滄州興業(yè)生物：發(fā)酵飼料與冷制粒

feedwang · 發(fā)表于 2012-9-24 23:43:03

滄州興業(yè)生物：發(fā)酵飼料與冷制粒

2012/09/23

近幾年，發(fā)酵原料在特種飼料中，算是一個亮點(diǎn),主要是有賣點(diǎn)。

說起發(fā)酵的作用，我想無非是以下幾個方面。

充分利用非常規(guī)飼料原料，利用發(fā)酵方式提高原料的利用率，從而產(chǎn)生更多的營養(yǎng)價值與市場應(yīng)用價值。通過發(fā)酵產(chǎn)生菌體蛋白、活性分泌物、有機(jī)酸。通過發(fā)酵，降低原料中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)。通過發(fā)酵減少有害菌。

河北滄州興業(yè)生物就是這樣的一個生產(chǎn)發(fā)酵原料的公司，為中小飼料企業(yè)提供發(fā)酵原料，也直接供給豬場，替代全價料10-20%,據(jù)說可以降低100元/噸的成本。

這樣的一個公司來找我干嘛？

于是，一個年輕的小伙子出現(xiàn)在我的眼前。滄州人，能言善談，天南海北都是熟人，關(guān)鍵還很帥。他就是劉亮總經(jīng)理。

劉亮總經(jīng)理是從網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)我們的自助式冷制粒連鎖模式。我很感興趣的是，他為什么要要怎么用冷制粒。

滄州興業(yè)在河北市場也直接做養(yǎng)豬場用戶，用發(fā)酵原料直接替代全價料，以10％-20％比例，帶來100元/噸的效益。如何提高更多的效益，產(chǎn)生更大的競爭力？

劉亮的方案是把發(fā)酵原料與冷制粒結(jié)合起來，在發(fā)酵原料帶來100元/噸的基礎(chǔ)上，再讓冷制粒帶來400元/噸的制粒效益，這樣整體競爭力就加大了。

很佩服劉亮總經(jīng)理能夠想出這個聰明的方案。只是他有一個最大的擔(dān)心：就是冷制粒的問題，是否會影響發(fā)酵原料中的活菌活性。

劉亮總經(jīng)理也看到很多干法制粒的設(shè)備，做出的顆粒料溫度比較高，那是磨擦產(chǎn)生的溫度。例如如果次粉料干法制粒難以成型，溫度可以達(dá)到非常高的溫度，也難以成型。乳清粉顆粒料也存在這樣的問題。

如何解決這個溫度問題？

實(shí)際上，我們冷制粒核心技術(shù)已經(jīng)成功解決這個問題。這個技術(shù)就叫做干冷成型技術(shù)。通過加快成型，減少磨擦的作用，從而把溫度降低下來。制粒成型速度越快，溫度就越低。在教槽與乳豬的冷制粒中，我們可以成功地把制粒溫度降低到40－50度，有效地保存了其中的關(guān)鍵原料的活性。

這種干冷成型技術(shù)，我們把它集成到冷制粒伴侶中。

劉亮總經(jīng)理考察了我們冷制粒加工教槽顆粒料，溫度的確不高；也到我們的冷制粒連鎖店去參觀了中大豬顆粒料的加工，溫度要高于乳豬顆粒料。其中的原因，就是中大豬所用冷制粒伴侶成份、用量與用途與乳豬有較大的差異。畢竟中大豬顆粒，沒有必要投入那么大的成本去降低制粒溫度。

對于滄州興業(yè)的發(fā)酵原料對于冷制粒溫度的特殊要求，我們的干冷成型技術(shù)可以針對性設(shè)計特定的冷制粒伴侶，以降低制粒溫度作為主要目標(biāo)。

這是冷制粒技術(shù)新的應(yīng)用領(lǐng)域。

我想，我們可以做到。