玉米蛋白粉中各類非蛋白物質的鑒別

來自鄉(xiāng)下的狼 · 發(fā)表于 2008-1-19 22:00:13

很實用的資料！

zqok · 發(fā)表于 2008-1-21 09:17:39

學習，所需要的資料。:shuya:

qinqin · 發(fā)表于 2008-1-26 21:32:20

可以試試。是不是因為脲醛跟蛋白粉的葉黃素發(fā)生反應生成一種物質，之后酸堿性可以促使分子結構重排，而顯色。我實驗過，單是脲醛的話，用鹽酸是絕對沒有顏色的。

agbr · 發(fā)表于 2008-2-1 16:27:21

收藏了............頂一下

dengnet · 發(fā)表于 2008-2-2 10:35:17

現(xiàn)在貨量不大，所以很多摻假的。

菲迪0422 · 發(fā)表于 2008-4-1 11:17:42

學習先，:huahua: :huahua:

qinqin · 發(fā)表于 2008-4-3 14:54:05

我?guī)缀跻矝]有錢下在你的東西了??！呵呵

lzmbxy · 發(fā)表于 2008-6-14 14:05:23

是的，特別是現(xiàn)在原料漲價的時候，摻假的幾率可大了，得掙大眼睛看啊

seasky1979 · 發(fā)表于 2008-6-16 21:02:48

非常感激,THANKS　VERY　MUCH！

浩哥haoge · 發(fā)表于 2008-6-17 13:20:06

很好的資料！頂一下