求助:如何添加脫霉劑才能效果更好（添加方法）

sdlq_lk · 發(fā)表于 2010-11-20 23:52:00

請高手賜教

啟東 · 發(fā)表于 2010-11-21 10:26:50

重點是控制原料的質量，不要購買已經霉變的原料，再就是選擇較為合適的脫酶劑！

xky0230699 · 發(fā)表于 2010-11-22 11:58:49

支持樓上觀點，加入脫酶劑有一定效果，但現在市場上吸附劑很混亂，添加量又小，混勻度也是一個問題，對工藝要求比較高。

dazhui · 發(fā)表于 2010-11-22 13:03:34

一般產品添加1公斤左右吧

wutan · 發(fā)表于 2010-11-22 15:59:00

期待高手解答?。?！

nannan0922 · 發(fā)表于 2010-11-22 16:25:19

基本要看你的原料霉變程度如何，如果不嚴重的話，添加預防量就可以，500g-1kg；如果嚴重的話，就要添加的多一點，量不是定的，是變的，根據你原料的情況來調節(jié)用量！