發(fā)酵豆粕的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

ninggz

各位，請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)有發(fā)酵豆粕的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，本人急需！謝謝了！

狗王面包

這個(gè)問(wèn)題不好回答

moluren

你隨便找個(gè)做發(fā)酵豆粕的公司網(wǎng)站，上面指標(biāo)都有
具體國(guó)標(biāo)的話(huà)，至今未出

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笨也要活著

河北職業(yè)技術(shù)學(xué)院檢測(cè)檢驗(yàn)中心（滄州）
氨基酸檢驗(yàn)報(bào)告

樣品名稱(chēng)	發(fā)酵豆粕			型號(hào)規(guī)格
				商    標(biāo)
受托單位	河北職業(yè)技術(shù)學(xué)院檢測(cè)檢驗(yàn)中心			檢驗(yàn)類(lèi)別	委托
生產(chǎn)單位	滄州康壯獸藥有限公司			樣品性狀	黃褐色粉狀
送樣日期	2008-5-13			送樣人	吳永銘
檢測(cè)項(xiàng)目	單位（%）	標(biāo)準(zhǔn)要求	檢測(cè)結(jié)果	單項(xiàng)評(píng)價(jià)	檢測(cè)依據(jù)
天冬氨酸 蘇氨酸 絲氨酸 谷氨酸 甘氨酸 丙氨酸 胱氨酸 纈氨酸 甲硫氨酸 異亮氨酸 亮氨酸 酪氨酸 苯丙氨酸 賴(lài)氨酸 組氨酸 精氨酸 脯氨酸 總和 水分 粗蛋白質(zhì) 粗脂肪 粗灰分 脲酶活性	% % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % % %		5.40 1.75 2.39 9.70 2.02 2.15 0.45 2.29 0.45 2.03 3.52 1.20 2.24 2.69 1.25 3.35 2.08 45.96 9.20 50.10 3.30 7.49 0.01		GB/T 18246-2000 GB/T 6435-2006 GB/T 6432-1994 GB/T 6433-2006 GB/T 6438-1992 GB/T 8622-2006
檢驗(yàn)結(jié)論	不作結(jié)論
備注	此結(jié)果僅供參考 1， 檢驗(yàn)報(bào)告若有異議，應(yīng)予收到報(bào)告后10日內(nèi)提出，逾期不予受理。 2， 本報(bào)告僅對(duì)來(lái)樣負(fù)責(zé)，復(fù)制報(bào)告未重新加蓋“檢驗(yàn)專(zhuān)用章”無(wú)效。
地址：滄州市朝陽(yáng)南路             電話(huà)：

儀器型號(hào)：日立L-8800高速氨基酸分析儀

分析：                 審核：            制表：




檢驗(yàn)日期：

[ 本帖最后由 笨也要活著 于 2008-8-14 09:03 編輯 ]

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主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)粗蛋白 ≥45-60% 粗脂肪 ≤3.0％ 粗纖維 ≤5.0％粗灰份 ≤7.0％ 總鈣 0.53％ 總磷 8.50％有效磷 7.40％ 無(wú)氮浸出物 ≤28.0％ 水份 ≤10％乳酸 ≥3％ 益生菌 ≥108cfu/g 鉀 22000mg/kg鎂 5094.7mg/kg 銅 16.2mg/kg 鈉 242.2mg/kg鐵 168.8mg/kg 鋅 213.4mg/kg 錳 21.8mg/kg豬消化能(DE) 3985kcal/kg 豬代謝能(ME) 3600kcal/kg 豬凈能(NE) 2305kcal/kg禽代謝能(ME) 2575kcal/kg 肉牛消化能 3520kcal/kg 奶牛凈能 1090kcal/kg羊消化能 3520kcal/kg 總能 4350kcal/kg 氨基酸分析氨基酸　　　　　含量（%）　　　　 氨基酸　　　　　含量（%）　　　　 氨基酸　　　　　含量（%）天門(mén)冬氨酸Asp　　　5.40%　　　　　　　 賴(lài)氨酸Lys　　　　　3.05%　　　　　　　蛋氨酸Met　　　　　 0.65%胱氨酸Cys　　　　　0.46%　　　　　　　 蘇氨酸Thr　　　　　2.05%　　　　　　　亮氨酸Leu　　　　　 3.78%　 精氨酸Arg　　　　　3.50%　　　　　　　 甘氨酸Gly　　　　　2.14%　　　　　　　絲氨酸Ser　　　　　　2.48%　異亮氨酸Ile　　　　 2.21%　　　　　　　 苯丙氨酸Phe　　　　2.40%　　　　　　　纈氨酸Val　　　　　　2.35%組氨酸Hi　　　　　 1.25%　　　　　　　 谷氨酸Glu　　　　　9.80%　　　　　　　丙氨酸Ala　　　　　　2.24%脯氨酸Pro　　　　　2.08%　　　　　　　 色氨酸 Trp　　　　　0.56%　　　　　　　酪氨酸　　　　　　　 1.20%　　抗?fàn)I養(yǎng)因子比較 抗?fàn)I養(yǎng)因子　　　　　　　大豆蛋白　　　　 發(fā)酵豆粕　　　　 抗?fàn)I養(yǎng)因子　　　　　　　大豆蛋白　　　　 發(fā)酵豆粕胰蛋白酶抑制因子　　　　10-60mg/g　　　　　 —　　　　　　 大豆抗原　　　　　　　　　100　　　　　　　—　　　　　 植酸　　　　　　　　　　1.00%　　　　　　　—　　　　　　 大豆球蛋白　　　　　　　　4%　　　　　 ≤1.5 ppm脲酶活性　　　　　　　　0.35%　　　　　　　—　　　　　　 ß－大豆伴球蛋白　　　　　 2%　　　　　 ≤1 ppm　 脂肪氧化酶活性　　　　　100%　　　　　　　 —　　　　　　 凝血素　　　　　　 　　　 3%　 　　　　≤0.5 ppm致甲狀腺腫素　　　　　　165.59ppm　　　　　 —　　　　　　寡糖　　　　　　　　　　　 6%　　　　　≤1%　　與魚(yú)粉的比較指 標(biāo)　　　　　　　　　魚(yú) 粉　　　　　發(fā)酵豆粕　　　　　　　 指 標(biāo)　　　　　　　　　魚(yú) 粉　　　　　發(fā)酵豆粕氨基酸態(tài)氮量　　　　　　78%　　　　　　 90%　　　　　　　　 貯存期　　　　　　　　　短　　　　　　　 長(zhǎng)灰份　　　　　　　　　　14%　　　　　　≤7.0%　　　　　　　 抗氧化劑　　　　　　　　有　　　　　　　 無(wú)　 生物胺　　　　　　　　　有　　　　　　　 無(wú)　　　　　　　　　化學(xué)污染　　　　　　　　可能　　　　　　 無(wú)品質(zhì)　　　　　　　　　 易變化　　　　　 穩(wěn)定　　　　　　　　 病原菌污染　　　　　　　可能　　　　　　 無(wú)

劉德華

luguoxuexi,xxzhuwei

和興

每家的指標(biāo)都有不同。

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