米糠粕質(zhì)量問(wèn)題

daiyou · 發(fā)表于 2010-11-9 14:24:25

我們最近進(jìn)的米糠粕老是有發(fā)熱現(xiàn)象，水分不高只有12.5%左右，估計(jì)是過(guò)熱包裝，不知各位同行有沒(méi)有這種現(xiàn)象，對(duì)此如何處理？

fanyongcun · 發(fā)表于 2010-11-9 14:34:04

沒(méi)事用就是了

ufo251125 · 發(fā)表于 2010-11-9 14:43:54

是不是剛生產(chǎn)不久呢？

weihuashuichan · 發(fā)表于 2010-11-9 14:59:15

這種情況很多啊做米糠粕沒(méi)有冷卻工序，剛做出來(lái)的都是熱的，所以容易熱，結(jié)塊，只要味道新鮮，水分不高就能放的住，水分高了就不行了

linhai320 · 發(fā)表于 2010-11-9 21:24:16

粕類進(jìn)場(chǎng)過(guò)熱不論水分高低都應(yīng)盡快用掉入庫(kù)存放都會(huì)出問(wèn)題

lsy304 · 發(fā)表于 2010-11-9 21:37:53

聞起來(lái)看怎么樣

daiyou · 發(fā)表于 2010-11-10 14:21:21

回復(fù) linhai320 的帖子

我想也應(yīng)該這樣

daiyou · 發(fā)表于 2010-11-10 14:22:26

回復(fù) lsy304 的帖子

外觀、氣味都正常

523339117 · 發(fā)表于 2011-3-2 10:44:51

學(xué)習(xí)了。。。。。。

myflower2296 · 發(fā)表于 2011-3-4 19:58:27

發(fā)熱是米糠粕沒(méi)有完全冷卻就進(jìn)行包裝了，遇到過(guò)此類的問(wèn)題，應(yīng)盡快使用，防止霉變和酸敗，曾經(jīng)有一批的米糠就是過(guò)熱，然后結(jié)塊，產(chǎn)生酸敗