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[咨詢求助] 我想了解一下VC酯和包膜VC之間的區(qū)別和效用

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樓主
發(fā)表于 2009-3-23 11:30:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
我想了解一下VC酯和包膜VC之間的區(qū)別和效用 以及主要的一些相關的資料  我在網(wǎng)站上很少看不到這類相關的資料 因此如果大家有的話是否能夠分享一下 謝謝大家啦
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-3-23 14:05:16 | 只看該作者
包膜一般用于延緩或控制釋放速度,屏蔽氣味,提高利用率等方面
板凳
發(fā)表于 2009-3-23 16:05:46 | 只看該作者
VC酯和包膜VC這兩種方式都是為了提高VC的穩(wěn)定性,減少加工過程的損耗。具體看用于什么方面的應用而選擇產品規(guī)格類型
地毯
發(fā)表于 2009-3-23 16:08:32 | 只看該作者
不明白  學習下  期待高手
5
發(fā)表于 2009-3-23 20:11:35 | 只看該作者
VC酯和包膜VC這兩種方式都是為了提高VC的穩(wěn)定性,減少加工過程的損耗。
6
發(fā)表于 2009-3-24 21:11:13 | 只看該作者
維生素C酯是用化學反應,包膜維生素C是用膜材將維生素C包住,防止維生素的氧化,水產料用維生素C酯,包膜維生素C用畜禽料效果不錯
7
發(fā)表于 2009-3-25 07:40:24 | 只看該作者
[quote]維生素C酯是用化學反應,包膜維生素C是用膜材將維生素C包住,防止維生素的氧化,水產料用維生素C酯,包膜維生素C用畜禽料效果不錯
[size=2][color=#999999]jeffwangw 發(fā)表于 2009-3-24 21:11[/color] [url=http://m.livemosquitofree.com/redirect.php?goto=findpost&pid=952767&ptid=225643]http://m.livemosquitofree.com/images/common/back.gif[/url][/size][/quote]
補充:包膜VC可以用在水產飼料中的顆粒飼料、粉料。VC酯主要用在有高溫、高壓加工工藝的飼料中,如膨化飼料等。
8
發(fā)表于 2009-3-25 08:03:06 | 只看該作者
包膜主要在于隔絕VC同外界(微量元素二價離子、各種氧化劑、空氣)的接觸,防止VC氧化,降低效價。就是簡單的物理保護。包膜的材料和工藝不同,可產生不同的效果。例如:酸堿中可溶性,緩釋程度,等等。
9
 樓主| 發(fā)表于 2009-3-30 15:15:34 | 只看該作者
謝謝 各位大蝦了啊  誰還有產品相關資料 能夠分享一下嗎
10
發(fā)表于 2010-4-28 19:27:55 | 只看該作者
包膜C是可以用在水產顆粒飼料和粉料中的
但是在膨化飼料和蝦料中就一定要用VC酯了
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