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[反芻] 如何通過糞便觀察奶牛的健康狀況?

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發(fā)表于 2011-3-10 10:44:21 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  糞便能夠有效反應(yīng)出奶牛腸胃的消化狀況,許多生產(chǎn)都能明白,糞便變稀有可能是由于日糧粗蛋白含量過高引起,但是不能意識(shí)到糞便與瘤胃健康狀況有關(guān),糞便異常,即使產(chǎn)奶正常,也表明奶牛有一定的健康問題。通過調(diào)整日糧來改善奶牛糞便狀況,不僅可以有效提高產(chǎn)奶量,更重要的是能有效提高飼料的利用效率。

  理想糞便的狀態(tài)

  健康奶牛的糞便看起來應(yīng)該像擠成一團(tuán)的奶油,有些人稱為麥片粥狀,應(yīng)該有3-6圈,高度大約3.8厘米,中間有個(gè)小窩,可看到谷物顆粒和纖維(0.64cm)應(yīng)該很少。

  瘤胃可降解蛋白對(duì)糞便的影響

  糞便出現(xiàn)變稀、糊狀、部分發(fā)亮、含有氣泡,這有可能是酸中毒的征兆。牛群出現(xiàn)酸中毒,部分牛會(huì)有較硬的糞便,部分牛糞便正常,而部分牛會(huì)有較為典型的酸中毒特征。這種差異也正是區(qū)別糞便變稀是由酸中毒還是由過量瘤胃降解蛋白引起。酸中毒發(fā)生后糞便出現(xiàn)表面差異,主要是因?yàn)槌霈F(xiàn)酸中毒后有些牛繼續(xù)采食精料,而有些牛卻拒食精料。

  例如,一頭牛在星期一還表現(xiàn)良好、采食、糞便正常,但在星期四就有可能發(fā)生瘤胃酸中毒,出現(xiàn)較稀、糊狀的糞便,接下來幾天她的采食量降低,喜食飼草,在星期六糞便變硬。這種糞的變異性還有可能是由于奶牛挑食TMR引起,有些時(shí)候采食過量精料,有些時(shí)候采食過多飼草。挑食可以導(dǎo)致酸中毒。

  糞便中可以看到飼草纖維同樣是酸中毒的征兆。當(dāng)日糧中長(zhǎng)、有效纖維數(shù)量不足時(shí),瘤胃內(nèi)環(huán)境就會(huì)變得異常。瘤胃內(nèi)環(huán)境發(fā)生異常,纖維分解菌的消化、繁殖性能就會(huì)受到抑制,纖維不能完全消化隨糞便排出。

  發(fā)生酸中毒奶牛的糞便為何會(huì)含氣泡?

  當(dāng)酸中毒發(fā)生時(shí),瘤胃中就會(huì)積累大量的酸,由于酸性環(huán)境會(huì)抑制纖維分解菌的功能,纖維在瘤胃的消化率就會(huì)下降。酸中毒主要是由于長(zhǎng)的有效纖維采食不足,一旦發(fā)生,瘤胃內(nèi)環(huán)境就會(huì)被破壞,就會(huì)使纖維及谷物通過瘤胃的速度加快,大量谷物及飼草未經(jīng)完全消化就直接進(jìn)入大腸,在大腸中被發(fā)酵,氣體就在發(fā)酵過程中產(chǎn)生,在糞便排出之前微生物發(fā)酵及所體產(chǎn)生的過程一直都在進(jìn)行,因此會(huì)在糞便中看到氣泡,這個(gè)過程對(duì)飼料同樣也是一個(gè)很大的浪費(fèi)。

  酸中毒奶牛的糞為什么會(huì)有光澤?

  大量的酸進(jìn)入大腸或在大腸中產(chǎn)生就會(huì)損害大腸的內(nèi)壁,在腸為了抵御這種損害就會(huì)分泌黏液進(jìn)行保護(hù),糞便排出時(shí)黏液就會(huì)覆蓋在糞便表面產(chǎn)生光澤。

  糞便為什么會(huì)變稀?

  當(dāng)酸中毒發(fā)生時(shí),部分乳酸通過瘤胃進(jìn)入大腸,同時(shí)精料進(jìn)入大腸繼續(xù)發(fā)酵產(chǎn)生大量的酸。大腸為了抵御這些酸所產(chǎn)生的滲透壓,就會(huì)從血液吸收水分進(jìn)入腸道,這樣就會(huì)增加糞便中的水分含量,使糞便變得較稀。當(dāng)日糧中粗蛋白或礦物質(zhì)含量較高時(shí),這些物質(zhì)進(jìn)入大腸后同樣也會(huì)產(chǎn)生很高的滲透壓,使血液的水分進(jìn)入大腸,從而使糞便變稀。

  糞便中為什么能看到谷物?

  谷物的胃流速度如果太快、消化不完全就有可能在糞便中看到,這主要由兩個(gè)原因引起,首先,瘤胃內(nèi)環(huán)境較差時(shí)會(huì)增加胃流速度,這種情況可以通過增加日糧有效纖維的用量或同時(shí)增加有效纖維的長(zhǎng)度來調(diào)理。第二、瘤胃微生物消化谷物的能力不足。日糧缺乏可降解蛋白或一些特殊的可溶解蛋白,影響瘤胃微生物的功能。另外有些淀粉有降低動(dòng)物消化力的天然特性,飼喂前必須經(jīng)過一定的處理,粉碎或熟化可以有效提高瘤胃微生物的消化速度。

  日糧中含太多的瘤胃慢速降解淀粉,會(huì)導(dǎo)致糞便中出現(xiàn)可見谷物,瘤胃微生物需要合理比例的快速降解纖維、糖及慢速降解纖維,通??梢酝ㄟ^用快速降解纖維及糖來代替慢速降解纖維以減少糞便中的可見谷物。日糧添加2-4%的糖及3-6%的快速降解淀粉可以有效改變糞便的狀態(tài)。

  總的來說,谷物在瘤胃中降解率越高在糞便中出現(xiàn)得就越少,瘤胃中產(chǎn)生的酸也就越多,因此充足的有效纖維是非常必要的,要避免因谷物飼喂太多而引起的酸中毒。精料在瘤胃消化得越多越完全就越能為產(chǎn)奶提供更多的能量和蛋白。

  本文來源:乳業(yè)時(shí)報(bào)
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-3-10 10:46:24 | 只看該作者
可以借助糞便分離篩

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