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使用炕籽玉米時該注意些什么

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樓主
發(fā)表于 2006-2-19 20:12:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
想請問朋友們:在使用炕籽玉米時該注意些什么,可否用于蛋雞料中? 用炕籽玉米做顆粒料時,是不是很難制粒?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2006-2-19 22:40:36 | 只看該作者

re:請教,什么叫炕籽玉米?

請教,什么叫炕籽玉米?
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2006-2-20 11:10:08 | 只看該作者

re:不是在太陽光下曬干的,而是用火來烘干的玉...

不是在太陽光下曬干的,而是用火來烘干的玉米,我們管它叫"炕籽玉米",其色澤比自然曬干的更暗淡,一般水份都較低.現(xiàn)場觀察制粒處很難調(diào)控,容易堵塞環(huán)模. 我想這里面一定有知道"炕籽玉米"的朋友,想聽聽朋友們對這種玉米的烘干過程及營養(yǎng)方面是否有損失作下介紹.
地毯
發(fā)表于 2006-2-20 11:52:14 | 只看該作者

re:啊,就是烘干玉米喲.是因為烘干時溫度控制...

啊,就是烘干玉米喲.是因為烘干時溫度控制不準(zhǔn)時有部分玉米的淀粉已發(fā)生了碳化和糊化吧,糊化其結(jié)構(gòu)由直鏈變成支鏈的了.這些淀粉以后制粒應(yīng)是沒有粘性的.那么制粒時糊化有粘性的就不多了,所以就會出現(xiàn)塞機(jī)情況.碳化的就基本沒用的了.
5
發(fā)表于 2006-2-20 16:28:32 | 只看該作者

re:做玉米面飯還是不錯的主要是沒什么粘性...

做玉米面飯還是不錯的
主要是沒什么粘性了
6
發(fā)表于 2006-2-20 18:59:02 | 只看該作者

re:那不是爆玉米花了嗎?

那不是爆玉米花了嗎?
7
發(fā)表于 2006-2-20 21:26:14 | 只看該作者

re:要是我用這樣的玉米一定搭配用,與曬干的好...

要是我用這樣的玉米一定搭配用,與曬干的好玉米1:1或者1:2搭配投入。
8
 樓主| 發(fā)表于 2006-2-20 22:20:32 | 只看該作者

re:作為品控當(dāng)然希望比例越少越好或是不用這樣...

作為品控當(dāng)然希望比例越少越好或是不用這樣的玉米更好??!可有時公司的客觀情況決定著,也沒有辦法呀
9
發(fā)表于 2006-2-22 01:01:10 | 只看該作者

re:這樣的玉米,抗性淀粉含量很高---幾乎不...

這樣的玉米,抗性淀粉含量很高---幾乎不能夠被消化,所以這樣的玉米,沒有什么價值
10
發(fā)表于 2006-2-22 08:25:45 | 只看該作者

re:就是烘干玉米嗎?只要出現(xiàn)的糊化粒在2%以...

就是烘干玉米嗎?只要出現(xiàn)的糊化粒在2%以內(nèi),就不會影響使用。有一家大飼料公司,起初在用烘干玉米時,是在當(dāng)?shù)赜衩椎呐浞街?,額外加0.3-0.5%的豬油,后來發(fā)現(xiàn)這些油不需要加。因為烘干玉米的水分比當(dāng)?shù)赜衩准s低2%左右,烘干造成的損失,在水分方面補償過來了。
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