有用玉米粉代替玉米的嗎？

tonly · 發(fā)表于 2011-1-13 09:14:36

近期在河南、山東等地發(fā)現(xiàn)，有的飼料廠用玉米粉代替玉米在飼料中使用。恕我冒昧，做了這么多年了，難道飼料之王--玉米真的就被代替了，玉米粉的效價真能與玉米比？還望各位同行不吝賜教！

高俊 · 發(fā)表于 2011-1-13 09:18:58

玉米粉？不是用玉米粉碎的嗎？不太明白

any_wyb · 發(fā)表于 2011-1-13 09:30:21

不是簡單的1:1代替

hujinshui · 發(fā)表于 2011-1-13 09:38:36

玉米粉是啥東西？

jie703 · 發(fā)表于 2011-1-13 10:14:33

玉米粉還不是玉米啊

張帆遠 · 發(fā)表于 2011-1-13 11:37:52

這里的玉米粉概念模糊，嚴格意義上玉米粉就是玉米面，替代玉米當然沒問題了。但是這里的玉米粉我懷疑是原料商偷梁換柱，盜用這個玉米粉的名字，實際上是玉米糠-玉米加工玉米碴子（硬質淀粉粒-煮粥吃的，有的地方叫玉米糝）的下腳料，主要成分是玉米軟質淀粉、玉米皮、玉米胚芽、和一些雜質。特點是脂肪含量高于玉米，粗纖維高，總體可利用的能量低。替代部分玉米喂反芻動物可以的，但喂單位動物需要謹慎，至少不能完全等同玉米用。那玩意適口性也較差。含霉菌也多。質量參差不齊，特別容易摻假（比如摻入粉碎的霉變玉米、玉米皮、玉米芯粉）。建議在有可靠來源的情況下適當用一點來降低飼料成本還是可以的；但來源不可靠的，還不如買好玉米，配上麩子或玉米胚芽粕等稍便宜的原料劃算。

hghysy · 發(fā)表于 2011-1-13 11:48:26

嚴格意義上玉米粉就是玉米面

wangchaohong · 發(fā)表于 2011-1-13 12:52:58

就是下腳料，

liuhuifang · 發(fā)表于 2011-1-13 13:39:33

看糊涂了……

有緣人 · 發(fā)表于 2011-1-13 15:40:09

嚴格的來說很多原料都能拿來用，關鍵是我們要知道它們的內涵和性價比，不要被它們的外表迷惑了。

有用玉米粉代替玉米的嗎？

點評

有用玉米粉代替玉米的嗎？