探討益生素的檢測？

xyy169

目前微生物制劑在飼料行業(yè)中的應(yīng)用可說非常廣泛，但卻仍有很多問題困惑著大家，其中一個方面就是微生物的檢測。我想做這方面的不管是技術(shù)員還是業(yè)務(wù)應(yīng)該都曾遇到過或以后會遇上的。特別是有些方面在普通條件下無法去比較時，數(shù)量、芽孢等就成為大家衡量益生素好壞的標準之一了。
一：微生物的數(shù)量用什么方法檢測比較準確？
顯微鏡計數(shù)法？平板涂布法？傾注瓊脂法？還是其它的？
二：對于芽孢桿菌來說，有時候會以芽孢的數(shù)量來大概衡量其質(zhì)量，因此芽孢的檢測方法也是一方面。芽孢一般又用什么方法檢測？
我在另一個貼里較為簡單的介紹了一種方法就是85度水浴加熱10min，然后再用平板計數(shù)法檢測。
三：對于一些復(fù)合的益生素，我們?nèi)绾稳^(qū)別不同的菌？如何去檢測不同菌的含量？
希望大家就各自的經(jīng)驗發(fā)表看法。

葉知秋

如果要鑒別并且定量，那得做好多啊！首先就要做DGGE PCR，然后結(jié)合生化鑒定綜合來看，成本高，也麻煩??！
如果是計數(shù)，通常用得最多的就是選擇性培養(yǎng)基平板計數(shù)，還有就是比濁法（比較適合于芽孢），但后者對不同菌而言，標準曲線和吸收波長要自己先摸索。

js往事隨風

你們說的這些方法，飼料企業(yè)的化驗室可以做嗎

qyhcuicui

一般的飼料廠是不做的，都是選擇一個有實力的大公司，買他們的成品。

xyy169

2# 葉知秋

xyy169

2# 葉知秋
謝謝您的參與，能不能給更詳細的舉些例子，鑒別培養(yǎng)基方面，比方：枯草芽孢、地衣芽孢和納豆芽孢桿菌的區(qū)分？
另外，比濁法在這行業(yè)是不實用的，而且其精確度本身就非常低。

xyy169

3# js往事隨風
只要想做的話，在普通企業(yè)都可以檢測的，當然有些飼料企業(yè)可能并沒有那么多設(shè)備，但也可粗略檢測，或者投資一些設(shè)備，也是很便宜的。其實我的主要意思是，用這些產(chǎn)品的廠家至少會送檢一個樣品的，而送給這些所謂專業(yè)的地方去檢測是否就真正檢測的比較精確了呢？他們用的方法是否足夠精確，另外據(jù)我的經(jīng)驗，檢測時候的細節(jié)非常重要，否則結(jié)果可能會差一個數(shù)量級！我想大家有沒有檢測這方面的經(jīng)驗給大家分享一下。

xyy169

4# qyhcuicui
據(jù)我所知，并不見得飼料企業(yè)用的都是大企業(yè)的，而且大企業(yè)的質(zhì)量也未必一定好的。而且就算用大企業(yè)的，開始也會檢測或送檢的。

劉德華

活菌數(shù)只是其中一個指標而已，關(guān)鍵是看菌種的性能

leijian

樓主，實際上你已觸及了目前最需要的益生菌評定標準問題。與體外檢測相比，檢測益生菌的腸道存活和定植更有意義?，F(xiàn)在利用分子生物學技術(shù)比較熱門。