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本帖最后由 lanhanyangzhu 于 2016-12-3 19:55 編輯
什么是 “放心肉”?網(wǎng)上和相關(guān)文件中尋找了好久,找到這樣一段解釋文字:在政府檢驗、檢疫部門監(jiān)管下,屠宰上市的牲口肉物無注水、無病毒感染,一般加蓋了檢驗、檢疫部門的印記,可以放心食用,群眾稱其“放心肉”。詳解:屠宰生肉上加蓋圓形章,章內(nèi)標有某某定點屠宰廠、序號和年、月、日,它是經(jīng)過獸醫(yī)部門生豬宰前檢疫和宰后檢疫及屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗合格后,才蓋上的圓形章。蓋有這種印章的肉是“放心肉”才可出售,才能放心食用。這種“放心肉”從外觀看脂肪潔白,肉有光澤,皮色微紅均勻,外表微干或微濕潤,彈性好,指壓皮肉產(chǎn)生的凹陷能立即恢復(fù),氣味好。因此要想在市場上購買到“放心肉”,一是看 豬肉皮上是否有圓形“檢驗合格”印章。二是從外觀看是否符合上述特征。如豬肉上蓋有其他印章,一般是有害化處理章,不能食用。
看看,我們中國的老百姓的消費要求的多么簡單,只要肉不注水、無病毒感染、做過檢疫、加蓋了一個圓章他們就可以心滿意足的、放心的去享用這些肉產(chǎn)品。
試問:這樣的肉產(chǎn)品能稱得上是真正的“放心肉”嗎?面臨市場巨大壓力和豬病的肆虐威脅,眾多豬場不得不大量采用各種激素催肥、高濃度化學消毒劑和各類抗生素進行疫情預(yù)防與治療豬病,豬肉“藥殘”嚴重超標早已經(jīng)是不爭的事實。即使人們過去熱衷的“笨豬肉”也不“笨”了,同樣離不開催肥劑和抗生素。人們的健康正在承受著嚴重摧殘,人類自身怪病連連難以治愈、連未成年的孩子也導(dǎo)致了過早性成熟。這種現(xiàn)狀如果不能立即得以迅速扭轉(zhuǎn),其威脅程度勢必將直接關(guān)乎我們整個中華民族的健康與興衰!
所以,我們提醒我們廣大的消費者,一定要詳辨“放心肉”的真正含義:
一、不飼喂“瘦肉精”、不添加“促生長激素”;
二、不喂市場銷售的含有激素和抗生素的預(yù)混料和全價料,完全采用自制飼料或者生物預(yù)混料喂養(yǎng);
三、提高養(yǎng)、畜健康狀況,少用甚至不用抗生素,保證肉品內(nèi)無藥物殘留;
四、靠生物消毒產(chǎn)品或物理手段而非強力消毒劑或化學手段進行消毒防??;
五、采用生態(tài)養(yǎng)殖方式,恢復(fù)動物原始動物自然天才能使得養(yǎng)殖禽、畜的肉產(chǎn)品品質(zhì)高、口感好。
技術(shù)咨詢:0459-6032944 13555515139
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2016-12-3 19:54 上傳


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