5種不同餅粕的去毒方法

華牧偉業(yè)

　　1、大豆餅粕

　　大豆餅粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲狀腺腫誘發(fā)因子、抗凝固因子等有害物質(zhì)。但這些物質(zhì)大都不耐熱，一般在飼用前，先經(jīng)100℃-110℃的加熱處理3～5分鐘，即可去除這些不良物質(zhì)。注意加熱時(shí)間不宜太長(zhǎng)、溫度不能過(guò)高，否則，會(huì)降低蛋白質(zhì)的飼用價(jià)值。

　　2、亞麻籽餅

　　亞麻籽餅含有氰苷，當(dāng)氰苷進(jìn)入機(jī)體后，會(huì)在脂解酶的作用下水解產(chǎn)生氫氰酸而引起畜禽的中毒。亞麻籽餅作飼料時(shí)，應(yīng)進(jìn)行減毒處理。一般常用的方法為：將亞麻籽餅粉碎，加入4～5倍溫水，浸泡8～12小時(shí)后瀝去水，再加適量清水煮沸1小時(shí)，在煮時(shí)不斷攪拌敞開(kāi)鍋蓋，同時(shí)加入食醋，以使氫氰酸盡量揮發(fā)。

　　3、菜籽餅

　　菜籽餅含有芥子苷，在芥子酶催化作用下可水解成有毒物質(zhì)。菜籽餅的去毒方法為：1

　　將菜籽餅粉碎，然后加水煮沸或通入蒸汽，保持100℃---110℃的溫度處理l小時(shí)，使芥子酶失去活性。使用此種方法時(shí)要注意加熱時(shí)間不宜過(guò)久，以防降低蛋白質(zhì)的飼用價(jià)值；并嚴(yán)格控制喂量，因?yàn)榻孀榆杖源嬖谟诓俗扬炛?，它可能受到其他?lái)源的芥子酶以及腸道或飼料中的微生物所產(chǎn)生的酶的催化分解而繼續(xù)產(chǎn)生有毒成分。2

　　由于芥子苷是水溶性的，因此，可用冷水或溫水40℃左右，浸泡2～4天，每天換水1次，這樣可除去部分芥子苷。但此法養(yǎng)分流失很大。3

　　每100份菜籽餅用濃氨水4.7-5份，或純堿粉3.5份，用水稀釋后，均勻噴灑到餅中，覆蓋堆放3～5小時(shí)，然后置蒸籠中蒸40-50分鐘；也可在陽(yáng)光下曬干或炒干后貯備使用。

　　選擇向陽(yáng)、干燥、地溫較高的地方，挖一寬0.8米、深0.7～l米、長(zhǎng)度按菜籽餅的數(shù)量來(lái)確定的1個(gè)坑。將菜籽餅粉碎并加水1千克餅加1千克水 雪，浸透泡軟后裝入坑內(nèi)，頂部和底部各鋪一層草，上蓋土20厘米以上，2個(gè)月后可取出飼用。5

　　將菜籽餅與青飼料同時(shí)青貯后飼用；也可先干喂，喂后暫時(shí)不飲水。雖然進(jìn)行了脫毒處理也要嚴(yán)格控制菜籽餅的喂量，以不超過(guò)日糧的10%為宜。

　　4、棉籽餅

　　棉籽餅因含有游離棉酚，易引起畜禽中毒。棉籽餅的常用去毒方法為：1

　　取草木灰或生石灰適量加入100千克清水中攪拌均勻，沉淀后取上清夜浸泡棉籽餅，餅液比例為2：1，浸泡24小時(shí)后再用清水濾液3～4遍，即可飼用。 2

　　在每百公斤土榨棉籽餅中加硫酸亞鐵1.2～1.5千克，機(jī)榨粕只需加0.15～0 .2千克，再以適量清水浸泡4～6小時(shí)，就可飼喂。3

　　用2%的碳酸氫銨或l%的尿素溶液均勻噴灑在棉籽餅粉上充分拌勻，當(dāng)餅粉中含水量達(dá)15%時(shí)為宜，然后用塑料薄膜密封悶24小時(shí)，即可飼用。4

　　用15%的純堿溶液24千克噴灑在100千克棉籽餅粕上，充分拌勻用塑料薄膜密封悶5小時(shí)，然后蒸50分鐘晾干；也可用濃度為l%的氫氧化鈉溶液浸泡3～4小時(shí)后瀝去溶液，用清水沖洗干凈，晾干。110℃的高溫下蒸煮3～5分鐘。

　　5、花生餅

　　花生餅本身無(wú)毒素，但貯藏不當(dāng)極易感染黃曲霉毒素而引起畜禽的中毒。若花生餅感染了黃曲霉菌，一定要經(jīng)過(guò)去毒處理方可飼喂畜禽，常用的去毒方法有：1

　　將污染的花生餅粉碎后置于缸內(nèi)，加5-8倍的水，攪拌、靜置，待其沉淀，再換水多次，直至浸泡的水呈無(wú)色為度。此法只適用于輕度的霉敗的飼料。為安全起見(jiàn)，去毒后的飼料仍應(yīng)與其它飼料配合利用，其喂量也應(yīng)加以限制。2

　　使用飽和的石灰水溶液浸泡并沖洗被感染的花生餅，連續(xù)3次，然后用清水反復(fù)沖洗干凈。3

　　將被感染的花生餅在150℃下烘焙30分鐘或用陽(yáng)光照射霉變花生14小時(shí)，均可去掉黃曲霉毒素的80%～90%。4

　　將發(fā)霉的花生餅密封在熏罐或塑料薄膜袋中，使水分含量達(dá)18%以上，通入氨氣熏蒸10小時(shí)，可使黃曲霉毒素含量減少90%～95%。5

　　在霉變的花生餅中添加5%的生石灰，去毒率可達(dá)90%～99%。

liheibao

東西都很好，需要合理利用。

jiazi

可以借鑒

超級(jí)豬

不符合實(shí)際啊，工作量太大