牛至/止痢草介紹

虛竹

牛至又名止痢草，為唇形科牛至屬的多年生草本植物。牛至油是從牛至莖葉中提取的具有芳香味的揮發(fā)油。中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：牛至味辛，性涼?？扇胨帲哂星鍩峤獗?，理氣化濕，利尿消腫之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛至油具有抗菌，抗真菌，抗氧化及抗原蟲等作用。牛至油的主要化學(xué)成分：百里香酚，香荊芹酚。主要對(duì)于大腸桿菌，沙門氏菌引起的腸道疾病有一定的控制作用。

beijingyiren

牛至油在雞、豬料中都有很好的應(yīng)用，和許多藥物不拮抗。

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1. 牛至草（oregano）為唇形科；
2. 該科有252個(gè)屬；其中一個(gè)屬是牛至草屬；
3. 牛至草屬有7000多個(gè)種；亞種更多
4. 僅僅歐洲就有600多種不同的草叫“牛至草”；

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如果我沒(méi)有記錯(cuò)的話，動(dòng)物分類如下：

屬：家禽， 如雞，鴨，鵪鶉，野鳥
種：雞
亞種：肉雞，蛋雞，
品種：AA雞，三黃雞，

所以，
1. 屬于同一個(gè)屬的，雞不同與鴨子；也不同于野鳥；
2. 即使同一個(gè)種，肉雞和蛋雞顯然不同；
3. 即使同一亞種， AA雞和三黃雞也顯然不同。

現(xiàn)在你可以理解為啥“牛至草Oregano”和“止痢草Oregano Vulgare L. ssp hirtum"為什么不同了。

虛竹

不論是什么雞，動(dòng)物的屬性是一樣的，不論是什么亞種，化學(xué)成分是一樣的，難道亞種里面還能生出花樣來(lái)嗎，亞種里面還有黃芪多糖嗎

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止痢草/牛至唇型科植物 （Labiatae） 在國(guó)內(nèi)外均屬常見品種。我國(guó)民間將其用于防治下痢和腸炎。在所有影響其使用效果的因素中，最重要的是植物的來(lái)源、 部位、 生長(zhǎng)階段以及氣候和生長(zhǎng)環(huán)境 （溫度、 土
壤、 肥料） 、 蒸餾和儲(chǔ)藏條件。其抗菌作用的成分，以親脂性的烴鏈和親水性的功能團(tuán)為最重要。
其中有四種主要活性成分最為重要：香芹酚和百里香酚及它們各自的生物合成的前體： - 萜 品 烯 和 p- 異 丙 基 苯（Sivropoulou 等,1996） 。不同品種之間的主要成分濃度差異很大， 尤其是香芹酚 （0.43%耀79.58%） 和百里香酚（0.44%耀31.8%）（Kokkini 等,1997） 。專利產(chǎn)品Orego-Stim（好力高 ）是使用專利的止痢草Oregano Vulgare L ssp hirtum 植物作為制備原料。該品種植物屬于高效能高精油含量品種， 其殺菌抗菌成分的濃度是普通品種的20 倍左右。

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虛竹先生，論壇是讓大家學(xué)到更多的東西，那么我們就應(yīng)該以事實(shí)和數(shù)據(jù)來(lái)心平氣和去討論一個(gè)事情，對(duì)嗎？

另外，我認(rèn)為公開大家的身份可能會(huì)讓讀者更好地了解雙方的立場(chǎng)，如果您不介意的話。

我是英國(guó)美瑞康公司的北方區(qū)客戶服務(wù)經(jīng)理陳俊鋒（手機(jī)：138-1012-0588; 電郵：junfeng.chen@meriden.com.cn);

請(qǐng)問(wèn)你是哪位？在哪里高就？

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不論是什么雞，動(dòng)物的屬性是一樣的，不論是什么亞種，化學(xué)成分是一樣的，難道亞種里面還能生出花樣來(lái)嗎，亞 ...
虛竹 發(fā)表于 2010-5-26 16:19

  虛竹先生商榷，不對(duì)之處請(qǐng)批評(píng)指正！

對(duì)的，不同種，屬之間差異是很多的，舉例如下：

1. 人類和猴子屬于同一個(gè)屬，人和猴子化學(xué)成分差不多，人不同于猴子；你如果認(rèn)為一樣，多數(shù)人不同意；

2. 中國(guó)人和非洲黑人都是屬于同一個(gè)種類，不同亞種；化學(xué)成分也差不多，中國(guó)人不同于非洲人；

3. 你要養(yǎng)肉雞所有去買，賣的人給你“鵪鶉”（和肉雞同屬家禽屬，化學(xué)成分差不多），你同意嘛？

4. 您是業(yè)界資深人士，十多年來(lái)很多產(chǎn)品叫‘酶制劑’，但產(chǎn)品之間差異非常大！你不這樣認(rèn)為嘛？