查看: 1991|回復(fù): 1
打印 上一主題 下一主題

[禽類(lèi)] 為什么斗雞可以當(dāng)成肉雞養(yǎng)?

[復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2011-1-6 15:15:52 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  斗雞在咱們國(guó)家是一個(gè)歷史悠久的民俗活動(dòng)了,特別是在山東、河南一帶,養(yǎng)斗雞的人不少,訓(xùn)練出的斗雞也是出了名的。一般人養(yǎng)斗雞就是為了讓它們?nèi)ゴ蚨?,養(yǎng)它個(gè)十只八只的就不得了了,可山東鄄城的一位養(yǎng)殖戶,一養(yǎng)就是近千只。而且,他養(yǎng)的這些斗雞,圖的卻并不是那個(gè)“斗”字,而是肉用。
  雖然斗雞經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化,已經(jīng)成為一個(gè)善于打斗的特殊雞種,可并不是每一只剛出生的小雞都能成為專(zhuān)業(yè)斗雞,一大群斗雞中真正能成為打斗好手的其實(shí)很少,有些是百里挑一、甚至是千里挑一,但是剩下的干什么呢?繼續(xù)養(yǎng)著,沒(méi)多大用處,可也不能放著不管。
  這位斗雞養(yǎng)殖戶想到,這些被淘汰的斗雞,能不能改行當(dāng)肉用雞呢?抱著這個(gè)大膽的想法,他一聲不吭地把斗雞做的菜端上了桌,想看看吃的人是啥評(píng)價(jià)。結(jié)果出乎意料,被淘汰的斗雞不僅肉吃起來(lái)比較筋道,有一種特殊的風(fēng)味,并且香而不膩,很受歡迎。現(xiàn)在的人吃東西講究的就是口感。因?yàn)樯贫返亩冯u原本就比其他品種的雞多出一份野性,這斗雞肉也就多了一份野味??吹酱蠹叶枷矚g,這養(yǎng)殖戶就開(kāi)始大膽地嘗試起養(yǎng)殖“肉用斗雞”的計(jì)劃了。
  本文來(lái)源:科技苑
中國(guó)畜牧人網(wǎng)站微信公眾號(hào)
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
沙發(fā)
發(fā)表于 2011-1-6 20:27:32 | 只看該作者
就怕不敢想!

評(píng)分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 第一個(gè)回復(fù)系統(tǒng)自動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)

查看全部評(píng)分

您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊(cè)

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-6-11 04:42, 技術(shù)支持:溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司