發(fā)酵豆粕未來的空間有多大

myzgx · 發(fā)表于 2009-8-6 15:44:45

1、豆粕作為一種很好蛋白原料、再經(jīng)過發(fā)酵用在飼料中是不是有必要！完全可以調(diào)整配方空間來規(guī)避豆粕所有的不利因素
2、隨著活菌制劑在飼料中應(yīng)用成熟，發(fā)酵豆粕是否還有賣點！

sableabcd · 發(fā)表于 2009-8-6 15:54:22

發(fā)酵豆粕還是有必要的，關(guān)鍵在于豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子的去除，這不是通過配方能解決的。
未來發(fā)展應(yīng)該可以代替大部分的魚粉吧！

zhfeng76 · 發(fā)表于 2009-8-6 16:34:41

應(yīng)該還有較大的發(fā)展空間，但防止造假

robinzhong · 發(fā)表于 2009-8-6 17:04:01

個人認(rèn)為：發(fā)酵類產(chǎn)品的作用將越來越大。
1、發(fā)酵類產(chǎn)品安全，適口性好?；瘜W(xué)、無力方法都沒有微生物發(fā)酵的好，而且營養(yǎng)損耗少。
2、發(fā)酵是動物性食品在體外的消化（個人認(rèn)為），畢竟食物在豬腸道停留時間短，即使使用活菌，食物在腸道也難被發(fā)酵完全，而且發(fā)酵需要能耗，也需要一些無機物。