請(qǐng)教，28蛋白的肉骨粉做配方時(shí)如何取值？

197281 · 發(fā)表于 2008-3-30 09:35:53

請(qǐng)教一個(gè)問(wèn)題，27到28個(gè)蛋白，鈣16，磷8以上的肉骨粉在做配方時(shí)，是否考慮LYS，M+C和能量，如果考慮，一般取值多少會(huì)比較準(zhǔn)？還是只考慮鈣磷，或者加上粗蛋白，其他不考慮？謝謝了

zsp123 · 發(fā)表于 2008-3-30 17:26:56

LYS，M+C可以檢測(cè)，能量查查相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

何炬 · 發(fā)表于 2008-3-30 17:35:39

做配方是看空間,如果空間不夠還是用磷酸氫鈣,第二看是什么品種的料,第三看衛(wèi)生指標(biāo)

王欣芳 · 發(fā)表于 2008-3-30 18:39:08

52個(gè)蛋白的肉骨粉Lys:2.64,M+C1.32;88個(gè)蛋白的肉骨粉Lys:3.82;M+C:1.62
28個(gè)蛋白約估計(jì)LYs1.5－1.9；M+C:1.1-1.3

197281 · 發(fā)表于 2008-4-5 10:19:37

繼續(xù)期待有經(jīng)驗(yàn)的樓主意見(jiàn).........

feed2006 · 發(fā)表于 2008-4-5 11:10:07

這樣的原料建議你別考慮使用，會(huì)出問(wèn)題的。使用進(jìn)口的效果會(huì)好得多。

daijixin1 · 發(fā)表于 2008-4-5 18:38:07

肉骨粉很難采購(gòu)啊！現(xiàn)在磷鈣這么貴肉骨粉也緊張了！

ccc2000 · 發(fā)表于 2008-4-5 18:52:41

除了檢測(cè)數(shù)據(jù)外，還要關(guān)注一下生產(chǎn)原料和工藝

bs5hao · 發(fā)表于 2008-4-5 19:07:22

非得什么都用進(jìn)口？進(jìn)口的價(jià)格你考慮沒(méi)有？

mingtai · 發(fā)表于 2008-4-5 20:35:15

27到28個(gè)蛋白，鈣16，磷8以上的“肉骨粉”？似乎是有點(diǎn)問(wèn)題，應(yīng)該是叫“蒸制骨粉”更貼切一些，蛋白基本是角質(zhì)蛋白。:xuehu:

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