發(fā)酵床養(yǎng)雞——利國(guó)、利民、利雞

fengxing11 · 發(fā)表于 2009-5-29 16:49:21

我國(guó)是一個(gè)養(yǎng)雞大國(guó)，2005年全國(guó)雞的飼養(yǎng)量為70億只，2005年全國(guó)禽蛋產(chǎn)量達(dá)2879.5萬(wàn)噸,占世界禽蛋總產(chǎn)量的43.7%，居世界第一位。
在養(yǎng)雞業(yè)取得巨大成績(jī)的同時(shí)，環(huán)境污染問(wèn)題也接踵而至。雞糞是養(yǎng)雞場(chǎng)的主要廢棄物。我國(guó)自20世紀(jì)70年代中期，伴隨著規(guī)?；B(yǎng)雞的興起，雞糞的處理一直困擾著養(yǎng)雞場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者和有關(guān)管理部門(mén)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年我國(guó)畜禽糞便產(chǎn)生量已達(dá)21億噸，是工業(yè)固體廢棄排放量的2.7倍。據(jù)估算，到2010年，全國(guó)畜禽糞便的排放量將達(dá)45億噸。如此大量的畜禽排泄物如果處理不當(dāng)，勢(shì)必帶來(lái)嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境和社會(huì)問(wèn)題。
毫無(wú)疑問(wèn)，對(duì)雞糞不做任何處理的飼養(yǎng)場(chǎng)已經(jīng)成為一個(gè)環(huán)境的主要污染源，它給自身生產(chǎn)和周?chē)h(huán)境造成了嚴(yán)重的威脅。為此國(guó)家環(huán)?？偩种贫ú㈩C發(fā)了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》以及《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》，其中就嚴(yán)格規(guī)定了各個(gè)養(yǎng)殖企業(yè)污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)外有關(guān)專(zhuān)家對(duì)畜禽糞便污水凈化的方法進(jìn)行了大量的研究，現(xiàn)有的各種畜禽糞便的處理技術(shù)都有一定效果，但由于投資大和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)高，一般養(yǎng)殖場(chǎng)很難承受巨額的糞便處理投資，使本來(lái)就微利的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)（農(nóng)戶）難以承受，無(wú)奈之下，我國(guó)很多的大中型城市為了對(duì)城區(qū)不造成污染，劃定禁養(yǎng)區(qū)，把本在城郊造成污染的養(yǎng)殖場(chǎng)，搬遷到農(nóng)村。
目前普遍采用的畜禽糞便處理利用方式主要有禽糞干燥法、發(fā)酵法、畜糞尿漚制產(chǎn)沼法和堆肥還田法。這些方法盡管利用了部分糞尿，不同程度地減輕了養(yǎng)殖業(yè)污染，但難以從根本上實(shí)現(xiàn)畜禽糞尿的無(wú)害化和資源化。雞糞處理的難點(diǎn)來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面：一方面雞糞的商品價(jià)值較低，另一方面，雞糞的含水量高粘度大、雜質(zhì)多、氣味大，加工處理難度很大。我國(guó)在這方面的技術(shù)水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定差距。上海市1991-2004十四年間，先后投入了2.42億元進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖的污染治理，但十多年的畜禽污染治理的得到的教訓(xùn)是投入高、效益低，資源未充分利用，畜禽污染防治問(wèn)題沒(méi)有得到根本解決；得到的啟示是畜禽污染治理達(dá)標(biāo)排放之路是走不通的，只有資源化循環(huán)綜合利用才是根本出路。
盡管蛋雞籠養(yǎng)對(duì)發(fā)展養(yǎng)禽業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn),但隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們思想意識(shí)的提高，雞的動(dòng)物福利成為公眾的首要關(guān)注對(duì)象。在籠養(yǎng)條件下，家禽只能進(jìn)行本能的采食、飲水、產(chǎn)蛋和睡覺(jué)，長(zhǎng)期籠養(yǎng)使雞處于一種煩躁、無(wú)奈甚至痛苦的狀態(tài)。蛋雞的行為受到嚴(yán)重的限制，抗應(yīng)激能力降低，飼養(yǎng)工藝病較多，環(huán)境條件惡化，產(chǎn)品質(zhì)量差。國(guó)外許多國(guó)家已禁止或逐漸禁止傳統(tǒng)的籠養(yǎng)蛋雞。重視動(dòng)物福利也有助于畜禽生產(chǎn)性能的發(fā)揮和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，歸根結(jié)底有利于人類(lèi)自身的需要。
放牧養(yǎng)雞雖然有著飼養(yǎng)密度小、活動(dòng)空間大、空氣環(huán)境好，雞的行為能夠充分表達(dá)，體質(zhì)健壯，抵抗力強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量高、風(fēng)味佳等特點(diǎn)，但放牧養(yǎng)殖對(duì)土地面積、養(yǎng)殖環(huán)境有著比較高的要求，如要有廣闊的林地、坡地、果園等條件，在人口稠密地區(qū)比較難以解決，缺乏普遍推廣的意義。
活力發(fā)酵床養(yǎng)雞可以幾乎徹底改變這一現(xiàn)狀，并可利用北方豐富的秸稈資源和木屑資源，及南方的谷殼粉資源，變廢為寶，即利用了原來(lái)需要焚燒（污染空氣）的秸稈，又達(dá)到了處理雞糞為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，減少空氣氨味污染的目的。同時(shí)，簡(jiǎn)單的大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞，可以隨地而建，不破壞耕地結(jié)構(gòu)，起到了保護(hù)耕地的目的等。另外，還提高了雞肉和蛋的品質(zhì)，減少藥物殘留，大幅減少了疾病的發(fā)生，生產(chǎn)無(wú)公害肉蛋產(chǎn)品，保障了人和雞的健康等，且投資小，規(guī)模形成快，一舉數(shù)得。

小馬哥 · 發(fā)表于 2009-5-29 17:38:14

只是需要的場(chǎng)地面積要大得多！

李入行 · 發(fā)表于 2009-5-30 17:57:03

技術(shù)規(guī)范呢？

xwxw100 · 發(fā)表于 2009-5-30 19:54:16

如何可以降低成本是一個(gè)好的項(xiàng)目

fengxing11 · 發(fā)表于 2009-5-31 08:12:05

發(fā)酵床養(yǎng)殖，是可以降低成本?。《壹夹g(shù)也有保證?。∪缬羞@方面的需要的話，我?guī)兔鉀Q了。呵呵

fengxing11 · 發(fā)表于 2009-5-31 08:15:12

發(fā)酵床養(yǎng)雞專(zhuān)用菌劑是微生物科技工作者從自然界中分離篩選的有益微生物復(fù)合菌。它們具有特定分解和轉(zhuǎn)化功能，能將鋸末、秸桿、稻殼等填充物連同雞糞徹底降解成對(duì)雞生長(zhǎng)有益的物質(zhì)，殺滅墊料和雞糞中的病原微生物和蟲(chóng)卵，并且合成有利于雞消化吸收的碳水化合物、脂類(lèi)、菌體蛋白、有機(jī)酸、維生素等。
利用發(fā)酵床養(yǎng)雞專(zhuān)用菌劑進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)，可以節(jié)省雞舍投入的成本，節(jié)約建材資源；節(jié)約淡水資源，節(jié)省勞力，降低成本，改善工作環(huán)境；有利于調(diào)整雞舍內(nèi)的小氣候，提高空氣質(zhì)量大大，沒(méi)有臭味，真正達(dá)到了清潔生產(chǎn)；抑制其它有害病原的繁殖，有利于提高雞的抵抗力，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生；是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞零排放、無(wú)污染的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)。
發(fā)酵床養(yǎng)豬專(zhuān)用菌劑是由真菌、細(xì)菌、放線菌中具有特定功能的有益菌株和相關(guān)酶類(lèi)復(fù)配而成。通過(guò)參與墊料和生豬糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉(zhuǎn)化生豬糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲(chóng)、病菌，同時(shí)，有益微生物菌群能將墊料、生豬糞便合成可供生豬食用的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)生豬抗病能力，促進(jìn)生豬健康生長(zhǎng)。
應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬專(zhuān)用菌劑配套的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，可徹底解決養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境的污染，改善豬舍環(huán)境，減少生豬病害，提高飼料利用率和豬肉品質(zhì)，變廢為寶，節(jié)工省本。是一種無(wú)污染、高效益的環(huán)保技術(shù)。