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1.發(fā)展趨勢
針對目前益生素應(yīng)用效果及應(yīng)用過程中出現(xiàn)的問題,人們開始研究和探討如何更加合理有效地使用益生素,使之發(fā)揮其預(yù)期效力。從國外的開發(fā)和使用效果看,復(fù)合菌制劑較單一菌株益生素的作用效果更好,更符合生態(tài)環(huán)境;復(fù)合菌制劑一般都具有協(xié)同作用,因此有單一菌株的益生素逐漸向復(fù)合益生素發(fā)展的趨勢,如腸道共生復(fù)合菌、瘤胃復(fù)合菌等;從醫(yī)用益生素逐漸向適合動物生理生化特性的益生素品種開發(fā);益生素在用于動物腸道的研究基礎(chǔ)上逐漸轉(zhuǎn)向用于傷口感染等治療;同時在飼用益生素發(fā)展的基礎(chǔ)上,逐漸向農(nóng)業(yè)、醫(yī)療保健及環(huán)境改良等方面發(fā)展。為了提高益生菌劑有效性,人們正著力于益生素輔劑的研制開發(fā),如微膠囊的應(yīng)用。近年來,國外開發(fā)了一些具有雙歧桿菌增殖效果的寡糖,并開展了寡糖與益生素復(fù)合添加試驗,取得了可喜的效果;同時,人們也在開發(fā)和研究益生素與其他制劑間的聯(lián)合使用,如酶制劑、酸化劑、中草藥等,充分利用制劑間的協(xié)同作用。益生素作為轉(zhuǎn)基因工程菌的研究已有報道,主要是將益生菌作為基因工程的受體菌,使之表達一些有用的外源基因,擴大其生物學(xué)特殊功能,從而達到一種制劑發(fā)揮多種功能的目的,如可以利用此技術(shù)來增強益生菌的穩(wěn)定性。
2.展望
我國畜牧業(yè)目前面臨 “綠色貿(mào)易壁壘”,因此發(fā)展益生素受到了人們極大的重視。我國對益生素的需求量將不斷增加,因此其發(fā)展前景極為廣闊。然而,益生素生產(chǎn)菌株的穩(wěn)定性一直是一大難題,以休眠體形式代替活菌形式投入到飼料中飼喂動物是值得探討的問題,再利用基因工程技術(shù),使休眠態(tài)的益生素在動物體內(nèi)特定位點激活,以發(fā)揮其預(yù)期效力;另一方面,我們可以通過常規(guī)手段篩選出更具優(yōu)良性能的菌株,或者利用遺傳工程技術(shù),改善益生素的耐熱、耐酸等抗外界不良環(huán)境特性;同時,針對目前可利用菌種十分有限的現(xiàn)狀,也可以采用各種生物技術(shù)開發(fā)出更多的益生素品種,使其在各個行業(yè)都能得到應(yīng)用,尤其是在環(huán)保方面的應(yīng)用。
總之,益生素這種新型的生物制品正以其獨特理念影響著日益發(fā)展的畜牧業(yè),而且隨著微生態(tài)學(xué)研究的進一步深入,以及人們對綠色、安全和環(huán)保意識的不斷增強,益生素的應(yīng)用前景會更加廣闊,相信在未來會有形形色色的益生素廣泛地應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、醫(yī)療保健業(yè)、環(huán)保等各個行業(yè)。 |
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