測量油脂中的丙二醛值，就是TBA，有試劑盒嗎？

haiyu.zp · 發(fā)表于 2009-12-21 09:28:45

quickl · 發(fā)表于 2009-12-21 09:30:43

沒有吧。。。。

haiyu.zp · 發(fā)表于 2009-12-21 11:09:06

回復(fù) 2# quickl
嗯，謝謝

jiakang · 發(fā)表于 2009-12-21 12:49:36

哦?是嗎?我怎么好像記得有的哦

haiyu.zp · 發(fā)表于 2009-12-21 14:31:16

回復(fù) 4# jiakang
這個指標的檢測，如果不用試劑盒，就是按國標來操作，是不是也很好檢測？
聽說TBA只適用于動物油，不知道對于植物油或飼料級混合油的檢測好不好用？

liamou · 發(fā)表于 2009-12-21 14:52:36

都可以,表示已經(jīng)氧化了多少

lpcyg · 發(fā)表于 2012-7-29 19:00:20

沒有
:)

測量油脂中的丙二醛值，就是TBA，有試劑盒嗎？