“懶蛤蟆”也能吃天鵝肉：鴻雁養(yǎng)殖前景

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　　大雁：肉鮮味美，屬上乘野味。《本草綱目》記載其有:"性溫味甘，可溫腎，助陽(yáng)益氣"等功效。近年來(lái)隨著人們生活水平的大幅度提高，現(xiàn)有的家禽種類已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求，希望有更多的野生動(dòng)物成為產(chǎn)業(yè)型的家畜、家禽?，F(xiàn)有部分野生畜禽已經(jīng)開發(fā)利用起來(lái)，因大雁野生資源較少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足社會(huì)的需求，所以開發(fā)養(yǎng)殖大雁對(duì)于保護(hù)野生動(dòng)物資源、維護(hù)生態(tài)平衡，滿足社會(huì)需求，增加出口創(chuàng)匯有其深遠(yuǎn)的意義和影響。
　　大雁的人工養(yǎng)殖在國(guó)內(nèi)剛剛起步，國(guó)外尚屬空白，市場(chǎng)需求緊張，資源短缺。大雁主食草類，養(yǎng)殖容易，對(duì)條件設(shè)備要求較低。加之其肉鮮味美，藥用功能較高，愈來(lái)愈受到國(guó)內(nèi)特養(yǎng)界人士的關(guān)注。目前，在沿海一帶及南方諸多城市往往事有價(jià)五貨，許多賓館將其列為待客的上等佳肴。同時(shí)，其副產(chǎn)品亦被開發(fā)起來(lái)，現(xiàn)一只雁絨出口可創(chuàng)匯15美元。由此可見，大雁作為珍貴的草食性特禽有一定的市場(chǎng)開發(fā)潛力與美好的發(fā)展前景。
　　南昌市山農(nóng)發(fā)展有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2005年，斥資三千萬(wàn)，在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的安義縣東陽(yáng)鎮(zhèn)設(shè)立了種苗場(chǎng)和種養(yǎng)示范基地，占地近三千余畝(養(yǎng)殖水面約2000畝，畜禽養(yǎng)殖、孵化基地4萬(wàn)平方米，果樹面積600畝，蔬菜示范基地200畝)，是一家集特種養(yǎng)殖、特色果蔬種植、種源推廣、屠宰加工、帶農(nóng)創(chuàng)收于一體的新型現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)。其中，人工放養(yǎng)的鄱陽(yáng)湖大雁和野鴨獲得了由省林業(yè)廳批準(zhǔn)、野生動(dòng)物保護(hù)局頒發(fā)的《江西省野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》《江西省野生動(dòng)物或其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)許可證》，成為全省大雁和野鴨最大的良種基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。
　　通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的新型經(jīng)營(yíng)模式，公司取得了飛速的發(fā)展，2008年被評(píng)為安義縣畜牧養(yǎng)殖大戶，南昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)，安義縣優(yōu)秀龍頭企業(yè)，該年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3500萬(wàn)元。

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有前途，
要首先讓鴻雁學(xué)會(huì)認(rèn)家，否則飛出去，回不來(lái)
不然損失就大了。