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微生物產(chǎn)品中標(biāo)簽上常見的CFU和U(IU)是什么意思?

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樓主
發(fā)表于 2010-10-15 14:33:59 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  CFU:即為菌落形成單位,是平板計數(shù)法的常用單位。平板計數(shù)法是檢測樣品中細(xì)菌總數(shù)、活酵母數(shù)、芽孢桿菌數(shù)及乳酸菌數(shù)的常用方法之一,因此CFU值的準(zhǔn)確與否直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量好壞。
  U(IU)酶活單位定義:在特定溫度、pH值條件下,1分鐘水解某種糖產(chǎn)生1μmol還原糖(以葡萄糖計)所需的酶量為1個酶活單位。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-10-15 14:39:38 | 只看該作者
一些常規(guī)概念,應(yīng)該熟悉

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發(fā)表于 2010-10-15 16:09:46 | 只看該作者
IU 也是維生素A,D,E的單位呢
1IU維生素A=(0.3)ug維生素A
1IU維生素D3=(0.025 )ug維生素D3
1IU維生素E=(1)mg維生素E
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