科技日?qǐng)?bào)：給黃土披上綠裝 讓農(nóng)民錢袋鼓起

張家富

[align=center]西北農(nóng)林科技大學(xué)與地方科技合作探索黃土高原生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路 [/align][align=left][b]　　科技支撐[/b]

　　從1998年到2003年，地處黃土高原腹地的陜西省米脂縣銀州鎮(zhèn)孟岔村在村民志愿的基礎(chǔ)上，把全村2142畝退耕的山坡地逐步流轉(zhuǎn)到9戶農(nóng)民手中，集中連片，規(guī)模經(jīng)營(yíng)，全部栽上了水果型新品種紅棗。新承包戶與原退耕地承包戶簽訂20年轉(zhuǎn)包合同，國(guó)家補(bǔ)助的糧、款由原土地承包戶享受；在國(guó)家補(bǔ)償政策停止后，由新承包戶按每年每畝25元的轉(zhuǎn)包費(fèi)付給原地承包戶；村集體在棗樹見到效益后，每株棗樹每年收取0.5元的服務(wù)管理費(fèi)。這種土地流轉(zhuǎn)模式，使退耕還林和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)通過市場(chǎng)機(jī)制有機(jī)結(jié)合起來，使廣大農(nóng)民在自身經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，自覺將國(guó)家加強(qiáng)黃土高原生態(tài)建設(shè)的政策真正落在實(shí)處，并長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，有著非常典型的社會(huì)意義，因而受到社會(huì)各方的廣泛關(guān)注，被譽(yù)為“孟岔模式”。 [/align]　　這種模式首先得到了榆林市科技局局長(zhǎng)韓宇平的高度關(guān)注，2005年3月，他去延安參加科技扶貧工作會(huì)，回來時(shí)他讓司機(jī)調(diào)轉(zhuǎn)車頭，冒著揚(yáng)沙天氣，去孟岔山地棗園進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查，了解了山地棗園的發(fā)展概況、投資、技術(shù)狀況和存在問題以及需要科技幫助解決的問題。他認(rèn)為，發(fā)展山地水果型鮮食紅棗，急需解決是水和修剪技術(shù)問題，但最關(guān)鍵的還是解決水的問題。雖然孟岔村紅棗種植大戶已開始把山下的水引上山頂建立高位水池進(jìn)行灌溉，但運(yùn)用傳統(tǒng)的穴灌和溝灌方法在山地灌溉，不但非常費(fèi)力、費(fèi)工，常常跑水造成坡地沖刷，而且灌溉不均勻，這勢(shì)必影響棗的產(chǎn)量和質(zhì)量；另外，還有一個(gè)最大的問題，就是造成黃土高原腹地非常寶貴的水資源的浪費(fèi)。
　　2005年4月1日，省科技廳農(nóng)業(yè)處曾元輝處長(zhǎng)組織西北農(nóng)林科技大學(xué)吳普特副校長(zhǎng)、楊凌節(jié)水中心主任、榆林市科技局局長(zhǎng)韓宇平、榆陽區(qū)和靖邊縣的科技局長(zhǎng)一行前往新疆考察學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)高效節(jié)水技術(shù)，先后參觀了武家渠棉田膜下滴灌、石河子城市綠化節(jié)水技術(shù)及節(jié)水研究中心節(jié)水設(shè)備廠等。在考察學(xué)習(xí)結(jié)束后，考察組決定在靖邊縣較為平坦的沙地和米脂縣孟岔山地棗園進(jìn)行試驗(yàn)。于是，以西北農(nóng)林科技大學(xué)為主的科技人員，以發(fā)展坡地微灌技術(shù)為突破口，選擇了水果型梨棗矮化密植栽培為對(duì)象的試驗(yàn)示范方向。在榆林市科技攻關(guān)課題支持下，“榆林山地紅棗微灌技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目于2005年4月開始實(shí)施。
　　項(xiàng)目實(shí)施過程中，科技人員除對(duì)已有的微灌技術(shù)進(jìn)行組裝集成外，還針對(duì)山地地形復(fù)雜、不規(guī)則、設(shè)計(jì)施工難度大、容易造成微灌效果不理想等問題，進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，先后完成了“3S輔助設(shè)計(jì)技術(shù)”、“支管調(diào)壓技術(shù)”、“毛管布置技術(shù)”和“重力式施肥技術(shù)”等技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，既有效解決了山地微灌工程領(lǐng)域有關(guān)技術(shù)難題，也大大降低了工程造價(jià)，為山地微灌技術(shù)的推廣應(yīng)用降低了門檻。
　　通過在孟岔村孟浩海家承包的400畝山地棗園兩年的試驗(yàn)示范，該項(xiàng)目取得了巨大成功。孟岔試驗(yàn)證明，5齡山地矮化密植梨棗林，溝灌、穴灌等傳統(tǒng)灌溉條件下平均畝產(chǎn)1000公斤，而微灌節(jié)水技術(shù)應(yīng)用后平均畝產(chǎn)達(dá)1320公斤。按照市場(chǎng)的保守單價(jià)每公斤4元計(jì)算，每畝增產(chǎn)的320公斤可增收1280元，而每畝地的微灌工程造價(jià)（含材料費(fèi)、安裝費(fèi)、維修費(fèi)等），按照材料的使用壽命，平均每畝每年只需多投資120元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。而且微灌是最為節(jié)水的一種灌溉方式。試驗(yàn)顯示，山地紅棗用傳統(tǒng)的溝灌、穴灌方法，每畝耗水量為169立方米，而微灌每畝耗水量?jī)H為108立方米；無灌溉條件下每萬元收入耗水量為3658.33立方米，傳統(tǒng)灌溉條件下每萬元收入耗水量也要971.25立方米，而采用微灌技術(shù)，每萬元收入耗水量?jī)H為620.27立方米。顯然，該技術(shù)的推廣，也有著非常顯著的生態(tài)效益。
[b]　　反響強(qiáng)烈[/b]
　　4月中旬記者來到米脂縣銀州鎮(zhèn)孟岔村采訪。說起山地紅棗微灌技術(shù)，作為科技示范戶的孟岔村村民孟浩海話匣子一下子打開了。
　　上世紀(jì)九十年代末，一直在外做包工頭的孟浩海受到別的地區(qū)農(nóng)民承包山地栽植果樹致富的啟發(fā)，便丟掉原來的行當(dāng)，利用手頭的積蓄，回鄉(xiāng)先后共承包了集中連片的400畝退耕的山地，全部栽上了水果型棗樹，并將溝里的水引上山頭進(jìn)行灌溉，幾年下來，產(chǎn)量比無灌溉的棗樹大幅增加。但是由于采用傳統(tǒng)的灌溉方法，樹小時(shí)人拉著水管定點(diǎn)穴灌，樹長(zhǎng)大后無法隨意拖拉水管，就只好進(jìn)行溝灌，這樣下來既費(fèi)時(shí)、費(fèi)工，而且灌溉質(zhì)量不高，成本也不低。
　　2005年，西北農(nóng)林科技大學(xué)科技人員來到孟岔準(zhǔn)備示范推廣山地微灌技術(shù)，在外見多識(shí)廣、頭腦靈活的孟浩海聽了介紹后非常高興，當(dāng)即決定與科技人員合作，將自家集中連片的400畝山地棗園，作為山地微灌技術(shù)示范園。
　　說起兩年來微灌的效果時(shí)，孟浩海高興得合不攏嘴。他告訴記者，自家400畝棗園原來平均畝產(chǎn)鮮棗1000公斤，自從西北農(nóng)林科技大學(xué)科技人員幫他用上微灌后，每年畝產(chǎn)增加320公斤。按照這兩年自家賣棗的平均價(jià)———每公斤6元計(jì)算，用上微灌后，每畝地每年可多賣一千八九百元。而按照微灌材料的使用年限，每畝地每年的材料費(fèi)、安裝費(fèi)、維修費(fèi)加在一塊兒，平均下來也只有120元。
　　精明的孟浩海高興地告訴記者，搞微灌不但增產(chǎn)效果明顯，還大大降低了用工數(shù)量，節(jié)約了時(shí)間。他說，自家400畝棗園，原來采用傳統(tǒng)的灌溉方法，要用一個(gè)月才能全部灌溉一遍；而采用微灌后，只要15天就可以了；原來灌溉時(shí)，每支水管都要固定一個(gè)人守在那里操作，現(xiàn)在搞微灌，400畝地里有一個(gè)人檢查照料就可以了；過去澆1畝地的人工費(fèi)是121元，現(xiàn)在每畝只需10元人工費(fèi)就夠了。還有，過去施肥，要專門派人一棵樹一棵樹挖坑填埋；現(xiàn)在農(nóng)林科大的老師們?cè)谖⒐嘞到y(tǒng)中自創(chuàng)了重力式施肥技術(shù)，灌溉和施肥一次自動(dòng)完成，既節(jié)省了施肥的人工成本，也大大提高了肥料使用效率。
　　明顯的增產(chǎn)幅度，低廉的投資成本，神奇的綜合效益，使山地紅棗微灌技術(shù)在當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)產(chǎn)生了極大的影響，國(guó)家科技部、陜西省科技廳、林業(yè)廳、榆林市委、市人大的領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門負(fù)責(zé)人先后來到孟岔村考察、調(diào)研，榆林市12個(gè)縣的干部和群眾也紛紛前來參觀學(xué)習(xí)。試驗(yàn)示范的成功，更激起了許多農(nóng)民自費(fèi)投資微灌的熱情。應(yīng)承包戶的強(qiáng)烈請(qǐng)求，目前，西北農(nóng)林科技大學(xué)科技人員已對(duì)孟岔村其余8家山地種棗大戶的1700多畝棗林完成了微灌工程勘測(cè)設(shè)計(jì)。
　　與孟浩海同村的孟浩忠和他的弟弟、姐夫聯(lián)合承包了460畝山地種紅棗。2006年秋季，孟浩海家的400畝棗園由于采用了微灌技術(shù)效益大幅提高，這種情況讓他眼熱，便想自籌資金先在自家的200畝山地棗園搞微灌。為了穩(wěn)妥，作出決定前，他不僅多次到孟浩海家的棗園詳細(xì)了解情況，還專門到山東、山西、新疆等地認(rèn)真考察了微灌技術(shù)發(fā)展情況。通過考察，最初，他與山東萊蕪一家公司簽約，給他家棗園搞工程設(shè)計(jì)和施工，并交了5000元的定金。后來經(jīng)過反復(fù)對(duì)比權(quán)衡，他單方面違約，寧可損失5000元的違約金，還是讓西北農(nóng)林科技大學(xué)的科技人員全權(quán)負(fù)責(zé)工程設(shè)計(jì)和施工。問到為什么這樣做時(shí)，孟浩忠坦言，孟浩海家的樣板就擺在眼前，把工程交給農(nóng)林科大的老師們，我才踏實(shí)、放心。問到使用了一年效果時(shí)，孟浩忠高興地說：“那當(dāng)然沒說的。我家的鮮棗原來每個(gè)平均28克，采用微灌后，每個(gè)平均達(dá)到了40克，一下子好賣多了！”
　　米脂縣園藝站站長(zhǎng)姬偉，同時(shí)也是縣上派往孟岔村的科技特派員。談到西北農(nóng)林科技大學(xué)科技人員搞的山地紅棗微灌技術(shù)時(shí)，他感慨良多。據(jù)他介紹，1998年，米脂縣水利局曾在該縣的石溝鎮(zhèn)柳家洼村搞蘋果微灌，由于技術(shù)不過關(guān)，造成水管破裂，這項(xiàng)工程隨后就不了了之?，F(xiàn)在親眼看到西北農(nóng)林科大的老師們搞山地紅棗微灌，感到十分佩服。他認(rèn)為，搞微灌不但省工、省時(shí)、節(jié)水、增產(chǎn)，而且明顯提高了紅棗的品質(zhì)。與沒搞微灌的棗相比，經(jīng)過微灌的鮮食棗明顯變脆了，價(jià)錢自然也就賣高了。
　　姬偉告訴記者，孟岔的山地紅棗微灌技術(shù)示范的成功，讓他看到了微灌技術(shù)在發(fā)展山地水果中的美好前景，也恢復(fù)了他搞蘋果微灌的信心。他向記者透漏，最近園藝站已向榆林市科技局遞交了在米脂縣發(fā)展蘋果微灌技術(shù)的報(bào)告。
　　采訪中記者了解到，孟岔的山地紅棗微灌技術(shù)示范成功的綜合效應(yīng)正在不斷擴(kuò)大。目前榆林市的許多縣都積極主動(dòng)向市科技局和西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)系，要求幫助他們發(fā)展紅棗、蘋果、馬鈴薯、大棚蔬菜等方面的微灌，榆林市正積極考慮在全市逐步推廣微灌技術(shù)。
[b]　　前景廣闊[/b]
　　西北農(nóng)林科技大學(xué)在孟岔兩年的試驗(yàn)示范充分證明，山地紅棗微灌技術(shù)的推廣應(yīng)用，對(duì)黃土高原生態(tài)環(huán)境建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要價(jià)值。一是打破了長(zhǎng)期以來榆林黃河灘以外地區(qū)發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)棗產(chǎn)業(yè)的瓶頸，證明通過節(jié)水灌溉技術(shù)可以在黃土高原山地大力發(fā)展紅棗經(jīng)濟(jì)林，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境建設(shè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。二是實(shí)現(xiàn)了生態(tài)用水與農(nóng)業(yè)用水的統(tǒng)一，節(jié)約了水資源。三是探索出了山地退耕還林新機(jī)制。通過微灌發(fā)展山地紅棗經(jīng)濟(jì)林，既是一項(xiàng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)工程，又是一種高收益農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。由企業(yè)或產(chǎn)業(yè)大戶作為投資主體，農(nóng)民通過出讓土地和就地打工獲得收益，是黃土高原山地退耕還林和發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效方式。
　　西北農(nóng)林科技大學(xué)山地紅棗微灌技術(shù)試驗(yàn)示范的成功，也糾正了廣大棗農(nóng)甚至相關(guān)學(xué)術(shù)界紅棗不需灌溉、更無需微灌的傳統(tǒng)觀念。目前，米脂孟岔山地紅棗微灌技術(shù)已經(jīng)輻射到清澗、佳縣等縣，示范總面積已達(dá)1440畝。據(jù)悉，在大部分為60—70度山地這樣復(fù)雜的地形條件下，發(fā)展這么大面積的微灌，這在世界上也是罕見的。
　　記者采訪時(shí)了解到，自上世紀(jì)九十年代以來，基于能源重化工基地建設(shè)，榆林市經(jīng)濟(jì)工作得到跨越式發(fā)展，但北部能源基地與南部山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展極不平衡。
　　紅棗是該市的特色果品，也是南部山區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，目前，全市紅棗種植面積約160萬畝，按照近年發(fā)展速度預(yù)測(cè)，2010年紅棗種植面積將達(dá)到220萬畝。但目前產(chǎn)量一直較低，全市總產(chǎn)僅為15—20萬噸，平均畝產(chǎn)僅為150—200公斤。
　　如果運(yùn)用西北農(nóng)林科技大學(xué)在孟岔的試驗(yàn)示范成果，對(duì)全市現(xiàn)有的100萬畝棗樹成年林實(shí)施矮化密植與微灌技術(shù)，鮮棗產(chǎn)量按照1000公斤/畝（孟岔實(shí)驗(yàn)結(jié)果1320公斤/畝）計(jì)，單價(jià)按照每公斤4元計(jì)，每畝可收益4000元，每年可收益40億元，相當(dāng)于2006年榆林地區(qū)種植業(yè)產(chǎn)值34.04億元的1.12倍，全市301.16萬農(nóng)民人均每年可增收1264元。而獲得相同產(chǎn)值，其他種植業(yè)比微灌棗樹多耗水28.83億立方米。
　　如果全市紅棗施矮化密植與微灌面積發(fā)展到220萬畝，全市每年僅紅棗產(chǎn)業(yè)可收益88億元，相當(dāng)于2006年榆林全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值48.84億元的1.80倍，是全市2006年種植業(yè)產(chǎn)值34.04億元的2.59倍，是全市農(nóng)業(yè)四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)———草、羊、果、薯生產(chǎn)總值23.36億元的3.77倍，全市301.16萬農(nóng)民人均每年可增收2922元，而獲得相同產(chǎn)值，其他種植業(yè)比微灌棗樹多耗水63.43億立方米，多消耗的水相當(dāng)于目前全市農(nóng)業(yè)總用水量4．73億立方米的13倍，約為榆林境內(nèi)地表水和地下水總量（32.65億立方米）的2倍。
　　另外，從水資源利用角度考慮，發(fā)展山地紅棗微灌技術(shù)是在充分利用自然降水的基礎(chǔ)上，以坡地地表徑流作為微灌灌溉水源，不存在和現(xiàn)有農(nóng)業(yè)爭(zhēng)水問題。榆林黃土高原地區(qū)水土流失嚴(yán)重、水資源短缺，如何提高降水資源利用效率是該區(qū)生態(tài)建設(shè)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展所面臨的重要技術(shù)難題，將白白流失的地表徑流加以利用更是解決該區(qū)水資源短缺的一個(gè)重要途徑。從這個(gè)意義上理解，山地紅棗微灌技術(shù)也為同步解決區(qū)域水土流失與水資源短缺問題提供了一條新的途徑。
　　西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、國(guó)家節(jié)水灌溉楊凌工程技術(shù)研究中心主任、“榆林山地紅棗微灌技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目首席專家吳普特，近日接受記者采訪時(shí)指出：“就該項(xiàng)目而言，雖然僅僅做了三年，但對(duì)于這一問題的理論思考與相關(guān)研究我們已經(jīng)進(jìn)行了二十余年?；谏鲜龇e累，這一工作也得到了國(guó)家科技部的重視與支持，已經(jīng)列入“十一五”國(guó)家“農(nóng)業(yè)綜合節(jié)水技術(shù)研究與示范”技術(shù)支撐項(xiàng)目，并給予重點(diǎn)支持。目前我們正在聯(lián)合學(xué)校有關(guān)作物栽培、植物營(yíng)養(yǎng)、病蟲害防治等有關(guān)學(xué)科專家進(jìn)行全面深入的研究示范，并逐步將其推廣，以使這些科技成果在更廣的范圍內(nèi)發(fā)揮更大的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益?！?/td>