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公豬異味疫苗Improvac%26amp;Reg;的工作原理是通過(guò)刺激豬的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生抗體,暫時(shí)阻斷睪丸的功能。
這樣可以顯著降低高酮和費(fèi)羅蒙的水平,后者是造成公豬異味的化合物,這兩種物質(zhì)都是睪丸釋放的。睪丸分泌的這兩種化合物還會(huì)阻止另一種公豬異味物質(zhì)糞臭素的降解。因此,通過(guò)接種這種疫苗可以消除公豬異味。疫苗降低公豬異味的效果相當(dāng)于物理閹割。
安全接種槍疫苗當(dāng)中含有的抗原(活性組分)是一種載體蛋白,上面連著一個(gè)小型的合成分子,該分子與天然物質(zhì)GnRF(促性腺激素釋放因子)相似,后者控制公豬睪丸的發(fā)育和功能。這種疫苗注射到豬的體內(nèi)之后會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)產(chǎn)生針對(duì)天然GnRF抗體。和許多其它疫苗一樣,免疫程序采用兩次接種,第一次接種會(huì)讓免疫系統(tǒng)“做好準(zhǔn)備”,第二次接種(幾周之后)會(huì)大幅提升抗GnRF抗體的水平。只要有這種抗體存在,就能夠有效阻斷GnRF對(duì)睪丸的刺激作用。
疫苗接種如果時(shí)機(jī)得當(dāng),在屠宰前4-6周進(jìn)行第二次免疫,那么不僅可以控制公豬異味,而且還能在大部分肥育階段保留住公豬優(yōu)秀的增重性能,而如果早期對(duì)仔豬實(shí)施物理閹割的話,這種增重性能就會(huì)喪失。
在屠宰廠去除睪丸這種疫苗還可有效避免所有公豬在肥育后期出現(xiàn)攻擊行為和性行為。由于第二次免疫之后睪酮水平下降,公豬更加容易管理,并且不易出現(xiàn)互相傷害的行為。
該疫苗并非激素或藥物,和其它用于疾病預(yù)防的疫苗一樣,這種疫苗無(wú)需停藥期,沒(méi)有殘留問(wèn)題,也不會(huì)影響食品安全。
許多不同國(guó)家的消費(fèi)者團(tuán)體品嘗的結(jié)果顯示,接種公豬異味疫苗的公豬的肉質(zhì)吃起來(lái)與母豬和物理閹割公豬的肉質(zhì)一樣高。
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2012-11-13 15:48 上傳
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