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肉豬的飼養(yǎng)管理 一、肉用仔豬的品種選擇 １、品種的性能 依據(jù)肉的利用目的，可分為： 1)生肉型（瘦肉型）； 2)加工型（咸豬肉、臘肉、熏豬肉）； 3)脂肪型。 幾個(gè)主要品種的發(fā)育比較結(jié)果如下： ①日增重：漢普夏最快，約克夏最差。 ②料肉比：漢普夏最低，巴克夏最高。 ③眼肌面積：巴克夏最大，約克夏最小。 ④后腿的比例：漢普夏最大，巴克夏最小。 ⑤胴體及背腰；長(zhǎng)白豬最長(zhǎng)，巴克夏最短。 綜上所述：漢普夏和長(zhǎng)白豬的性能較好。 ２、雜種的利用 雜種一代肉用仔豬的生產(chǎn)以及雜種優(yōu)勢(shì)的利用，不僅僅是遺傳力的改變和提高，而且可獲得體質(zhì)的強(qiáng)健和仔豬發(fā)育的一致性，一般，料肉比、背部脂肪厚度、眼肌面積和后腿的比例等高遺傳特征不表現(xiàn)雜種優(yōu)勢(shì)，但是，作為繁殖用的F1 代母豬，將表現(xiàn)出明顯的雜種優(yōu)勢(shì)，可期待產(chǎn)仔數(shù)、斷奶窩重、哺育率及仔豬發(fā)育等好成績(jī)的取得。因此，在利用雜種優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)三元雜交肉用仔豬時(shí)，首先使用的母豬需選擇產(chǎn)仔數(shù)、哺乳能力和繁殖成績(jī)好的品種(或品系)，使用的公豬(第一父本)需選擇發(fā)育好的品種(或品系)，而第三品種(即與Ｆ1代母豬授配的公豬)則要選屠宰特征(料肉比、背膘厚度、眼肌面積和后腿比例)好的品種或品系。 二、肉用仔豬的選擇和確定： 肉用仔豬的選擇方法： １、仔豬發(fā)育好。肉豬在仔豬階段的發(fā)育(生后斷奶體重20kg)良好，則體重達(dá)20公斤日齡早，出欄(體重90kg)的日齡也早。而這類仔豬飼料的利用率高，屠宰特征好，經(jīng)濟(jì)效益也就較好。 ２、胴體長(zhǎng)：胴體長(zhǎng)的一般背部脂肪薄，瘦肉量多。 ３、前肢骨粗：前肢骨的大小約與骨骼的粗度成正比，骨大的就意味著肌腱的附著面積大，瘦肉率高，背部脂肪薄。 ４、胸圍大和胸深長(zhǎng)。胸圍大，料肉比低，胸深長(zhǎng)的背脂薄，胴體的瘦肉量多。(注：胸圍１m，豬體重約100kg)。 ５、后軀比前軀寬、高。后軀比前軀寬的豬肌肉豐富，大腿發(fā)育好的較多，而后軀比前軀高的背部脂肪較薄。 ６、背線不呈弓形，腹下線水平：下腹部松弛的豬，體脂肪多，屠宰品質(zhì)不太好，背線呈弓狀的豬，體軀緊湊，屠宰后背脂特別薄，肉品質(zhì)也不佳。 ７、尾巴粗長(zhǎng)者：尾巴的粗度與骨骼特別是前腿骨呈一定比例，所以尾巴粗的可生長(zhǎng)出脂肪少的優(yōu)質(zhì)肉，另外，尾巴的強(qiáng)壯也是豬健康的象征。 ８、體表干凈，毛具光澤者：皮膚和被毛是新陳代謝健康的標(biāo)志，體表干凈、具光澤的豬就可健康地發(fā)育。 ９、臉部輕、耳朵附著強(qiáng)的豬：臉重的豬，與體脂肪的附著具有一定程度的關(guān)糸，輕的較好。 10、活動(dòng)活躍、條件反射敏感的豬：仔豬在與同群豬中，爭(zhēng)著采食，在豬舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)很精神地亂蹦亂跳，導(dǎo)致水桶、飼槽等發(fā)出的聲音可以激發(fā)起仔豬食欲。 11、飲水量不多的豬：肥育豬的飲水量為體重的20％左右或?yàn)檫M(jìn)食量的３～４倍為宜，超過(guò)此量極度飲水者，不僅弄臟豬舍，還會(huì)導(dǎo)致發(fā)育遲緩、飼料要求量高、經(jīng)濟(jì)效益低下。 三、肉豬的育成技術(shù) １、肥育前的準(zhǔn)備 1)飼料的食入量及運(yùn)動(dòng)：出生后２周內(nèi)消化、嗜口性好的人工乳體重20kg左右，為體重４－５％的攝入量。自由運(yùn)動(dòng)促進(jìn)骨骼、肌肉的發(fā)育，肥育前的運(yùn)動(dòng)對(duì)日增重、飼料利用率的提高具有明顯效果。 2)去勢(shì)：在仔豬哺乳階段實(shí)施，可提高平均日增重、料肉比，防止公豬屠宰后特有的異味。 3)預(yù)防注射：進(jìn)行有關(guān)疫病的免疫注射。 4)驅(qū)蟲：首先應(yīng)進(jìn)行豬的糞便檢查，再對(duì)癥進(jìn)行驅(qū)蟲藥的投放驅(qū)治。 5)耳號(hào)：通過(guò)耳號(hào)進(jìn)行個(gè)體的識(shí)別、血緣系統(tǒng)及引入場(chǎng)所的區(qū)別等。 ２、引入豬的觀察 引入豬２～３周內(nèi)(疾病的潛伏期)為隔離觀察期確認(rèn)健康狀態(tài)，并讓其適應(yīng)新的飼料、飼養(yǎng)方法后，向肥育豬舍轉(zhuǎn)移。 四、肉豬的發(fā)育與營(yíng)養(yǎng) １、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)是通過(guò)消化酶分解、消化而吸收。蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉生產(chǎn)。過(guò)剩則轉(zhuǎn)化為脂肪成為蓄積的能量。脂肪、碳水化合物是不能替代的。 ２、肉豬的發(fā)育過(guò)程 1)肌肉、脂肪、骨骼發(fā)育： 仔豬階段充分的營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)骨骼、肌肉的發(fā)育，促進(jìn)肌肉和肌肉間脂肪沉積，以改善肉的品質(zhì)。 育肥豬４～５月齡(體重30～60kg前后)是骨骼的發(fā)育、肌纖維的分裂期，這個(gè)時(shí)期是肥育的基礎(chǔ)。 生后５～６月齡(體重60～90kg)，是肌纖維的發(fā)育期，此后是肉質(zhì)改善期。 2)營(yíng)養(yǎng)與豬的生長(zhǎng)發(fā)育： 肥育前期的飼料攝取量少，發(fā)育快，這個(gè)時(shí)期需充分供給“高”營(yíng)養(yǎng)的飼料，促進(jìn)骨骼、肌肉的發(fā)育，肥育后期適度的“低”營(yíng)養(yǎng)飼料讓肌肉和肌肉間沉積優(yōu)質(zhì)脂肪，以改善其肉質(zhì)。 3)肉豬的發(fā)育標(biāo)準(zhǔn) 大型豬、中型豬、以及個(gè)體之間都有一定的差別。 豬的發(fā)育，豬的發(fā)育前期至成長(zhǎng)成熟期呈S狀曲線生長(zhǎng)，達(dá)到一定體重后，以緩慢的曲線推移。一般情況下，生長(zhǎng)勢(shì)依次為公豬)去勢(shì)公豬)母豬。 五、飼料的飼喂方法 １、給料方法： 1)限制飼喂。每日飼料供給可分為１次，２次，３次以及多次給料。 以每日三次飼喂最好，若大規(guī)模飼養(yǎng)也可２次／日喂料。 2)不斷給料與自由給料 利用不斷給料器讓其自由采食粉料和顆粒料。 其優(yōu)點(diǎn)為： ①供料（稱量、調(diào)配、飼喂）所需勞動(dòng)力少。 ②群體的發(fā)育整齊，群飼變得簡(jiǎn)單。 ③不需每一豬一槽，飼養(yǎng)密度和利用效率提高。 ④根據(jù)屠宰的胴體和肉質(zhì)，容易判別品種和個(gè)體的能力。 缺點(diǎn)為： ①仔豬階段容易發(fā)生消化不良，造成仔豬腹瀉。 ②在肉質(zhì)改善期，因不斷給料，易導(dǎo)致體脂肪蓄積過(guò)度，引起肉質(zhì)下降。 ③易造成飼料漏灑，需加強(qiáng)管理。 ④個(gè)體的采食觀察不容易進(jìn)行，不利于個(gè)體的健康觀察。 ⑤不容易飼喂給洋芋、青貯料和殘湯剩飯。 ２、飼料形態(tài)： 1)粉狀料 ①粉狀料供給，使飼料與消化液混合良好，消化吸收好。 ②節(jié)省勞力，易搬運(yùn)，取用方便。 ③飼槽、豬舍衛(wèi)生。 但是，要注意飼料和粉塵飛散和發(fā)霉，還有粉碎過(guò)細(xì)造成不易采食和易發(fā)生胃潰瘍。 2)顆粒料 適口性好，消化吸收率高，搬運(yùn)及取用方便，衛(wèi)生管理容易，少量掉下也能拾起。 缺點(diǎn)：顆粒中央水分含量高，易發(fā)霉，較難保存，高熱處理又會(huì)破壞維生素。 3)液體料（流動(dòng)料） 在大規(guī)模養(yǎng)豬中為了節(jié)省勞力和防止體脂肪過(guò)厚將配合飼料、殘湯剩飯、饅頭、方便面碎屑、釀造粕等加水，做成流動(dòng)狀，用管狀系統(tǒng)供料器供給飼料。 ３、肉質(zhì)與飼料 肉質(zhì)取決于肌肉脂肪的質(zhì)量和數(shù)量，而它的脂肪又取決于供給飼料的種類和數(shù)量。 脂肪和飼料的關(guān)系： ①可生產(chǎn)硬而純白優(yōu)質(zhì)脂肪的飼料 洋芋、麥類、次粉、淀粉、淀粉渣、麥麩、脫脂乳、渣乳類、椰子油粕、棉子油粕、蔓青、甜菜、殘湯剩飯等。 ②可生產(chǎn)軟且稍稍發(fā)黃脂肪的飼料 醬油渣、米糠、魚粉、花生油渣、菜子油粕、豆腐粕、玉米、大豆、大豆粕等。 ③脂肪介于上述二者間的飼料 脫脂米糠、大豆、大豆粕、玉米，給與量多少不一，形成的脂肪有一定差異。 ④生產(chǎn)黃褐色脂肪的飼料 魚屑類、魚油、魚粉、蛹粕、花生粕，給與量多少不一。 飼料與異常肉質(zhì)： A黃脂癥（黃豬、茶豬、粟豬） ①飼料中蛹粕加入50%時(shí)，約40日可產(chǎn)生黃脂豬。 ②重度的黃脂豬由于肝臟代謝障礙易導(dǎo)致發(fā)育不良、食欲不振、慢性中毒，也有呈現(xiàn)急死的，其豬肉有異常臭味。 ③黃脂豬在眼球、毛根部、皮膚的柔軟部位有油脂樣滲出物，從被毛上可判斷。 ④胴體的黃脂部位：皮下脂肪、肌肉內(nèi)脂肪、內(nèi)臟脂肪。 ⑤黃脂豬發(fā)生后，改變飼料，用藥物均不能改變其黃脂。 B白脂豬 ①因?yàn)榧∪庵兴趾偷鞍踪|(zhì)的關(guān)系不平衡而發(fā)生，平衡失調(diào)的飼料，維生素缺乏易造成白肌。 ②高溫下供給高能量飼料、屠宰前急劇運(yùn)動(dòng)、肌肉中糖原急速分解和PH值的下降均易造成白肌。 ③某些特有品種易多發(fā)，如約克夏、長(zhǎng)白豬 C水豬 軟脂豬的總稱，肉中的水分少，脂肪融點(diǎn)低，夏季軟化后從胴體“叭嗒叭嗒”向下滴脂肪。主要原因是由于產(chǎn)生軟脂飼料的供給。 D其它 肉質(zhì)優(yōu)良的豬：脂肪純白且硬，有彈力，脂肪融點(diǎn)高，肉質(zhì)好，味道香。 碳水化合物豐富的飼料，脂肪、蛋白質(zhì)較硬，脂肪過(guò)多的飼料易導(dǎo)致軟脂。 六、肉豬的飼養(yǎng) １、飼養(yǎng)環(huán)境 ①暑熱時(shí)，為了改善體力的消耗，應(yīng)補(bǔ)給維生素和礦物質(zhì)，降低舍內(nèi)溫度以促進(jìn)豬的食欲。 ②寒冷時(shí)，應(yīng)較多地供給高能量飼料，保持豬舍內(nèi)干燥，并適當(dāng)鋪給墊物。 ２、給水 安裝上自動(dòng)飲水器，讓其自由飲水。豬的飲水量與供給飼料量相關(guān)，冬季為2～3倍，春秋季4倍，夏季約5倍。飲水不足會(huì)導(dǎo)致飼料消耗增加，脂肪變厚。 ３、群體頭數(shù) 一群的頭數(shù)因豬舍的面積、構(gòu)造、飼料的飼喂方法而不同，一般用同一窩或同二窩的仔豬組成一群，體重差異應(yīng)控制在3～5Kg之內(nèi)，一群豬的頭數(shù)控制在8～10頭為宜，過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不整齊，整群出欄困難，使豬舍及設(shè)備利用率下降。 ４、肥育豬所占面積，一般為０．８頭/m2 。 ５、同品種飼養(yǎng) 不同品種產(chǎn)肉性能不同，飼料攝取量、肌肉、骨骼的發(fā)育過(guò)程也有差異，即使相同的90Kg豬，因背部脂肪的厚度，肉的成熟程度不同，規(guī)格不整齊，交易也變得不容易。 ６、不同母豬的仔豬和體型不同的豬應(yīng)分別飼養(yǎng)。 不同母豬所產(chǎn)仔豬，就會(huì)出現(xiàn)一定的差別，特別是背部脂肪的附著和胴體瘦肉率都是遺傳力較高的，所以盡可能同窩飼養(yǎng)，體型相似的應(yīng)放在一圈飼養(yǎng)。 ７、體重50～60Kg是飼料轉(zhuǎn)換與豬組群的較好時(shí)期。 肉豬從育肥開(kāi)始到肉質(zhì)改善在同一豬舍，同群飼喂是理想的飼養(yǎng)辦法，這樣應(yīng)激反應(yīng)和事故少，在萬(wàn)不得已時(shí)才進(jìn)行豬只的重新組群。 ８、肉豬生產(chǎn)費(fèi)用減低的方法 1)選購(gòu)發(fā)育早，飼料報(bào)酬高的肉用仔豬。 2)對(duì)飼料購(gòu)入應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真選擇和研究，盡可能用自家生產(chǎn)的飼料。 3)肉用仔豬最好是自繁生產(chǎn)或合同定購(gòu)的。 ９、肉豬的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)： 1)飼養(yǎng)人員的勞動(dòng)定額：1人1年飼養(yǎng)1000頭肥豬。 2)肉仔豬費(fèi)：應(yīng)控制在全部生產(chǎn)費(fèi)用的30%以內(nèi)。 3)豬舍利用率：每年三次以上（入欄后4個(gè)月以內(nèi)出欄）。 4)體重從20～90Kg，應(yīng)在四個(gè)月以內(nèi)實(shí)現(xiàn)。 5)料肉比：3.5:1以內(nèi)。 6)肉豬出欄率：（從肥育開(kāi)始為基數(shù)）95%以上。 繁殖豬的飼養(yǎng)管理 為了獲得優(yōu)良的繁殖及育成成績(jī)，選擇繁殖能力好的母豬，用繁殖能力好的公豬交配，提供適宜的環(huán)境，給予充分地飼養(yǎng)管理等都是必要的。由于種豬生產(chǎn)和肉用仔豬生產(chǎn)是在不同場(chǎng)合進(jìn)行，生產(chǎn)方式各異，同時(shí)由于品種不同，繁殖性能也有差別，用相同的飼養(yǎng)管理方法來(lái)管理繁殖豬和肉用豬是不適合的。所以，有必要根據(jù)不同的生產(chǎn)環(huán)境和飼養(yǎng)品種，因地制宜地采取與之相適合的飼養(yǎng)管理方法。 一、種母豬的營(yíng)養(yǎng)與繁殖成績(jī) １、過(guò)肥、過(guò)瘦以及不孕的原因 1)過(guò)肥：母豬脂肪沉積變得容易、母豬分娩后乳汁生產(chǎn)量少。 2)過(guò)瘦：母豬多胎，且仔豬增重快，在哺乳中，若飼料供給不中，母豬則會(huì)動(dòng)用自身營(yíng)養(yǎng)哺乳，造成母豬過(guò)分消瘦，致使母豬不發(fā)情而不能受孕。 3)肥育能力（特別是脂肪蓄積）和繁殖能力相矛盾。脂肪蓄積過(guò)度易造成繁殖激素分泌異常。 4)長(zhǎng)白豬、大約克、漢普夏豬皮下脂肪較薄且所產(chǎn)仔豬大，仔豬哺乳能力旺盛。在飼喂中，往往由于給大型豬的飼料供給過(guò)少，營(yíng)養(yǎng)水平的惡化，導(dǎo)致過(guò)瘦而引起母豬斷奶后的發(fā)情不明顯或不發(fā)情。 ２、配種妊娠期的母豬營(yíng)養(yǎng) 1)妊娠母豬，即使給予較多飼料，對(duì)胎兒的發(fā)育、產(chǎn)仔數(shù)、仔豬發(fā)育也無(wú)效果。 2)母豬飼料營(yíng)養(yǎng)的改善，能增加仔豬分娩時(shí)的體重，但與產(chǎn)仔數(shù)無(wú)關(guān)。 3)要期望母豬多產(chǎn)連產(chǎn)（平均3年6產(chǎn)），就必須保持妊娠母豬適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)水平。 4)對(duì)初產(chǎn)母豬，在育成期飼料中可消化粗蛋白質(zhì)11～12％，可消化養(yǎng)分總量65～68％，消化能3170千卡/Kg，以體重的2～2.5％（飼料2.5～3.5Kg）為基準(zhǔn)供應(yīng)飼料較為適宜。 5)母豬過(guò)肥時(shí)，應(yīng)從交配后3～4周開(kāi)始，供給母豬豐富的草類，并控制高能高營(yíng)養(yǎng)飼料的供應(yīng)，讓其充分運(yùn)動(dòng)。 6)母豬交配前3周起，若供給飼料量增加30％，則可能達(dá)到增加排卵數(shù)的效果。 7)對(duì)經(jīng)產(chǎn)豬，斷奶至第一次發(fā)情的時(shí)期，其體重應(yīng)控制在分娩時(shí)體重的85～90％，所以控制經(jīng)產(chǎn)母豬飼料量的供給是非常重要的。 斷奶后的第一次發(fā)情，受胎率非常高，但營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，母豬排卵數(shù)少，并可能引起母豬發(fā)情推遲1個(gè)月或不發(fā)情。 ３、哺乳母豬的營(yíng)養(yǎng)調(diào)整 1)對(duì)于哺乳母豬，從哺乳開(kāi)始到下次的配種，應(yīng)給予最適宜的飼料。 2)對(duì)長(zhǎng)白等大型豬，不要因?yàn)榉乐顾鼈冞^(guò)肥，控制飼料過(guò)頭，而使妊娠母豬過(guò)瘦，使得母豬分娩后，隨著授乳程度的加大，而造成母豬過(guò)度消瘦，使繁殖母豬在泌乳結(jié)束后不發(fā)情或發(fā)情變?nèi)跚闆r的發(fā)生。 3)與前面相反，那些泌乳能力弱的母豬，被仔豬所吸吮的乳汁很少，所以母豬一點(diǎn)也不瘦，即使是哺乳期也有肥胖的母豬。對(duì)于這類母豬，盡早淘汰是上策。 4)母豬的體重變化，因個(gè)體不同差異也相當(dāng)大，哺乳中母豬的體重消耗越大，可看到仔豬的發(fā)育越好。 5)哺乳中，因是對(duì)母豬個(gè)體的單獨(dú)管理，飼料量可以自由地控制，應(yīng)根據(jù)母豬的泌乳能力，哺乳仔豬頭數(shù)，母豬的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)進(jìn)行飼料供應(yīng)的控制，供應(yīng)量應(yīng)控制在每日3～8Kg范圍內(nèi)。 6)豬糞的形狀變得象崩爛一樣的軟質(zhì)狀況，多數(shù)是消化不良則須減料。 7)在飼喂配合飼料的狀態(tài)下，哺乳期飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以可消化粗蛋白質(zhì)12～14％，可消化養(yǎng)分總量67～72％為宜。 8)1窩仔豬的日吮乳量。以長(zhǎng)白豬為例，分娩當(dāng)日為2～3Kg，生后第3日為3～4Kg，第7日為5～6Kg。 9)母豬分娩后，由于仔豬的吸乳能力較弱，仔豬不能完全吸吮豬乳，為予防母豬產(chǎn)乳過(guò)量，造成母豬乳房炎和分娩的順利，在分娩前后減少飼料的供給。 10)分娩母豬減料的程度。隨品種和個(gè)體不同進(jìn)行調(diào)查，長(zhǎng)白豬母豬的泌乳能力高，加之仔豬的吸乳力旺盛，不減料也可以，而漢普夏母豬的泌乳能力很旺盛，相反仔豬的吸乳能力較長(zhǎng)白豬差，則必須減料。 11)減料，一般從分娩預(yù)產(chǎn)日的一周前開(kāi)始，緩緩減少，到分娩預(yù)產(chǎn)日，約克夏和漢普夏減至正常給予量的一半，長(zhǎng)白豬為正常量的2/3，分娩后，根據(jù)母豬的營(yíng)養(yǎng)狀況、仔豬頭數(shù)、乳房的發(fā)育程度可緩緩增加飼料喂量，在1～2周內(nèi)達(dá)到最高供料量。 12)在母豬飼養(yǎng)頭數(shù)多的場(chǎng)合，個(gè)體管理較困難時(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)相同，分娩胎次相同的母豬，可供應(yīng)相同量的飼料。 13)妊娠母豬應(yīng)在預(yù)產(chǎn)日的前一周，移至分娩豬舍。 二、夏季、冬季繁殖豬的管理（防暑、防寒對(duì)策） １、高溫的影響： ①豬的汗腺由于退化，皮下脂肪多，夏季高溫不易度過(guò)，與仔豬相比，成年豬更易發(fā)生事故。 ②對(duì)于公豬來(lái)說(shuō)，在高熱環(huán)境中，容易引發(fā)睪丸炎，可導(dǎo)致公豬精液品質(zhì)下降，精子數(shù)減少，異常精子增加，精子活力低下。特別是年輕公豬的夏季防署更有必要。 ③對(duì)熱的影響，與約克夏、巴克夏相比，長(zhǎng)白豬、漢普夏對(duì)熱的反應(yīng)較明顯，特別是漢普夏對(duì)熱的耐受能力很弱。 ④種母豬：環(huán)境溫度在攝氏30度以上時(shí)，受胎率低下或不發(fā)情。 ⑤對(duì)于育成豬，體重越大，對(duì)熱的耐受力越差。 ⑥在豬運(yùn)送過(guò)程中，溫度和濕度都對(duì)豬具有很大影響，運(yùn)送車中的溫度即使高于攝氏38度，而濕度低于15％時(shí)，死亡事故少，而溫度在攝氏27度，濕度超過(guò)80％時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸死亡事故也較多。 ２、防暑對(duì)策 1)避開(kāi)陽(yáng)光直射 ①豬的皮下脂肪厚，汗腺退化，體熱的散發(fā)不充分，同時(shí)，豬的心臟脆弱，長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光直射，會(huì)導(dǎo)致日射病，引起急死的發(fā)生。 ②防止陽(yáng)光直射，可在放牧場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)植樹(shù)，搭上涼棚。 ③不同群的母豬混飼放牧?xí)r應(yīng)注意豬群的爭(zhēng)斗。在豬只呼吸急促的時(shí)候，應(yīng)移至至樹(shù)蔭并從頭上緩緩澆水。 2)豬舍的通風(fēng)、干燥。應(yīng)考慮到風(fēng)向后，進(jìn)行豬舍的修建，在豬舍底部讓其充分通風(fēng)，在豬舍的房頂下使用泡沫塑料，木板等隔熱材料，在豬舍中安裝換氣扇。 3)避免過(guò)密飼養(yǎng) 過(guò)密飼養(yǎng)，引發(fā)食欲減退、采食減少，發(fā)育遲緩。這時(shí)必須改善豬舍的環(huán)境，供給適口性好的飼料和青草。 4)夏季豬運(yùn)送中應(yīng)注意事項(xiàng) 車內(nèi)溫度的上升會(huì)導(dǎo)致事故的發(fā)生，要密度低、通風(fēng)好。裝載后立即運(yùn)送，夜間運(yùn)送，不同群的豬同車運(yùn)送要防止豬的爭(zhēng)斗等。 ３、寒冷的影響 1)仔豬的適宜溫度： 分娩后～生產(chǎn)一周 35～30攝氏度 生后兩周～三周 25攝氏度 生后二～三月 20攝氏度 成年豬 15攝氏度 仔豬在適宜環(huán)境溫度之外生長(zhǎng)，容易引起仔豬發(fā)育障礙，特別在10攝氏度以下，發(fā)育障礙變得明顯。 ４、防寒對(duì)策 1)豬舍的防寒 ①在寒冷地區(qū)應(yīng)防止賊風(fēng)侵入，在建造豬舍墻壁、天花板、地面時(shí)應(yīng)首先考慮防寒。 ②應(yīng)在天花板、墻壁間加上10cm厚的稻殼、鋸末等，可使豬舍的保溫能力提高4倍。 ③窗戶處履蓋上塑料，可成倍提高保溫效果，天花板在不影響作業(yè)的情況下盡量低，在密閉狀態(tài)下，應(yīng)依靠換氣扇換氣。 ④地面可用保溫、隔熱效果明顯的瀝清加入到混泥土中，在混泥土豬舍，若防寒措施不當(dāng)，會(huì)造成應(yīng)激反應(yīng)。鋪上墊草可防止凍傷。 2)仔豬的保溫 ①對(duì)全部豬舍進(jìn)行保溫，需要大量經(jīng)費(fèi)，所以應(yīng)在豬舍中安裝特定的保溫設(shè)備來(lái)保證仔豬對(duì)舍溫的要求。 ②仔豬的保溫辦法－－保溫箱的利用。 保溫箱上部使用紅外線燈泡保溫。 地面使用電熱線做成的電熱板，紅外線燈泡與電熱板的共同應(yīng)用是值得推薦的。 ③保溫箱：深、寬、高度各90～100cm為宜，保溫箱內(nèi)放置組合式海綿墊（不要時(shí)取出保存）。 ④紅外線燈泡：在嚴(yán)寒期，分娩后～1周250Ｗ，１周后125Ｗ。 三、繁殖豬管理上的注意事項(xiàng)： １、繁殖障礙的對(duì)策： 1)約克夏、巴克夏過(guò)肥會(huì)引起不孕。 2)長(zhǎng)白豬等大型豬過(guò)瘦應(yīng)注意。這類豬泌乳能力高，仔豬的吸乳能力強(qiáng)，母豬的消耗大，會(huì)導(dǎo)致斷奶后發(fā)情的推遲。 ２、分娩管理 約克夏、巴克夏基本不發(fā)生難產(chǎn)，而長(zhǎng)白、漢普夏仔豬出生時(shí)體重大，母豬分娩時(shí)若體格小，初產(chǎn)則易發(fā)生難產(chǎn)。 ３、肢蹄的保護(hù) ①種豬的淘汰原因：繁殖障礙、肢蹄的損傷（蹄床、蹄冠受傷、飛節(jié)軟弱、關(guān)節(jié)炎、脫臼等），因淘汰而造成經(jīng)濟(jì)損失較大。 ②種公豬前胸窄、前肢X狀則容易被假母豬擦傷，后肢飛節(jié)弱時(shí)，在爬跨母豬或假母豬時(shí)不方便。 ③豬舍的地面，用混凝土做成的，表面粗糙會(huì)引起蹄床、蹄冠的損傷，而地面光滑則易引起脫臼。 ４、強(qiáng)壯性與抗病性 ①中國(guó)的當(dāng)?shù)仄贩N，抗逆性強(qiáng)，容易飼養(yǎng)。約克夏、巴克夏也容易飼養(yǎng)，杜洛克性情溫順也較易飼養(yǎng)，而長(zhǎng)白豬、大約克、漢普夏等大型豬與約克夏、巴克夏相比則不易飼養(yǎng)。 ②長(zhǎng)白豬、大約克肢蹄弱的較多，漢普夏、杜洛克步樣硬不靈活的較多，長(zhǎng)白豬的連續(xù)生產(chǎn)性能較差。 ③漢普夏仔豬的下痢發(fā)生率較高，長(zhǎng)白豬的仔豬水腫病的發(fā)生率較高。 | 
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