讓我們一起關(guān)心我們的事
國以民為本,民以食為天,豬糧安天下??梢娺@豬糧的作用是何等重要,我們畜牧人又為這“安天下”作出了多么重要的貢獻?!
改革開放前,養(yǎng)多幾只雞、二頭豬是要被割“資本主義尾巴”批斗的,大家憑糧票、肉票限量購買肉、糧,基本是處于缺糧沒肉的窘境。
改革開放后,隨著國家從戰(zhàn)略上 “以階級斗爭為綱” 調(diào)整為以抓經(jīng)濟建設(shè)為主,我們的畜牧行業(yè)也發(fā)生了天翻地覆的變化。特別是隨著長白、大白、杜洛克、紅布羅、科寶、AA雞等優(yōu)良品種的引進,畜禽良繁體系的建設(shè),配合飼料的推廣應(yīng)用,疫病防控的重視,動保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化的普及,畜牧業(yè)得到空前的發(fā)展,不但各種肉蛋奶供應(yīng)充足,百姓買無憂、吃的香;而且到了近年更是追求質(zhì)量佳,風(fēng)味好。
然而我們也清醒地看到,瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺,禽流感、口蹄疫、高熱病(高致病性豬藍耳?。┑扔泻ξ镔|(zhì)和疫病也給我們的畜牧業(yè)造成了很大沖擊,甚至造成了局部的毀滅性災(zāi)難。
2008年——改革開放30周年,神州大地各行各業(yè)都在總結(jié)、回顧、展望。作為后24年畜牧業(yè)發(fā)展的見證人之一,正如大學(xué)時的筆名“為民”那樣,我對畜牧業(yè)充滿了感情和執(zhí)著。為此,特倡議大家一起來推薦改革開放30年來對我們畜牧大行業(yè)發(fā)展影響特別大的事件(以簡單條目或叫流行語來敘述之)。目的,一是進一步宣傳畜牧各業(yè)的作用,二是提升我們畜牧人論壇社區(qū)的影響,三是推進畜牧各業(yè)的健康發(fā)展。
在推薦條目或流行語的同時,請為每條流行語撰寫百字以內(nèi)的推薦理由。特別歡迎讀者就自己印象十分深刻、對社會影響較大的流行語撰寫五六百字以內(nèi)的短文,用簡練生動的筆墨,把自己與流行語之間的故事或者流行語產(chǎn)生的時代背景和社會影響描摹下來,留下這個偉大時代的印記。總之,嚴肅調(diào)侃都歡迎,喜怒哀樂皆文章。 以下是筆者的拋磚引玉:
三聚氰胺——2007年因美國人的貓狗死亡,飼料行業(yè)內(nèi)部進行了大規(guī)模的普查、整頓(當時是按照秘密事件來調(diào)查處理的),農(nóng)業(yè)部出臺了關(guān)于嚴厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營和使用“蛋白精”違法行為的通知(農(nóng)牧發(fā)[2007]8)。2008年9月,因嬰幼兒食用“三鹿奶粉”至腎結(jié)石,舉國關(guān)注三聚氰胺,奶制品行業(yè)也為之地震。之后的一個月,因為香港在內(nèi)地輸港雞蛋檢出三聚氰胺,更使其成為當下國人最新的流行語和網(wǎng)絡(luò)的最熱話題。國家質(zhì)檢總局李長江等一批高官也因此下臺,引發(fā)中國的問責(zé)風(fēng)暴。我們關(guān)注的是,各種飼養(yǎng)產(chǎn)品是否也有三聚氰胺,接下來還會有誰因此下臺?
瘦肉精——又名鹽酸克侖特羅,能明顯增加瘦肉率,長期被一些養(yǎng)豬戶摻入飼料中使用。殘留瘦肉精的豬肉及內(nèi)臟被人食用后,嚴重者會出現(xiàn)頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳、甚至心臟驟停致昏迷死亡。目前養(yǎng)豬戶偷偷添加瘦肉精的還大量存在。據(jù)不完全統(tǒng)計,1998年以來,相繼發(fā)生20多起瘦肉精中毒事件,中毒人數(shù)1700多人,死亡1人。2001年11月7日廣東河源400多人“瘦肉精”中毒事件驚動國務(wù)院,2006年9月上海又發(fā)生了300余人“瘦肉精”中毒事故。
各級政府每年花費大量人財物進行監(jiān)管,卻始終難以禁絕。而且另一種叫做“萊克多巴胺”的藥物悄然興起,被用來作為瘦肉精替代品。 我們要問的是:既然上海、廣東等地的很多消費者喜歡顏色紅艷、瘦肉多的豬肉,而瘦肉精又屢禁不止,那么政府和科研單位是否應(yīng)該換個角度思考問題,組織聯(lián)合攻關(guān)研制出安全無害的替代產(chǎn)品呢?
配合飼料——飼料工業(yè)的快速發(fā)展,促進了我國養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,為“三農(nóng)”做出了杰出貢獻。2007年我國各種加工飼料總產(chǎn)量超過1.3億噸。誰都不會否認,現(xiàn)在各種肉蛋奶供應(yīng)充足,百姓買無憂、吃的香,配合飼料的推廣應(yīng)用是功居第一的。
正 大——在我們這行業(yè),她不但是首家進入中國做飼料的外資企業(yè),更重要的是:她是為中國飼料業(yè)培養(yǎng)人才的“黃埔軍?!保艺f:正大,帶動和促進了中國飼料業(yè)的發(fā)展。 …… |
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