測定VBN時用什么做空白？

劉映嫻 · 發(fā)表于 2007-12-4 16:32:21

請教各位，測定揮發(fā)性鹽基氮時以什么來做空白?。考鼻蟀?/td>

劉映嫻 · 發(fā)表于 2007-12-4 16:41:11

我是采用半微量定氮法的

綠緣 · 發(fā)表于 2007-12-4 18:55:40

我用蒸餾水

激光打印機 · 發(fā)表于 2007-12-8 21:44:51

做新鮮度的時候，我們沒有做空白呀

綠緣 · 發(fā)表于 2007-12-8 23:01:16

有時候蒸餾水可以導致結(jié)果差別很大的

微塵 · 發(fā)表于 2007-12-8 23:38:00

有時候蒸餾水可以導致結(jié)果差別很大的
蒸餾水的PH在何范圍誤差比較小呢？

小魚 · 發(fā)表于 2007-12-14 10:36:22

用蒸餾水，幾次的空白值都比較接近

劉映嫻 · 發(fā)表于 2007-12-21 10:23:24

蒸餾水中也有氮，比較奇怪，我曾試過用蒸餾水，但等了好久都沒出現(xiàn)顏色變化，不知道各位用蒸餾水做空白時要等多久才出現(xiàn)顏色變化呢

ttxz · 發(fā)表于 2007-12-24 22:53:32

只用蒸餾水，做VBN相當于測蛋白值。

草蝦 · 發(fā)表于 2007-12-25 15:59:19

樓上說得很對啊。
樓主你是怎么認為蒸餾水里含有氮啊?
你說的變色是什么沒變色啊。

測定VBN時用什么做空白？