“大家并不是吃肉吃膩了,而是現(xiàn)在這些吃混合飼料長大的豬,其口感實(shí)在不怎么好,那些吃綠色飼料長大的豬相信能賣個(gè)好價(jià)錢?!薄 ?新快報(bào)記者 尹輝 陳紅艷 吳璇 陳志龍 實(shí)習(xí)生 高艷
省人大代表、網(wǎng)易公司創(chuàng)始人丁磊要養(yǎng)豬啦!昨日,自詡美食愛好者的丁磊向本報(bào)記者獨(dú)家透露,將親自操辦生豬養(yǎng)殖場,只吃綠色飼料的生豬有望走向市場。不僅如此,他計(jì)劃中的養(yǎng)豬場還帶著“網(wǎng)絡(luò)味”——有關(guān)生豬養(yǎng)殖的信息及養(yǎng)豬全過程都將在網(wǎng)上全程公開。
接連3天的會(huì)期里,丁磊關(guān)注最多的就是農(nóng)業(yè)和食品安全問題。丁磊昨日先是批評農(nóng)業(yè)發(fā)展只追求“量”而放棄“質(zhì)”,接著又以自己吃火鍋的經(jīng)歷,痛斥餐桌上的飯菜添加劑、染色劑太多……在大批了一通后,丁磊說出了自己的新年計(jì)劃——通過養(yǎng)豬來改變這些現(xiàn)狀。
昨日下午,丁磊向本報(bào)記者獨(dú)家“坦白”了他的養(yǎng)豬大計(jì)。丁磊說,養(yǎng)豬的想法最初只是源于自己對食品安全和農(nóng)業(yè)的憂心,但沒想到公司的幾個(gè)高管都對養(yǎng)豬“情有獨(dú)鐘”,于是一拍即合,他們前期準(zhǔn)備拿出幾千萬元來嘗試這件“大家都喜歡做的事”。
“我們已完成了初步的調(diào)研,養(yǎng)殖場初步意向定在浙江湖州?!闭f起考察過的豬種,丁磊如數(shù)家珍,“太湖豬產(chǎn)量高,但口感一般,金華‘兩頭烏’口感很好,但體型有點(diǎn)小?!彼f,目前他們看中的是日本鹿兒島的黑毛豬。
丁磊說,他們將采用標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)線式的養(yǎng)殖模式,“(豬仔)3個(gè)月時(shí)該吃什么,什么時(shí)候長骨架,甚至每天排便2.2公斤,這些都是有嚴(yán)格要求的?!倍±谡f,更嚴(yán)格的是,他們的養(yǎng)殖場給豬喂的都是綠色飼料。
丁磊透露,他們不僅要養(yǎng)豬,還正在考慮辦一個(gè)“養(yǎng)豬網(wǎng)”。他解釋說,辦這個(gè)網(wǎng)站算是配套工程,一是在這個(gè)網(wǎng)站上提供養(yǎng)豬的相關(guān)信息,讓更多的人從這個(gè)網(wǎng)站上學(xué)習(xí)養(yǎng)豬,了解養(yǎng)豬行業(yè)的動(dòng)態(tài);二是讓購買他們豬肉的消費(fèi)者放心,因?yàn)閺倪@個(gè)網(wǎng)站上可以實(shí)時(shí)了解和監(jiān)控養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)過程,就連這些豬哪一餐吃了什么飼料都可以查詢到。
丁磊“下血本”養(yǎng)豬,豬肉價(jià)估計(jì)也不便宜吧?丁磊說,自己不擔(dān)心豬肉賣不出去,“大家并不是吃肉吃膩了,而是現(xiàn)在這些吃混合飼料長大的豬,其口感實(shí)在不怎么好,那些吃綠色飼料長大的豬相信能賣個(gè)好價(jià)錢。”
采訪時(shí)間:
昨日下午 5 時(shí)
采訪地點(diǎn):
白云國際會(huì)議中心
對話雙方:
新快報(bào)記者 尹輝 VS 丁磊
丁磊簡介:
1971年出生,1997年創(chuàng)辦網(wǎng)易公司,現(xiàn)任網(wǎng)易首席架構(gòu)設(shè)計(jì)師。 |
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