～4%供給.

　　投料工序應按先大量，后小量的原則進行。投入的微量養(yǎng)分，應將其稀釋到配料最大稱量的5%以上。

　　門口灑干石灰，根本起不到殺菌、消毒作用(CaO+H20—Ca(0H)2)，氫氧化鈣才能殺菌。

　　母豬發(fā)情時要采取三次配種法：

　　第一次配種 母豬發(fā)情24小時

　　第二次配種 母豬發(fā)情33小時

　　第三次配種 母豬發(fā)情47小時

　　在一般情況下，每頭母豬每年需要1000～ 1500公斤的飼料

　　母豬產(chǎn)前產(chǎn)后3天減料，以后自由采食

　　臨產(chǎn)母豬提前一周上產(chǎn)床，上產(chǎn)床前清洗消毒，驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲一次。

　　產(chǎn)前產(chǎn)后母豬料添加1-2周呼腸舒、強力霉素等，以預防產(chǎn)后仔豬下痢。

　　母豬產(chǎn)前產(chǎn)后日糧中加0.75～1.5%的電解質(zhì)、輕瀉劑(維力康、小蘇打或芒硝)以預防產(chǎn)后便秘、消化不良、食欲不振, 夏季日糧中添加1.2%的NaHCO3可提高采食量。

　　仔豬初生后2天內(nèi)注射血康或富來血、牲血素等鐵劑1ml，預防貧血;口服抗生素如獸友一針、慶大霉素2ml，以預防下痢。注射亞硒酸鈉VE0.5 ml,以預防白肌病,同時也能提高仔豬對疾病的抵抗力;如果豬場呼吸道病嚴重時,鼻腔噴霧卡那霉素加以預防。

　　3～7日齡小公豬去勢，去勢時要徹底，切口不宜太大，術后5%碘酊消毒。

　　在哺乳期因失重過多而瘦弱的母豬要適當提前斷奶，斷奶前3天需適當限料

　　斷奶仔豬補ve15mg/kg日糧為佳，60日齡后補7.5mg/kg為宜

　　建議生長育肥豬添加4-6%脂肪，達到3450-3550千卡/公斤

　　高溫時提高日糧的能量最有好處

　　隨著日糧能量濃度的提高，氨基酸水平必須提高

　　溫度18度以上每提高5度，采食量下降0.7kg

　　高溫時加脂肪應包括抗氧化劑

　　保育豬日糧中添加乳糖10-20%

　　日糧中添加1-2%有機酸，首選延胡索酸

　　豬場冬季飼料配方的調(diào)整：適當降低日糧蛋白質(zhì)水平;適當增加粗飼料比例

　　維生素E能阻斷脂質(zhì)氧化中的自由基反應。具有很強的抗生物膜氧化的作用，維護生物膜結(jié)構穩(wěn)定.使生物生理機能活化.增強黃體激素的分泌，并能通過調(diào)節(jié)垂體前葉分泌促性腺激素，調(diào)節(jié)動物性功能。

　　維生素E在豬、禽飼料中添加量一般在l0—50mg/kg。

　　在采購豆粕時，首先檢查豆粕的顏色，顏色太淺，表明豆粕加熱不足，顏色太深，表明豆粕加熱過度，這兩種豆粕的質(zhì)量均不佳

　　鐵在生物體內(nèi)的生理機能及作用

　　(1)鐵是血紅蛋白的的重要組成成分之一，一個血紅蛋白含有4個鐵原子，機體中的氧主要與血紅蛋白分子中的鐵結(jié)合，所以鐵對氧的運輸與貯存、二氧化碳的運輸與釋放有著其他元素不可替代的重要作用。

　　(2)鐵是乙酰輔酶A等多種酶的活性必須的成分，可直接影響酶的活性，從而間接影響生物體的正常生長發(fā)育。(3)缺鐵時淋巴細胞生成受到影響，體內(nèi)抗體的產(chǎn)生受到抑制，淋巴細胞就失去了對特異抗原的敏感性，導致生物體免疫機能紊亂，從而降低了免疫力。

　　初生仔豬體內(nèi)儲備的鐵元素僅有30-50毫克左右，而哺乳仔豬正常生長發(fā)育對鐵的需求量約為7-8毫克/天，仔豬哺乳每天從母乳中獲得的鐵原素約1毫克，僅能滿足2-4周齡乳仔豬正常發(fā)育所需鐵量的10%左右，隨著日齡的增加，母乳中鐵的含量不斷下降，而乳仔豬對鐵的需要量卻在增加，導致了仔豬對鐵元素的需求量遠遠不足。

　　市場上普遍采用補鐵劑來對仔豬進行補鐵，常見的有：仔豬出生后，在第2天到第3天肌肉注射100mg右旋糖苷鐵足以保證仔豬在哺乳期內(nèi)血紅蛋白水平正常，是預防仔豬貧血的有效措施，但肌肉注射對仔豬有一定的應激作用，非常容易造成仔豬的應激，導致生長受阻。

　　通常有機酸的添加量在1%-2%之間。試驗表明，在子豬飼料中加入2%的檸檬酸，試驗組比對照組增重提高15%，飼料利用效率提高9%;在子豬飼料中加入2%的乳酸，試驗組比對照組日增重提高11%。在30千克以下的子豬料中添加1%～2%的有機酸最為適宜，其效果比較明顯。張心如等(1 9 9 5)報道，在玉米一豆粕型日糧中添加1%檸檬酸飼喂斷奶仔豬，日增重和飼料利用率分別比對照組提高7.52%和5.05%，腹瀉率降低41.88%。

　　蘇氨酸 Thr

　　色氨酸 Trp

　　增加配種前飼料采食量可以增加窩仔數(shù)，所以在配種前兩周都應采取措施確保母豬自由采食(至少3公斤/天)

　　從50kg體重開始，后備母豬日糧的鈣磷水平比育肥豬至少要高0.1%。建議鈣至少要達到0.75%，磷至少要達到0.6%。

　　后備母豬日糧應含3000-3200大卡/千克消化能和0.7-0.8%賴氨酸

　　妊娠頭兩周采用低飼喂量(1.8-2.0公斤)

　　妊娠100-112天的母豬應當每天比正常采食量額外增加1.5公斤飼料

　　哺乳日糧應含至少16%粗蛋白(0.95%賴氨酸)

　　避免母豬飼糧中含有過多的鈣(>1.0%)和避免飼料過細(適合范圍600-800um)

　　用以促生長和預防疾病的日糧鋅的用量是1500至3000ppm

　　飼料粉碎粒度：

　　1、乳豬料中玉米及豆粕的粉碎粒度為1.2-1.5Φ(mm)

　　2、豬花料中玉米及豆粕的粉碎粒度為1.5Φ(mm)

　　3、小豬料中玉米及豆粕的粉碎粒度為1.5Φ(mm)

　　4、中豬料中玉米及豆粕的粉碎粒度為2.0Φ(mm)

　　5、大豬料中玉米及豆粕的粉碎粒度為2.0Φ(mm)

　　6、哺乳母豬料中玉米及豆粕粉碎粒度為2.0Φ(mm)

　　7、懷孕母豬料中玉米及豆粕的粉碎粒度為2.0Φ(mm)

　　目前最普遍使用的益生菌有乳酸桿菌、枯草芽孢桿菌、雙歧桿菌、鏈球菌屬，是動物胃腸道常駐微生物群。

　　豬的正常生理指標

　　體溫：38—39.5℃

　　呼吸：10—20—40次(小豬)/分

　　脈搏：60—80次/分

　　在熱應激時，動物的采食量會下降，為防止生產(chǎn)性能下降，可以添加含能量高的脂肪，提高能量濃度，以保證在采食量下降的情況下仍能夠攝入足夠的能量。

　　當動物處于熱應激時，降低蛋白質(zhì)水平，可以緩減熱應激對動物生產(chǎn)性能的影響。

　　應激使動物體內(nèi)腎上腺素和去甲腎上腺素分泌增加，引起糖原和脂肪分解加速，血糖濃度提高，從而降低采食量。

　　在我國,蛋白質(zhì)飼料嚴重不足,一些飼料蛋白質(zhì)質(zhì)量也較差，宜及早采用可消化氨基酸體系。在生產(chǎn)實踐中，添加合成氨基酸(賴氨酸、蛋氨酸)時,粗蛋白質(zhì)水平可降低2-3%。補充第一和第二限制性氨基酸是提高飼料蛋白質(zhì)和氨基酸利用率最有效的途徑。

　　目前能用于生產(chǎn)中添加的合成氨基酸有賴、蛋、色、蘇四種氨基酸，但蘇氨酸和色氨酸添加成本還較高，生產(chǎn)中一般少用。

　　一些國家的營養(yǎng)需要或飼養(yǎng)標準中,只列出了飼糧中最易缺乏的賴氨酸、蛋氨酸(加胱氨酸)、色氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸和精氨酸(家禽的需要量)。

　　熱應激時，動物采食量下降，若提高飼糧蛋白質(zhì)水平, 會增加熱增耗，加重熱應激。因此，應通過平衡飼糧氨基酸，按可消化氨基酸需要配制飼糧來降低粗蛋白質(zhì)水平，保證氨基酸攝入足夠，動物生產(chǎn)性能就不會下降。

　　適當提高飼糧鈣能提高動物的耐熱力。添加碳酸氫鈉可緩減熱應激的不良影響。

　　熱應激時，動物體內(nèi)的維生素C合成量不能滿足需要，飼糧添加維生素C, 可緩減熱應激。飼料內(nèi)按每千克料加20～50mg的維生素c，可有效抗應激，減少豬群的發(fā)病機會，以保證其健康生長。

　　給藥途徑不同，藥物效果不一樣。一般來說，全身感染以注射給藥為好，腸道感染以口服給藥為好，呼吸道感染以飲水給藥為好，皮膚感染以涂抹給藥為好。豬只以肌肉注射給藥為好，飲水給藥比拌料給藥好。

　　用碘酸鈣做碘源可減少氧化還原反應。

　　任何兩種或多種添加劑，在沒有稀釋劑隔離的情況下，不要將其混在一起。

　　麥飯石是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物或藥用巖石。 麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括Sl2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、k2O、Na2O、TiO2、p2O5、MnO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。

　　[麥飯石用于飼料的效用 ]

　　使用麥飯石可使家畜變得更健壯。

　　通過對麥飯石粉的分析和分解發(fā)現(xiàn)，麥飯石由25000多種成分組成。

　　麥飯石的作用有很好的口感，可以增加產(chǎn)奶量，防止飼養(yǎng)失調(diào)，減輕排泄物的

　　氣味，(確保)有助于家畜的健壯。

　　麥飯石活化水對家畜飼養(yǎng)的作用。

　　用作肉牛、奶牛和豬飼料作用

　　1、提高身體及血液中PH值，改善腸功能，提高飼料質(zhì)量標準?！?、預防腹瀉和脹氣。

　　3、提高產(chǎn)奶量和奶的質(zhì)量。 4、加入麥飯石后家畜進食更好?！?、提高肉的質(zhì)量。

　　6、防止出現(xiàn)酸度過高或劣質(zhì)的牛奶。

　　7、麥飯石可以吸收腸內(nèi)的異味，消除排泄物的惡臭。這樣，蒼蠅的數(shù)量會減少，有益于動物的健康。

　　對家禽的作用

　　1、死亡率降低　2、防止腹瀉　3、確保腸功能正?！?、防止出現(xiàn)腸脹氣

　　5、提高肉的質(zhì)量，減少脂肪含量　6、提高所需飼料的質(zhì)量　7、防止家禽過分緊張和彼此啄食

　　8、消除排泄物異味。

　　新霉素為氨基糖甙類廣譜抗生素，對革蘭陰性菌、陽性菌及結(jié)核桿菌等都有較好作用。以大腸桿菌最敏感，對金葡菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、產(chǎn)氣桿菌、變形桿菌及痢疾桿菌等較敏感，對綠膿桿菌較不敏感。細菌對本品和鏈霉素、卡那霉素、慶大霉素之間可發(fā)生交叉耐藥性。臨床上由于本品毒性大，一般不作注射給藥，僅用于口服及局部應用?？诜蘸苌?，可用于治療腹瀉，對大腸桿菌引起的小兒腹瀉療效較好。亦可用于腹部及腸道手術前用藥。局部應用療效也較好，對敏感菌所致的皮膚粘膜感染如膿瘡、癤、潰瘍及燒傷等效果都好。

　　商品植酸酶純品的最適宜溫度是55度(5-75度)

　　植酸酶不是營養(yǎng)物質(zhì)，也不是代謝物質(zhì)，只是催化劑，具有反復使用的特點。所以，只需要在飼料添加微量的植酸酶就足夠了，就可以啟動水解植酸的反應，植酸酶在水解了一個植酸分子后，再去水解另

　　一個植酸。

　　植酸酶的預混合，準確稱取100g植酸酶，首先與900g玉米粉混合。然后再加入9kg的玉米粉，混勻。最后與其他全部原料一起混合，制成配合飼料.

　　植酸也能螯合礦物元素(Ca, Mg, Zn, K, Mn, Cu, Fe，Cr)和蛋白，因此在添加植酸酶釋放磷的同時，也不同程度地釋放了這些礦物元素和氨基酸。

　　日糧中添加500-600FTU/kg植酸酶相當于增加：

　　-- 0.08%有效磷

　　-- 0.04-0.07%的鈣

　　--5-20ppm的鋅

　　--蛋白和氨基酸消化率提高0-5%

　　成功飼喂母豬的關鍵是在妊娠期嚴格限飼，而哺乳期加強營養(yǎng)。

　　妊娠期最后30 天母豬的營養(yǎng)進食量。在這關鍵的30 天內(nèi)，“日糧中添加脂肪”有幾個好處：促進胎兒生長和提高初生重—產(chǎn)出更均勻的、更健康活潑的仔豬。

　　分娩時最關鍵的問題是減少便秘：

　　- 纖維

　　- 傾瀉

　　- 糖蜜

　　- 添加脂肪

　　- 滿足飲水

　　妊娠母豬能夠很好利用纖維含量高、能量水平低的日糧。

　　母豬乳汁的成分

　　- 20% 固形物(干物質(zhì)),80%的是水分.

　　- 干物質(zhì)中:

　　35% 的脂肪

　　30% 的蛋白質(zhì)

　　24% 的乳糖

　　5% 的灰分 (礦物元素)

　　哺乳期母豬應自由采食。

　　高產(chǎn)母豬賴氨酸水平在1.35%時可獲得最大窩增重;然而，賴氨酸水平0.85%以上，窩增重差異很小。

　　哺乳期提高飼料(營養(yǎng))攝入量的途徑：

　　• 避免妊娠期過度飼養(yǎng)

　　• 避免便秘

　　• 每天飼喂次數(shù)不少于2次

　　• 飼喂顆粒飼料

　　• 考慮飼喂?jié)癜枇?/div>

　　• 天氣較熱時，減少日糧纖維水平

　　• 確保自由飲水

　　• 確保自由采食(涉及料槽的設計)

　　• 避免環(huán)境溫度超過24o C(~75o F)

　　• 考慮每天16小時的光照

　　• 飼喂高營養(yǎng)濃度的日糧(添加脂肪)

　　• 有機酸可降低小腸和大腸的pH 值

　　• 研究表明有機酸可降低大腸pH 值

　　• 低pH值可促進乳酸桿菌屬細菌繁殖

　　• 低pH值不利于大腸桿菌生存

　　• 有機酸可提高增重、采食量和飼料效率

　　• 豬日糧中已經(jīng)使用的各種酸化劑包括:富馬酸, 檸檬酸, 蘋果酸，乳酸和丙酸

　　• 富馬酸是最常用的酸化劑

　　• 有機酸是能量來源，但不能提供許多能量

　　• 日糧中添加1-2%的有機酸. 一般以液態(tài)形式添加

　　• 有機酸的應用效果在某種程度上依賴于開食日糧中乳制品的總量

　　(乳清粉和脫脂乳粉)

　　• 仔豬日糧應添加15- 30%的乳清粉 或10-20%的脫脂奶粉

　　• 仔豬日糧中應限制使用豆粕，以防止大豆蛋白的過敏反應及其

　　導致的腹瀉。

　　瘦肉增重快，則增加了氨基酸的需要，因為這些營養(yǎng)物質(zhì)用于蛋白質(zhì)合成，大部分貯存在肌肉組織中(Schinckel和 de Lange, 1996)。

　　瘦肉沉積比脂肪沉積需要的能量低。沉積1 kg 的肌肉需要約2.23 Mcal的能量，而沉積 1 kg 的體脂需要約10.30Mcal 的能量,即5 倍于肌肉組織沉積的能量需要(Noblet 等, 1999)。

　　當每千克飼料中添加300 - 500 單位的植酸酶時，玉米-豆粕型日糧中磷的利用率可從20-25%增加到45-50%。

　　飼料工業(yè)中平均飼料顆粒的粒度大約是1,100 um， 而推薦使用的粒度在650到750 um 之間。

　　要達到推薦的粒度(700-750微米)，錘片式粉碎機在粉碎飼料時推薦選用的篩網(wǎng)孔徑大約是：玉米和小麥：4-5 mm

　　高粱、大麥和燕麥：3 mm

　　粉料混合時一個較好的添加順序：

　　1) 添加1/3的谷物，

　　2) 添加維生素、微量元素預混料和添加量較小的原料(乳清粉等)

　　3) 添加蛋白原料，

　　4) 添加剩余的谷物原料，

　　5) 混合，

　　6) 添加液體和脂肪原料，

　　7) 終混合。

　　粉碎臺啟動后先空轉(zhuǎn)2一3分鐘，沒有異常現(xiàn)象后再投料工作。

　　脂肪應當在混合的最后一道工序添加，最好的方法是先將全部原料混合幾分鐘后添加油脂，然后再混合2-3 分鐘。

　　生長豬(20-70kg)使用抗生素大約可改善4-6%的經(jīng)濟效益。

　　肥育豬(70-110kg)使用抗生素的意義不大(0-4%)。

　　氧化鋅在許多仔豬日糧中添加到2000-3000 ppm

　　鋅能夠提高仔豬的生長速度(2800-4200 ppm 氧化鋅)

　　鋅的添加形式應為氧化鋅，其它無機鋅沒有促生長作用。飼喂高鋅日糧的時間不應超過5周，仔豬期階段不應使用高鋅日糧。

　　日糧中添加125-250 ppm銅具有抗菌素的特性。

　　日糧中同時添加高銅和高鋅沒有疊加效應。

　　許多生產(chǎn)者在仔豬階段使用高鋅，生長豬階段則換成高銅。

　　后備母豬日糧應含12.96MJ/kg消化能、15%粗蛋白、0.7%賴氨酸、0.82%的鈣和0.73%的磷

　　柵篩的間隙是根據(jù)物料幾何尺寸而定。玉米等谷物原料應為30mm左右，油餅粕應為40mm左右。

　　各項研究結(jié)果表明，仔豬飼料中谷物原料的粉碎粒度以300～500為最佳。其中，斷奶仔豬在斷奶后0～14天，以300為宜。斷奶后15天以后以500為宜。

　　生長育肥豬的適宜粉碎粒度在600～500。

　　大量試驗表明母豬飼料的粉碎粒度以400～500最適宜。

　　豬在遭受熱應激的首先反應之一就是通過減少采食以降低體內(nèi)熱量產(chǎn)生，這將降低生長性能。

　　質(zhì)量“正?！钡娜?，屠宰時pH7.0 左右，宰后經(jīng)過4～6 小時下降到終點，pH5.6 左右.

　　粉碎機工作時的電流一般控制在額定電流的80～90% 。

　　維修及操縱人員應定期檢查和清理粉碎機篩網(wǎng)

　　一般潤滑油占軸承空間的60%一70% ，過多或過少都不利于軸承潤

　　滑和熱傳遞。

　　理想蛋白質(zhì)的概念是在三十年代由伊利諾斯州立大學的Mitchell 提出的。首次在全國飼養(yǎng)標準中公布采用理想蛋白概念的是英國農(nóng)業(yè)研究委員會(ARC,1981)。

　　目前確定的理想氨基酸組成模式只用于生長肥育豬，而用于孕期和哺乳期母豬的尚未確定。

　　消化率和利用率。消化率是指飼料中氨基酸在腸道里的吸收數(shù)量;利用率是指飼料中的氨基酸實際用于生長的比例。

　　一般而言，谷物--豆粕型日糧用于生長肥育豬時可添加維生素A、D、E、K、核黃素、煙酸、泛酸、維生素B12 和膽堿。生物素、葉酸、硫胺素與維生素B6 通常不需添加。懷孕-哺乳母豬日糧中一般可添加生長肥育豬用維生素，另外補充生物素，也許地還需要補充葉酸。

　　豬日糧中通常添加醋酸α-生育酚。

　　大多數(shù)豬日糧中含有大量的膽堿，對于生長豬來講是明顯不需添加的，但現(xiàn)有清楚的證據(jù)表明在母豬日糧中添加膽堿可提高產(chǎn)仔數(shù)。

　　生長豬添加葉酸無效益,添加葉酸有時會提高繁殖性能，但尚未肯定。

　　鈣磷的可接受比例范圍為1.0～2.0∶1。

　　一般說來，代謝能(ME)約占可消化能的96%。

　　抗生素的促生長作用最為突出的是剛斷奶后這段時間，特別是對實行早期斷奶的仔豬更為突出。

　　三種使用最普遍的營養(yǎng)標準是：美國和加拿大聯(lián)合發(fā)表的“豬的營養(yǎng)需要”(NRC，1988)、英國的“豬的營養(yǎng)需要”(ARC，1981)和澳大利亞的“澳大利亞豬的飼養(yǎng)標準”(CISRO，1987)。

　　銅的促生長作用最初是由已故的Raphacl (Phil)Braude 博士在英國于本世紀40 年代中期發(fā)現(xiàn)的。

　　因此1 毫克/千克=1 毫克/1，000，000 毫克或1ppm

　　鈣飼喂量過高時可能要增加鋅用量

　　配制一微量原素預混料的步驟：

　　1、根據(jù)每千克日糧中所需的微量元素的量確定每噸日糧每種微量元素的量

　　2、確定每噸日糧中必須加入的每種原料的數(shù)量，以滿足對各元素的需要量

　　配種前應該予以自由采食。這段時間的充分投喂有時被稱為“催情補飼”。需注意，在配種后，“催情補飼”應立即停止。持續(xù)高水平的飼喂會增加胚胎的死亡率。

　　已配母豬每天需要6000 千卡的代謝能(ME)，這大約等于1.8千克的玉米-豆粕型日糧中的能量。

　　在以谷類為主的母豬懷孕期飼料中，賴氨酸通常是第一限制性氨基酸，其次是蘇氨酸;在玉米為主的飼料中則色氨酸是第二限制性氨基酸。

　　大量的試驗證據(jù)證明種豬飼料中應該添加：維生素A、D、E、K、核黃素、泛酸、煙酸、膽堿以及維生素B12。

　　有證據(jù)表明添加生物素可防止肢蹄損傷，可增加產(chǎn)仔數(shù)。在有些試驗中，孕期日糧添加葉酸提高了產(chǎn)仔數(shù)。

　　飼糧中含0.75%氯化鉀或1.00%的硫酸鎂作為輕瀉劑是比較合適的。

　　酶制劑在斷奶日糧中最有用的用法是將某些飼料原料先用酶進行部分消化之后才加入日糧中。

　　在剛斷奶后的數(shù)天之內(nèi)限制采食的方法來控制下痢的發(fā)生。

　　蔗糖是一種良好的能量源，但其主要用途是用作調(diào)味劑，其添加率通常為5%左右。

　　傳統(tǒng)的仔豬斷奶日糧中常采用5～10%的蔗糖，其既有能量源的作用，又有調(diào)味劑的作用。但對于非常幼小的豬來說，則在其日糧中應慎用蔗糖。這是因為豬在1 周齡以內(nèi)缺乏消化蔗糖的酶因而不能消化蔗糖。豬在非常幼小時若在其日糧中加入了高水平的蔗糖，則幾乎不可避免地會發(fā)生致死性的腹瀉。到3 周齡時飼喂蔗糖就安全了。

　　噴霧干燥豬血漿粉在斷奶仔豬日糧中的添加率通常為2.5～6%。

　　精魚粉在斷奶仔豬日糧中的添加率可高達10%。

　　幼豬對生大豆中的胰蛋白酶抑制因子非常敏感，必須通過加熱以破壞這些抑制因子。

　　125～250ppm 的硫酸銅對于幼豬具有促進生長作用。

　　在某些情況下已有人采用了很高水平的氧化鋅(2500ppm)來控制腹瀉和促進生長。由于鋅會迅速在肝臟中積聚起來，所以這種做法不可持續(xù)兩周以上的時間。

　　對于斷奶仔豬日糧來說，合適的粒度約為800 微米。

　　斷奶仔豬日糧抗生素添加量：每噸飼料添加抗生素：110 克金霉素、110 克磺胺噻唑、55 克青霉素和250ppm銅。

　　哺乳母豬增加營養(yǎng)攝入最普通的方法是通過在日糧中額外加入蛋白質(zhì)、賴氨酸和/或脂肪來提高營養(yǎng)密度。在夏季給母豬降溫同樣有助于提高飼料和營養(yǎng)物的攝入。

　　泌乳母豬的最佳粒子細度是600 微米或以下。但是妊娠期建議用粗粉碎或含纖維素性原料的日糧。

　　育肥豬抗生素添加：每噸添加110 克金霉素。

　　降低粒子細度增加了碾磨的電能消耗，而且飼料廠的產(chǎn)量也下降了。但是，細粉碎提高了飼料的消化率和營養(yǎng)價值。對育肥豬而言，谷物粒子細度在1200 和400 微米范圍內(nèi)，每下降100微米可提高飼料效率1.0 至1.5%。但飼料效率的改善和干物質(zhì)排泄量的降低帶來的益處大于因細粉碎造成的成本的增加。

　　豬飼料可用下述粒子細度：

　　保育仔豬：500—600 微米 育肥豬 <600 微米泌乳母豬 <600 微米

　　維生素尤其容易因受到高溫和高濕度的影響而被破壞，在貯存過程中其效價的下降速度可高達每月5%。維生素制品在收到時應是裝在防潮的容器之中，并應將其貯存在避光和遠離熱源的場所，同時還應避免將其長期貯存。

　　所有加入攪拌機中的原料量至少應為最終產(chǎn)品量的1%。

　　母豬的最佳輸精時間大約在排卵前的12 小時。

　　為了抓準母豬排卵時機爭取最好的授精效果，母豬應在發(fā)情期內(nèi)多次配種。如果公豬潛力允許，母豬應在呆立反射期內(nèi)每日配兩次，兩次之間隔12 小時為理想.

　　一般認為產(chǎn)前3-4 周適合于大多數(shù)疫苗的預防注射。導致新生仔豬死亡率高的主要原因之一是大腸桿菌感染引起的下痢，現(xiàn)在已有商品疫苗用來預防不同大腸桿菌菌株導致的多種常見下痢病。

　　誘導分娩是一種可以控制母豬分娩時間的方法，具體做法是給妊娠后期(即預產(chǎn)期的前2 天)的母豬或頭胎母豬注射合成前列腺素，注射后約24 小時母豬就開始娩出正?；钭胸i。

　　成年公豬需要的適宜溫度變動在12℃到18℃之間，隨豬舍類型而異。

　　1 歲以上的成年公豬建議配種頻率為每周3-5 次，12 月齡以下的公豬相應為1-2 次。

　　一般公豬飼糧的建議日喂量是每天2.7 千克，采用常規(guī)妊娠母豬飼糧(14%粗蛋白)。

　　蒼蠅的整個生命周期：

　　卵 2～30 小時

　　蛆 2～14 天

　　蛹 3～10 天

　　成蟲 20～45 天

　　采用人工受精，豬場中公母豬的比例可從自然交配的1：20 左右降低到1：50 左右

　　在中國的飼料條件下，豬限制性氦基酸一般是賴氦酸，含硫氦基酸，蘇氨酸。

　　循環(huán)粉碎工藝可以節(jié)電30%以上，提高產(chǎn)量30%~40%。

　　所以我國標準錘片是2mm、5mm和8mm，其中以5mm應用較多。

　　另外對于不同的物料有最佳的錘篩間隙，一般谷物4~8mm，秸桿10~14mm，通用型為12mm。錘篩間隙的確定還與轉(zhuǎn)子直徑大小有關，直徑大的錘篩間隙也應該大些。我國的粉碎機一般設計為12~16mm。

　　篩孔的大小用“目”數(shù)表示，“目”是每約2.5厘米長度內(nèi)有編絲的根數(shù)。

　　離心除塵器又稱剎克龍或旋風除塵器

　　對仔豬和雛雞等幼齡動物飼料必須確保具有足夠的混合均勻度。

　　蛋白能量比(protein-caloric ratio)。指飼料中粗蛋白質(zhì)(g/kg)與代謝能(MJ/kg)的比值。以每單位能值所對應的粗蛋白質(zhì)克數(shù)來表達。例如，雞飼糧的蛋白能量比公式如下：

　　蛋白能量比=粗蛋白質(zhì)(g/kg)/代謝能(MJ/kg)

　　蛋白能量比值愈大，表明飼料中蛋白質(zhì)濃度愈高。蛋白能量比是家禽營養(yǎng)上一個重要的參數(shù)，常應用于雞的飼料配方。

　　能量蛋白比(caloric-protein ratio)。指飼料中消化能(kJ/kg)與粗蛋白質(zhì)(g/kg)的比值。以每單位粗蛋白質(zhì)所對應的能量千焦數(shù)來表達。例如，豬飼糧的能量蛋白比公式如下：

　　能量蛋白比=消化能(kJ/kg)/粗蛋白質(zhì)(g/kg)

　　此比值的大小與飼料中蛋白質(zhì)的濃度成反比，能量蛋白比是豬營養(yǎng)學中的一個重要參數(shù)，常應用于豬的飼料配方。

　　豬的必需氨基酸有10種，即賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸、組氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸和精氨酸。家禽的必需氨基酸除上述10 種外，再加上甘氨酸、胱氨酸和酪氨酸，共13種。

　　針對那些對產(chǎn)品質(zhì)量提出質(zhì)疑的客戶，可從品種、管理上、飼喂方法上多做解釋工作。

　　技術(服務)部門負責跟蹤業(yè)界技術新進展和客戶的需求變化，設計相應的產(chǎn)品及制定使用方法，培訓業(yè)務員，定期或不定期市場回訪，對客戶有技術方面的質(zhì)疑、投訴作出咨詢、解釋，提出可行的處理方案。

　　粗脂肪(EE)

　　作為載體與稀釋劑的共同條件有：

　　(1)無毒性，有營養(yǎng)價值，其營養(yǎng)成分最好與一般飼料接近，不影響營養(yǎng)平衡?；蛘咂浔旧砭褪桥浞街兴璧哪撤N原料。

　　(2)容重比重與活性成分相近，能自由流動，不結(jié)塊。

　　(3)pH中性或接近中性，化學性質(zhì)穩(wěn)定。

　　(4)含水量低，不吸濕返潮。

　　(5)粒度合適，稀釋劑的粒度應和所稀釋的活性物質(zhì)相近(30～200目)，但作為載體可以適當粗一點(30～80目)，以便承載微粒。

　　生產(chǎn)維生素預混料及復合預混料時載體以脫脂米糠為最好，麩皮以及類似的次粉次之，玉米粉最差;生產(chǎn)微量元素預混料的稀釋劑以沸石粉和細石粉為好。

　　維生素A、維生素C等還必須適當超量添加(高于保證值)，以補償保質(zhì)期內(nèi)可能發(fā)生的效價降低的問題。

　　通常鐵、鋅、錳等微量元素的粉碎細度應全通過60目，鈷、硒、碘等極微量成分至少應粉碎至200目以下才好。

　　考慮承載性和混合均勻性，載體一般在30～80目標準篩之間(通過0.59～0.177mm孔篩),稀釋劑細度一般在30～200目之間

　　載體選用脫脂米糠或麩皮，含水<10%(最好<7%)較好。

　　就稀釋劑而言，優(yōu)先沸石粉。

　　在預混合飼料生產(chǎn)中添加油脂非常必要，一般認為其作用為減少粉塵、降低微量成分的損失、提高載體的粘附即承載能力、減少分級、消除靜電以及使微量活性成分隔離空氣起到某種包被作用等等。

　?、旁陬A混料中加植物油或礦物油可減少粉塵20—50%，減少微量組分的損失30—50%，減少分級。添加量以1—2%為宜。

　?、频V物油可加7#、10#液體石臘(C11-C24 的飽和烴無嗅、無味)，植物油用棉、豆、菜精煉油，添加量以1—2%為宜。

　　實踐表明，植物油的質(zhì)量極為重要，酸價高過氧化物值大的影響VA 存留量。植物油中需加抗氧化劑，礦物油則比較穩(wěn)定。

　　妊娠母豬日糧應該添加維生素E 和硒，以提高初乳和胎兒體內(nèi)這兩種營養(yǎng)素的含量

　　繁殖母豬添加有機硒比添加亞硒酸鈉效果更好。

　　夏天或者分娩舍過熱時，在母豬日糧中添加脂肪可以減少機體熱應激，改善將來的繁殖性能。泌乳日糧中添加5% -10%脂肪可以降低消化過程中的產(chǎn)熱，緩解母豬熱應激。

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山中的漫游者

我們做教槽料，用0.6的細度粉碎，比較0.8的，感覺還不滿足要求。

jefflelele

謝謝樓主的資料，收藏了

jean_lxd

好文章，分享了

shyjkl

謝了，學習學習，

qqlhu

謝謝樓主分享，學習了！

lila

辛苦了~O(∩_∩)O謝謝

田玉安

謝謝樓主分享！

牧羊雪

很實用的資料啊。感謝樓主。

419362234

這是好幾年前的文章了吧？