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[反芻] 擠奶時為什么要棄掉前三把奶?

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樓主
發(fā)表于 2010-11-11 14:20:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  奶牛喜歡臥地反芻和休息,接觸地面(特別是當(dāng)?shù)孛孑^污濁時)的奶牛乳房容易沾有大量細菌。從乳頭開始到乳房內(nèi)部有一個乳導(dǎo)管,細菌容易進入乳導(dǎo)管,并在此生長繁殖。因此,頭三把奶的含菌量高,如不棄掉,會導(dǎo)致細菌數(shù)偏高,影響原料奶的質(zhì)量,因此前三把奶應(yīng)廢棄。
  不要將前三把奶隨手擠在地面上,要用專門容器收集??梢员苊鈴U棄在地面上易污染環(huán)境,導(dǎo)致病原微生物傳播感染。還便于觀察牛奶中是否有凝塊、絮狀或水樣奶,以及時發(fā)現(xiàn)臨床乳房炎,做到及時治療并防止乳房炎奶混入正常乳中。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-11-11 22:54:28 | 只看該作者
有奶農(nóng)擠掉的嗎,那是錢啊
板凳
發(fā)表于 2011-1-21 12:44:06 | 只看該作者
舍得扔嗎?
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