枯草芽孢桿菌β-1,3-1,4-葡聚糖酶在畢赤酵母中的高效分泌表達研究”成果通過鑒定

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11月27日，教育部組織專家對農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心李德發(fā)教授主持完成的“枯草芽孢桿菌β-1,3-1,4-葡聚糖酶在畢赤酵母中的高效分泌表達研究”成果進行鑒定。專家組在聽取了項目組的工作總結(jié)報告和技術(shù)總結(jié)報告的基礎(chǔ)上，審查了科技查新報告、急性毒性試驗等相關(guān)材料，經(jīng)過質(zhì)疑和討論，一致認(rèn)為該項成果的主要技術(shù)指標(biāo)已達到同類研究的領(lǐng)先水平，應(yīng)盡快進行規(guī)?；a(chǎn)推廣。 近年來，隨著玉米價格的上漲，麥類作物在飼料中的應(yīng)用越來越廣泛。在飼料中添加β-1,3-1,4-葡聚糖酶可以消除麥類飼料中葡聚糖的抗?fàn)I養(yǎng)作用、提高飼料轉(zhuǎn)化效率、改善動物的健康水平。農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心基因工程課題組經(jīng)過近兩年的研究，克隆了一種來自枯草芽孢桿菌MA139的β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因，成功實現(xiàn)了其在畢赤酵母中的高效分泌表達，在10 L發(fā)酵罐中發(fā)酵液產(chǎn)酶蛋白5 mg/mL，酶活達到15000 U/mL。

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