近年來,我國小型價格水產(chǎn)飼料行業(yè)一路高歌猛進,其直接原因是緣于國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一直持續(xù)地較高增長。眾所周知,中國是目前世界上最大的水產(chǎn)品養(yǎng)殖國,同時也是目前世界上惟一一個養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的國家。1991年我國水產(chǎn)飼料產(chǎn)量只有75萬噸,僅占我國飼料總產(chǎn)量的2.1%。然而至1999年,其產(chǎn)量已激增至400萬噸,占飼料總產(chǎn)量的5.8%。 為了使我國水產(chǎn)飼料工業(yè)能夠沿著科學(xué)的道路發(fā)展,從“六五”開始,國家對我國主要的養(yǎng)殖對象的營養(yǎng)需求和飼料配方組織了全國性的科技攻關(guān),“六五”至“九五”期間,小型價格分別進行了“我國主要養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需求和魚飼料配方的研究”、“主要水生動物飼料標準及檢測技術(shù)的研究”、“魚類營養(yǎng)及飼料配制技術(shù)的研究”等。 目前還對我國主要名優(yōu)養(yǎng)殖對象的飼料添加劑、預(yù)混料等進行研究。提出了草魚、青魚、團頭魴、鯉魚、尼羅羅非魚等的飼料配方和添加劑預(yù)混料的配方,頒布了鰻鱺和中國對蝦的飼料標準(代號分別為SCl004-92,SC2012-94);目前正在進行一些主要養(yǎng)殖魚類的飼料標準制定工作。開展了甲魚、河蟹、石斑魚、大黃魚等海淡水養(yǎng)殖對象的飼料和添加劑的研究。同時,我國水產(chǎn)飼料在飼料原料、加工、機械、添加劑以及研究開發(fā)條件、測驗手段、質(zhì)量監(jiān)測、科研隊伍建設(shè)、人才培養(yǎng)諸多方面,均得到相應(yīng)發(fā)展,具備了進一步研究開發(fā)和發(fā)展工業(yè)生產(chǎn)的能力。 據(jù)權(quán)威資料顯示,近年來,由于消費需求和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)變化,我國飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已發(fā)生較大變化,價格使我國的水產(chǎn)飼料產(chǎn)量年均增長率高達17%,遠高于配合飼料8%的平均增速,豬料、禽料比例呈下降趨勢。水產(chǎn)飼料業(yè)已成為飼料行業(yè)發(fā)展中的最大亮點。當(dāng)前,我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量約占全球總量的35%,其中水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球養(yǎng)殖產(chǎn)量的2/3,已連續(xù)十三年高居世界首位。養(yǎng)殖產(chǎn)量占有如此高的比重,這在世界主要漁業(yè)大國中是絕無僅有的。
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